55_l_miiさんのプロフィール

2021/1/19 22:22:32

2021/1/18

55_l_mii

若駒純米

若駒酒造場富山県

2020/11/28 12:22:46

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辛口純米酒1.8 辛口5 甘口0 淡麗4 芳醇1 常温20℃ (ぬる燗でもok) "野太く力強い味わいの本格派辛口酒" とのこと。富山で辛口淡麗ならコレ、とのこと。・・個人的感想としては最近は富山のお酒をのむ機会が多いので。"米どころ富山、糀が豊富で芳醇な酒が多いんですよ"とはミシュラン一ツ星の寿司屋ご主人談。たしかに。辛口といえど、東北の日本酒に比べると若干、芳醇な気がしたなぁ。宮城でいくつかいただいた辛口のそれはキレッキレだった。けれど、好きです。旬の氷見寒ブリ刺身を買ってきて、パクリ。若駒を、キュッ。つまみに作った蓮根の白だし炒め、わさび菜のおひたし、こんにゃくきんぴら七味がけをパクパク。若駒を、キュッ。エンドレス。な晩酌でした。満寿泉や勝駒など好きなのだけども、酒を主役に楽しむ感じなんですよね。料理とマリアージュ的に楽しみたいときは、コレにしよ〜という発見。 #今夜もごちそうさま

2020/11/5 16:20:26

純米吟醸いただきました。

2020/11/5 16:14:49

買いました👍 まだ開けておらず、感想は後日。

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苗加屋玲橙(れいのとう)

若鶴酒造富山県

2020/11/5 16:10:31

2020/11/1

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純米吟醸辛口甘口0 淡麗1.5 冷酒5-15℃ "爽やかでキレのある味わい" とのこと感想は淡麗すぎない淡麗とはいえ芳醇さも感じるような。

蓬莱泉吟純米大吟醸

2019/11/16 17:11:32

熟酒。関谷酒造さん運営の日本酒バー圓谷にて。品評会出品クラス、と書かれていてワイングラスでいただきました。とにかく香りが素晴らしかった〜。下記抜粋。 "限定予約品 4昼夜かけて35％まで磨いた山田錦を麹に使い、10℃前後の低温で約35日かけて醸した酒をまろやかさや旨みを出すために地下の低温貯蔵庫で約3年の熟成を行いました。"

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勝駒

清都酒造場富山県

2019/9/7 14:19:42

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やっと呑めたー。富山の居酒屋でいただいてから好きになった。けれど、ローカルの酒屋さんでもなかなか買えない(一見さんお断りかと思うくらい)ものだから、待ちに待って。偶然入荷したばかりに行った人が買えたとのことで買ってきてもらいました。高いわけでないけれど、美味しい。好きだなー。

2019/9/7 14:15:30

過去呑みログ。飲んでみた。

2019/6/26 11:42:27

飲みたい

獺祭島耕作純米大吟醸

2019/6/25 15:40:52

過去の呑みログ。ジャケ買い感は否めないが、美味しかった。

2019/6/24 18:26:22

飲んだ

北雪梅酒

2019/6/24 18:15:21

佐渡の梅を使用、焼酎でなく日本酒で仕込んだ雑味のない仕上がり、品がある大人な梅酒だと思う。甘い梅酒が苦手な自分にもぴったり。佐渡のローカル酒屋さんで購入。 "おすすめは日本酒割り"ときいて、日本酒で割って飲む。たしかに、日本酒で仕込んであるためか相性良し。美味しい上にスイスイ飲めちゃって、後でクラッと来るというアブナイ美味しさ…笑親戚への贈り物でも喜ばれました。

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