未曾有
黒部峡で有名な林酒造さんの新ブランド「林」
と、割烹の板さんにオススメされて頂いたがとても美味しい。
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未曾有
写真は右の瓶。
特徴ある熟成感で純米吟醸のさわやかで軽い味わいのアクセントとして効いててとても美味しいお酒。
未曾有
別になんてことのない純米酒なのにちゃんと美味しい。若干残るクセのような個性がむしろベースとなる米と水の良さにアクセントとなってとても美味しいお酒。富山の酒は美味い。
未曾有
富山のお酒は美味しいね
生原酒らしい香りの鮮烈さとクッキリとした酸味、旨味も甘みも柔らかでとにかく美味しい。
未曾有
富山でお酒と料理を楽しんだ割烹の大将に「高山のお酒は何がいい？」オススメされた蓬莱のさらにロット数も明記された限定酒。
香り高く旨味甘味も濃厚だけど酸度もあってキレもいい、美味しいお酒だな〜と検索したらANAのファーストクラスでも提供される日本酒だと知って納得。美味しい。
未曾有
香りは濃厚、爽やかさもあるが甘さも効いてるのでキンキン冷やして飲むと美味しい。
未曾有
香りは良いがやや甘味がきわだつ造り
未曾有
甘さ酸味旨味香り微小な発泡感どれもなにか特別に際立つ物があるっってわけじゃないのにバランスが良くてとにかく美味い！
感想や分析なんてどこ吹く風、とにかく飲むとその美味しさでツイツイとクイクイと酒が進む美味しいお酒。
未曾有
シャンパンボトルのような瓶と栓から期待するスパークリング感をしっかり楽しめる日本酒。
ガス感の強さもさることながら甘味を抑えつつ日本酒らしい華やかで清涼感ある香りと味を楽しめとてもさっぱり飲めて美味しい。
未曾有
ガス感と華やかさ、甘さと酸味の強さ合わせて好みの美味しいお酒
未曾有
やっぱり美味しい新政酒造。
こちらも華やか爽やか飲みやすく美味しい。
未曾有
日本酒らしいしっかりとした米の旨味と甘味と飲みごたえがある中、新酒らしい爽やかな香りとフレッシュさもありとても美味しい。
ただのフレッシュさよりこのトロりと溶け込んだ華やかさもとても美味しい。
未曾有
おりがらみから来る濁りと発泡もありとても爽やかフレッシュに美味しいお酒。
未曾有
写真は左の瓶。
自家水田栽培米を使った新酒限定品。
フルーティさもありながら米の旨味と風味をしっかり完汁美味しいお酒。
未曾有
写真は真ん中の瓶。
開けた瞬間にいい香りが周囲に広まる、流石新酒。
未曾有
写真は右の瓶。
仙禽らしい華やかで軽やかな甘味と酸味、2021と3年前だからか少しのひねかがいいアクセントになって美味しい。
未曾有
なにか強い特徴があるわけではないが鮮烈に美味い！
甘味と酸味のバランスが良いのと軽い雑味がほんの少しの微発泡のピリピリ感と相まって口の中で弾けるこの美味しさ！好き！
精米歩合：55％/アルコール度数：15度/原料米：岩手県産吟ぎんが/日本酒度：-2
未曾有
新年会用に買った一本。
溢れる吟醸香、果実感たっぷりの甘味と酸味。
更に微炭酸も含めてまるでメロンソーダ！
仲間を含めて皆でうまいうまい！旨いメロンソーダだっ！とあっという間に飲み開けた美味しいお酒。
【使用米】奈良県産秋津穂 65％精米
【アルコール度数】14％
【使用酵母】協会7号系
【日本酒度】非公開
【酸度】非公開
【冷蔵の有無】要冷蔵
未曾有
美味しい〜！
微発泡、軽やかなライチ、葡萄を思わせる甘酸っぱいフルーツ香に甘味と酸味の落ち着いたバランスの良い旨味。
新年一本目にと買ってきて大正解のお酒！
未曾有
まるで飲みやすい白ワインの様。
カボス スダチのような軽やかな柑橘系の酸味と香りにスッキリ感じる甘味。
アルコール度数10なのもあってとにかく軽く、飲みやすい。
スイスイいける美味しい白ワイン、ではなく日本酒、面白い。