さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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161お気に入り銘柄
5タイムライン
おもち
★★★★
めちゃくちゃスッキリ！福井県産のさかほまれを使った早瀬浦です。香りも上品な爽やかさ。
スイスイいけちゃいます！
おもち
★★★★
香りは若干アルコール感を感じるも、飲むと思った以上にスッキリ爽やか。
雑味苦味なしでガバガバ飲めてしまう！危険！
おもち
★★★
ほんのりガス感。香りは青リンゴも抑えめ。
甘さもあるけど、それ以上に酸味と苦味を感じます。
食中向きっぽいかな。単体だと苦味がかなり前に出てくるので気になりますね。
残るは雄町！
おもち
★★★★
甘口スッキリでキレ良し！義実家帰省でいただきました。
雄町の旨味がぐっと凝縮されていて美味い！
おもち
★★★★★
香りはメロン？ぽい感じです。火入れなのに開栓するとポンっといい音が。
甘いですねぇ。甘さの中にもスッキリさがあって意外とキレもあります。
ほんのり苦味で甘さには寄ってるもののかなりバランスが良いです！
おもち
★★★★★
香りはスッキリリンゴ。飲むとめちゃくちゃクリアで透明感抜群！しかも甘口芳醇！
甘口淡麗って言うんですか？むちゃくちゃ美味いなこれ！リンゴジュースを飲んでるのかと錯覚するような美味さ！
おもち
★★★★
ポンっといい音と共に開栓。香り穏やか。17度なのでパンチはありますが思いの外スッキリしています。キレはほどほどの辛口。これ燗にしたら美味しそうだな。やってみよう！
おもち
★★★★
春も終わっちゃいそうな陽気なのでこちらを開栓。
香りはフルーティーも飲むと苦味酸味が結構主張してきます。キレはおとなしめ。
食中というより単体で落ち着いて飲みたいかな。
おもち
★★★
香りは穏やかフルーティーでスッキリしてますが、意外とアルコール感というかパンチがあります。
少し置いたらもっと美味しくなるのかなー。
おもち
★★★
今日は冷えるので燗酒が飲みたくて近くのスーパーで購入。名称はないけどアル添の本醸造かな？
冷やで一口のむとキレ良しの辛口。少しの吟醸香と雑味。
燗にすると甘みがめちゃくちゃ増して雑味も消えました。これうまっ！！燗だけならコスパも含めて★5ですね。4号瓶なら1000円未満で購入できるので。
おもち
★★★★★
私を日本酒沼へ突き落とした張本人part2のスノクレです。
大事にし過ぎて飲むのがこんな時期になってしまいました。
一瞬吹きこぼれるかと思うほどのガス感。グラスに注ぐと炭酸が湧き上がります。香りは穏やか乳酸ですが、飲むと甘味が前面にきて苦味うっすら。昨年飲んだ時よりも甘めのグレープフルーツです。いやぁ美味いな。
シュワシュワピングレサワー
おもち
★★★★★
瓶内二次発酵ということでキンキンに冷やして開栓。ガス抜きを数回繰り返してすんなり開きました。
香りは僅かに乳酸で、一口飲むとスッキリカルピスサワー！甘さはそこまでなく意外とドライな風味です。度数も14なのでぐいぐいいけちゃうるなー。美味い！
あとラベルの黄色のドットがフェルトで出来ていてオシャレだなーと思いました。
おもち
★★★★
魚介が合うお酒ということで冷やと燗で飲んでみました。香り穏やかでスーッと入っていきブリと合わせたら抜群！
特にぬる燗が格別で、酸味も落ち着いてホクホクとしたお米の旨味が感じられました。
おもち
★★★★
ずーっと気になっていたmachoシリーズ。遂に手を出してしまいました。
バナナと乳酸っぽい香りと味、雑味はそれなりにありますが80%でこれは美味い！
キレも良しです！
おもち
★★★
昨年発売された研究醸造シリーズです。
常温で飲むとキレッキレの辛口。お燗にするとホクホクに。雑味はありますがキレッキレです。
おもち
★★★★
娘ちゃんのひな祭りのお祝いに開栓。
コロナ感染で2週間ほど呑めなかったので療養明け1発目はこちらにしました。
りんごの香りからかなりの甘口。苦味もしっかりあり、ガスのプチプチもありますね。
華やかなお祝いにピッタリでした！
おもち
★★★★★
昨年のこの時期に私を日本酒沼へ突き落とした一本を今年も買うことができました。
開けるときに吹きこぼれそうな元気なガス！フルーティーな香りからのスッキリとした苦味でキレも良し。美味い！