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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
tomotomo
「さけのわ」を始めて丸2年。数々のお酒を堪能してきました。まだまだコスパの良いお酒に会える事を楽しみに過ごしてます。 過去のBest3 2024年 雪だるま、東北泉 Mt、総乃寒菊TRUE WHITE 2023年 FIVE GREEN、金鼓 うすにごり、 まんさくの花 超限定、 2022年 よこやま 7、天山 純吟、今西 純吟生原酒、 2021年 豊盃 しぼりたて生、くどき上手 純吟

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開運山田錦純米生酒無濾過
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家飲み部
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tomo
開運 純米 山田錦 無濾過生酒 3278円 今日は嫁も長男も飲み会に出かけ、次男坊と二人で夕食😄送り迎えをやらないといけない次男坊は🍺NG😵‍💫なので、一人晩酌🍺 今日の肴は鳥の唐揚げ、クワイの素揚げ、焼売、ネギトロ……。 来年も良い年になりますような……という事でこちらを開栓!香りはちょっとツンとくる感じだけど甘い香りもあり、最初のアタックは和三盆糖の甘みの濃いめ!山田錦の旨みが濃いめで美味しい!まさに無濾過生原酒!
Manta
tomoさん おはようございます^_^ 我が静岡県の開運をチョイスしていただいたtomoさんが、来年良い年になりますように🙏 静岡のお酒は、料理に合わせやすいですよね👍 今度は皆さんで呑んでもらいたい
tomo
Mantaさん、おはようございます☀️ 家内も長男も飲み会帰宅後に、しっかり一合味見してました😱 これで来年良い年になるでしょう🤣 Mantaさんも良い年になりますように✨
鳥海山即詰生原純米吟醸原酒生酒
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家飲み部
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tomo
㉞鳥海山 即詰生原 JG生原酒 3388円 今宵2本目はこちらをCHOICE👍 開栓の香りは良さげの吟醸香💜 最初のアタックは適度な甘みがやってきて程よく消えていき、主張しすぎないお酒で美味いっす🤤こう言うお酒が大好き♥️上手すぎ👏👏👏👏
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家飲み部
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tomo
廣戸川 純米にごり生酒 3520円 大掃除も第一段階が終わり、今日もご褒美😚 今日の肴は本マグロ、水タコのお刺身と本マグロのねぎま鍋👍長男も帰省し、日本酒大会と行きましょう💪 このお酒、とても飲みたくてようやくGET🍻まずは上澄みのみを頂きます。香りは強めの甘い吟醸香💜最初のアタックは甘うまジューシー!予定通りの美味しさ🤤 オリを混ぜ混ぜするとこちらも美味しい! コメント考える前に飲み干しどうだったか……🤔 明日また飲み直します🙇‍♂️
限定品 磨き三割八分純米大吟醸
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家飲み部
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tomo
梵 特選 純米大吟醸 限定品 磨き三割八分 お仕事最終日🔥会社で打上げをし、陸奥八仙を頂き、ただ今帰宅🏠 さあ二次会を開始‼️福島出張に行かれた知り合いからのお土産‼️ありがたく頂きます(*^^*) 今日の肴はホウボウのお刺身と定番の何でも鉄板焼き🙆‍♀️ 勿体ないからおチョコ1杯ずつ注ぎ、嫁と息子と乾杯🍻ギュッと凝縮されたふくよかな甘みでさすが👏世界の梵👏て感じです🤗
浜千鳥あらしばり純米生酒
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家飲み部
