インチキン
そのまま頂くと無濾過生原酒ながら辛口なだけあってよこやまならではのあの甘味とふくよかな味わいは無くスッキリとした飲み口。
お酒そのままではなく少し甘めの肴と合いそうで沢庵の甘味がとても合い美味しく頂きました。
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インチキン
熱燗が呑みたかったので久しぶりに購入させて頂きました。
冷で頂くとお米の甘味がしっかりとあり温めると味わいが丸くなりとびきり燗でとても美味しく頂きました。
インチキン
十八盛の無濾過生原酒らしくピリッとガス感と強めの華やかな香りと砂糖寄りの甘味、しっかりとした味わいながら余韻はスッと消え意外と飲み疲れないお酒です。
2日目は香りは控えめ、甘味は強くなりまた違った感じで美味しく頂きました。
インチキン
みなさまあけましておめでとうございます、今年もたくさん日本酒頂いていくのでよろしくお願いします。
やっと手に入りました十四代、購入させて頂いた時はテンション上がりました。
香りは強めの梨や桃の様なフルーティーな香り、甘味も強めですが嫌な甘みではなく余韻はスッキリと消えて味わいはしっかりありながら飲み飽きないお酒でさすが十四代。
何かと合わせるよりもお酒単体で頂きとても美味しく頂きました。
ジェイ&ノビィ
インチキンさん、あけましておめでとうございます🌅 十四代買えたらテンション上がりますよね🤩 我々半年くらい毎週抽選に応募してるんですが当たりません🥲 感動味わいたいなー😌
インチキン
コメントありがとうございます😊
嬉しさと美味しさであっという間に頂きました〜
インチキン
毎年購入させて頂いてます、やっぱり間違いのないお酒です。
香り、味わい、余韻のバランスがとても良く食中酒としてもお酒単体でもとても美味しく頂けます。
ヒラスの刺身と湯豆腐といただきましたがとても合い美味しく頂きました。
インチキン
うちでは燗酒といえば日高見で冬になればよく頂いています。
ぬる燗から熱燗にするとほんのりと甘味もあり湯豆腐ととてもよく合いとても美味しく頂きました。
インチキン
少しのピリッと感と爽やかな甘味、ラムネの様な味わい。余韻も程よく香、味、余韻の3つがとてもバランスよくシッカリとしながらもあきのこないお酒でとても美味しく頂きました。
インチキン
口に含むと少し砂糖の様な甘さがありそのままフルーティーな味わいかなと思いましたが味わいと余韻はドッシリとしたネオクラシック？な感じ。
そのまま常温になっても甘味は出ず余韻が少し苦味が出てきてバランスの良い食中酒になりとても美味しく頂きました。
インチキン
最近のうぐいすはあまりうぐいす独特の香りは無かったのですが今回は開栓と余韻の香りが強く久しぶりにうぐいす感があるお酒でした。
初めと最後の香りが強く真ん中の味わい？は少し抑えめなので強い味の肴によく合いとても美味しく頂きました。
インチキン
ピリピリと舌触り、吟醸香はなどのフルーティーな香はあまり無くスッキリとしたお米の味わい、最後にキリッとした辛口の余韻があり綺麗なお酒という感じでした。
豆乳鍋とも合いクラムチャウダーなどにも合いそうです。
インチキン
燗酒用にと購入しましたが想像以上に幅広い味わいで色々試せました。
色々な温度でヒラスとイカの刺身と頂いましたが
冷ー米糠？の香りが少し強めで刺身との相性はとても良かったです。
ぬる燗ー米糠の香りは無くなり甘味が増して合わせるよりもお酒単体で頂きました。
熱燗ー再び米糠の香りがフワッとあり甘味は無くてまた刺身と合うお酒でした。
上燗まであげてみるとアルコール感が飛んだ感じがします。
インチキン
熱燗用にと購入しました。
ぬる燗と熱燗で頂きましたがとても美味しく何にでも合うベストな食中酒でした。
ヒラスの刺身とレバ刺しと合わせましたが特に白レバ刺しと良く合いとても美味しく頂きました。
インチキン
いつも雪だるまと悩むのですが今回は大嶺に決めました。
少し甘めな味わいのにごり酒ですが温度が上がっても甘味は増すことはなく逆に落ち着いてスッキリな味になり初めはお酒そのまま、後から食中酒としてとても美味しく頂きました。
インチキン
ガス感とスッキリした酸味、甘味が少し強いスパークリングワインといった感じ。
写真はありませんがボトルの底もワインの様な形。
新政の様な味わいですが砂糖の様な甘さが少しドッシリとした感じになりとても美味しく頂きました。
インチキン
今まで頂いたよこやまはフルーティーで甘味強めのお酒単体で頂いていましたがこちらは味わいは従来のままなのに甘味はなく最後はよこやまらしい香りがフワッと香るお酒です。
何にでも合う食中酒としてとても美味しくいただきました。
インチキン
クラシックな日本酒。冷だと久しぶりの寒北斗の香りと甘味が広がって燗にするとスッキリになり最後にフワッと甘さがくる感じ。
ぬる燗より熱燗かとびきり燗の方が美味しく、味が強めの肴と良く合い美味しく頂きました。
インチキン
流石あたごのまつ、おりがらみの香り味わいはしっかりあるのに甘味は控えめなので何でも合わせやすくやっぱり間違えのない食中酒です。
馬刺しとレバ刺しと合わせましたがとても合い美味しく頂きました。
インチキン
香りは雁木らしいフルーティーな香り。
甘味は少しだけ控えめで無濾過生原酒の濃厚な味わい、一口頂くと雁木とわかる味わいと余韻。
ヒラスの刺身と頂きましたが酢の物にも合いとても美味しく頂きました。
インチキン
やはり今年も開栓した時の香りは控えめ、少しのガス感と旨味と余韻のバランスがとても良く何にでも合う食中酒です。
クリームチーズととてもよく合い美味しく頂きました。
インチキン
ひやおろしの原酒は初めてなので購入してみました。
開栓すると梨の様な香り、原酒ならではの強味わいと甘味。ひやおろしというより原酒感が強めのお酒。
少し甘味が強すぎる感じですがとても美味しく頂きました。