もよもよ敷嶋鳳凰敷嶋 純米酒 ラベル復刻シリーズ純米伊東愛知県2025/8/10 12:20:312025/7/30居酒屋 純ちゃん外飲み部56もよもよ愛知県酒造です。こちらは愛知の酒造適合米である夢吟香を使用した一本。ラベルにはややクラッシックを予期させる「常温、お燗もしくはぬる燗をオススメ」の文字。 今回は冷酒でいただきました。 味わいとしては、穀物感の甘みと旨味が第一印象。ただし濃すぎるわけではなく、結構ライトに飲める感じ。苦みもあって、料理と合わせやすそう。 ちょっと温めても、甘さが際立って面白いかもしれません。