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tomo
浜千鳥 あらしばり 純米生酒 2701円 今日は特製……辛ラーメン鍋😚ちょい辛で美味いんですよ😋当然、新しいお酒を開栓したく、こちらをCHOICEしてみました🤗 香りはハッキリとした吟醸の甘みを感じ、出だし良好😍最初のアタックは香りを上回る甘み💜そして辛味苦味もやってきて…美味い🥰あらしばりって微炭酸、爽快、低アルのイメージがこの酒にはなく、しっかりとしてオイラの好き系😘コスパも良いし、良いお酒に出会えました😊😊😊
羽根屋雄町 MOON LIGHT BEAUTY純米吟醸
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家飲み部
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tomo
羽根屋 純米吟醸 雄町 MOON LIGHT BEAUTY 4300円 皆様𝑴𝒆𝒓𝒓𝒚 𝑪𝒉𝒓𝒊𝒔𝒕𝒎𝒂𝒔✨ 我が家テッパンの鉄板焼きで、豚肉ロース、ハイローラー、焼き芋🍠🍂 今宵は良さげなお酒を開栓したくこちらをCHOICE‼️ 香りは飲む前から間違いないと確信できる華やかで濃いめの吟醸香😚最初のアタックは和三盆糖の様な上質な甘みと微かな苦味と微々たる酸味で絶妙なバランス✨✨美味いですね‼️豚肉ロースはマキシマム、黒瀬のスパイスで堪能し、コストコハイローラーは焼いても美味😋日本酒が進みます🤗🤗🤗
大那にごり酒特別純米生酒にごり酒
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家飲み部
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tomo
大那 特別純米 にごり生酒 3190円 東京の酒屋で嫁が好きそうなトロッとしたにごり酒を紹介して頂いたのがこのお酒ともう一本。もう一本は有名なお酒で次回飲むとして本日はこちらを開栓🤗 今日の肴は鉄板焼き!アジにラムにチヂミに焼き芋🍠何でもありな我が家👍 夫婦2人なので、自宅キャンプを毎日してる状態です🎉 さて、まずは上澄みのみで飲みました。マッタリとした甘さで美味しいお酒👍嫁からもお褒めの言葉⭐️既にもう一本買ってきてのオネダリ✋ ついではオリを混ぜ混ぜ😵‍💫して頂きました。ミルキーな甘みに変わり、オイラは好き🥰 嫁は逆に上澄みの方が甘く感じたようで😂人によって味覚が全然違うんですね‼️
ジェイ&ノビィ
tomoさん、こんにちは😃 大那さんのニゴリ!旨いですよね😋 我々飲んだ時はあまり甘さ感じずにスッキリしていて旨く感じました🤗ホント好みや味覚は人それぞれですね😚
福小町しぼりたて特別純米生酒
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家飲み部
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tomo
福小町 しぼりたて特別純米生酒 3410円 師走はとても忙しくお仕事頑張ってここのところ帰りもちょっと遅め💪 週の真ん中位早帰りして、折り返したい…… そして我が家では日本酒と良さげな肴‼️ 今日の肴は、自家製ローストビーフ🍖 ブリの照り焼き、キムチ鍋の残り物🍲 本日はこちらを開栓!特別純米+秋田……これは飲む前から間違いない☝️☝️☝️ 香りはとてもまろやかで甘味を含んだ吟醸香❤️ྀི最初のアタックはスッキリと甘く飲みやすい✨✨あ〜、やっぱり間違いない特別純米‼️上手すぎ☝️癖がなく甘いけどくどくなく、サラッとしすぎず、魚の邪魔をしない‼️今年のベスト10には間違いなくランクイン‼️
鳳凰美田限定品 ひやおろし純米吟醸ひやおろし
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鳳凰美田 ひやおろし限定 純米吟醸3520円 本日2本目を開栓!マルチグリドルにはたこ焼きが並び始めて、自宅の二次会が始まりました😊 香りは良さげな吟醸香❤️ྀི🧡ྀི🩷ྀི💚ྀི💙ྀི🩵ྀི💜ྀི🤍ྀི🤎ྀི美味い香りだけど…さっきの墨廼江となんだか似てる😚最初のアタックもまったりと甘くて、ンンン さっきのお酒と似てるじゃないか🤣 やっぱり飲みやすいこのようなお酒が好みなんだな〰️🥃後はコスパを追求していくか🤔
