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23日はどこも混んでますねぇ。2軒フラれていつもの店へ。
そんなことを忘れさせてくれるように津島屋は旨い！桃・メロンの甘さと香りがアタックしてきて、スッキリキレる。ビターは抑えめ。おいしい～
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桃からメロンかな？と思わせる爆裂な吟醸香がしみる。やっぱり花陽浴は純米吟醸！この華やかさをいまは楽しませて……となるお酒。そこから甘めにふわっと甘めの旨さが乗って、ビターさもなく、吟醸香の余韻を楽しませてくれる。本当に私の大好きなお酒。中々手に入らないことだけが難点😅
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やきとん、串に合わせるにはとてもいいキレ。そしてあけたてなのでナイスガス。水みたいに飲めちゃう。こういう組み合わせはよく考えないとねー
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梨・桃系のフルーティーさがちょっときたあとに米の旨みとガス感が来て、スッキリ抜ける。すいすい飲めてしまう。割と好きかも
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岩手・紫波町で始まった新しい酒づくり。月の輪酒造の支援を受けながら醸されたお酒。#03はとにかく樽香が強い。杉の香を楽しむお酒。#02は香りは#03と比較するとマイルドで飲みやすい。変わり種を求める人におすすめ。
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ぬる燗を注文したら来たお酒。燗だからこそ広がるフレーバーに思わず自宅向けにもほしくなった1杯。
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立ち飲みで盛り上がったお隣さんから一口いただきました。何杯目かに飲むには本当においしいお酒で印象に残った。能登復興も祈願しつつ。
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魚に合うお酒！とリクエストしてきたのがこちら。宮城だと伯楽星は何にでも合わせられる優等生で好きなのだけど、日高見は酒を楽しみたい！という時にぐっと入ってしみていくからこそ好き。
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やはり花邑といえば！のはなやかさ。桃からメロンの感じの瑞々しさはたまらない。あとまではなやかな吟醸香がひきつつ、うしろに少しコクがかくれてるのもよかったです。大満足。
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少し桃系の風味。少しべたつきアリも、くどくはなく、後味は少しビターに。すっきりおいしい。
（追記）
って、前日も飲んどるやん！！同じような感想！恥ずかしい！
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少しガス感。そのあとに少し甘み。すっきりめ？
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冬限定の秋田犬ラベル純米吟醸生酒。
かすかにナシ系の風味のあと、アルコール感と旨みがくっとひろがる、少しガスがあるけどビター感もなく、スッキリしていて飲みやすい。
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美酒の設計とはことなり、ナシを思わせるフルーティーさ。そのあとにバナナ系の米の旨みがぐっとのっている。ビターさはあまりなく、やはり別の店員に「フルーティー」で言って2回出てきただけはある☺️
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大仙市（旧大曲？）のお酒。はじめて聞く。桃系にバナナまでいくかもというフルーティーさながらも、くどくないようにチョコ系ビターでキュッと締め。あけたてはもう少し酸ものっているらしい。
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少し桃を思わせたあとにぐいっとうまみがやってきて軽いビターで締める。このバランスのよさはまさに「設計」を思わせる。美しいというか、綺麗。さすが。