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墨廼江 純米吟醸 中垂れ 3300円 今日は最近2日二一回の鉄板焼き!マルチグリドルにハマって愛用してます✋ 肴は色々!まずは鯖のみりん干し!エビのバジルソルト、チキン、自家製甘長! 香りはとても良さげな吟醸香!甘そうで美味そう🤤 最初のアタックは和三盆糖の甘みでマッタリと美味しいお酒♥️美味い美味い😋 鉄板焼きに忙しくて、感じる時間がなくあっという間に1合😭
ロ万しもふり うすにごり原酒純米吟醸
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ロ万 うすにごり原酒 一回火入れ純米吟醸 飲み放題でこちらが最後のお酒🥃 香りよし味よしの美味しいお酒♥️ エゾジカタンタン鍋を追加しロマンでやっちゃいます🤗 上手すぎて来年早々行きまっせ👏
来福SP 純米吟醸純米吟醸
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来福 SP 純米吟醸 オシャレなラベルで追加のお酒になりCHOICE‼️酔っ払ってるから訳分からん😂まぁまぁ美味しい事は間違いいない♥️
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賀茂錦 広島八反 純米酒 これが最後のお酒🥃辛口で料理を邪魔にしないお酒ですね💕︎
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喜楽長 純米酒 second ラベルが可愛いですね♥️香りもまぁ良さげ💜調べてみるとfirstで日本酒を好きになってもらい…secondで日本酒のお米の味を…みたいな。まぁ美味しいお酒です。飲みやすくフルーティーで間違いお酒🍻美味し美味し❣️
惣邑ひやおろし純米
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惣邑 ひやおろし 純米酒 本日2杯目はこちら‼️ソウムラと読むそうで学がなくてすみません💦 こちらも冷で頂きます。優しめな甘みを感じながら、辛口でスッキリとしたお酒‼️ 食事に合いますね‼️美味し美味し❣️
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あたごのまつ 別仕込本醸造 冷卸 出張最終日、今年の最終日なので連チャンで来ちゃいました💦とりあえず飲んでないお酒からCHOICE‼️ あたごのまつは好きで良く頂いてますが初めて見るラベル👀香りは優しめなかな♥️ 肴は海鮮ユッケと鶏肉チーズまみれ🧀 美味しい♥️
菊姫鶴ノ乃里純米山廃
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tomo
菊姫 鶴乃里 山廃純米 続いてはこちらをCHOICE‼️ アテも白湯鶏鍋を追加し😋🍲✨ やる気満々😍😍😍😍 香りは甘目で強め👀👁 最初のアタックはマッタリ米米しい甘みで濃醇甘旨口で奥深い!酒好きはハマりますね💕︎美味し美味し❣️💕︎
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白ばくれん 超辛口吟醸 山田穂 生詰 今日は何杯目か……こちらをCHOICE‼️ 香りはウーン強めなアルコール臭🤔最初のアタックはマッタリとした口当たりだがすぐに辛口…激辛がやってきて…チェイサーで飽和させる程…… 最近甘みにハマってたのでやられました✋ アテも無くなり白湯鍋を追加😋🍲✨ さてさてマリアージュはどうなるか……!
香住鶴山廃 純米 にごり酒純米山廃にごり酒
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tomo
香住鶴 山廃 純米 にごり酒 ついではこちらをCHOICE‼️やっぱり冷酒が頂きたい‼️山廃は合わないイメージがあるけど頂きましょう💪 香りは良さげ…嫁が好きそう😱最初のアタックも柔らかく美味いやつ‼️ ぐびぐび行っちゃうヤバいやつ🤣
鳳凰美田初しぼり純米吟醸
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鳳凰美田 初しぼり 純米吟醸 本日3杯目はこちら‼️やっぱり冷酒が好きなので、表に並んでないお酒をCHOICE‼️ 香りは3つの中で1番💜 最初のアタックも角がない甘みで強すぎす弱すぎすの良さげな塩梅で美味し❣️ 今回はおでん🍢💛をアテに頂います🍢💛