インチキン
ここ最近クラシックな冷酒をいただいていなかったため久しぶりに購入。
開栓時は控えめなフルーティーな香り、やはり味わいはお米の味がしっかりとくる感じでドッシリな味わいは白レバーととてもよく合い美味しく頂きました。
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インチキン
去年と比べてかなり香りと味わいは控えめ。
以前のいなびかりはしっかりめな味わいだったのでお酒単体で頂いたのですが今年はスッキリな味わいなので揚げ物などによく合いとても美味しく頂きました。
インチキン
父の日で家族から買ってもらいました。
開栓の香りは十四代にしては少し控えめ、口に含むとラムネの様な香りとこちらも控えめな甘味。
私としては砂糖の様な強目の甘味は少し苦手で十四代の中で好みな味なのでとても美味しく頂きました。
インチキン
このお酒は毎年美味しく頂いています。
甘味は少しありますがスッキリ系なスパークリングでお米の旨味が強くお酒単体でも食中酒でもどちらでも美味しく頂けるお酒です。
1日置くとみぞれ酒がおすすめの様ですがその前にいつも無くなってしまします。
インチキン
夏らしくスッキリとした夏にごり。
味わいはしっかりとありながら余韻の甘味は少なくスッと消えてきとても食中酒として頂けました。
マグロの中落ち、サーモンや海老のお刺身によく合いとても美味しく頂きました。
インチキン
開栓直後はピリッとしたガス感とスッキリとした味わいと余韻、乳酸っぽくなく何にでも合う食中酒という感じでした。
2日目になると味わいと余韻の甘味が出てきてしっかりとした味になりとても美味しく頂きました。
インチキン
口に含むと無濾過生原酒の華やかな香りがありその後に朝日のお米独特の甘味と旨味。
最後の余韻は多賀治独特の鼻に残るスッキリな香りがとても良く鯛のお刺身ととてもよく合いとても美味しく頂きました。
インチキン
復興支援酒第二段
幸い菊姫合資会社様はお酒造りを続けられているそうで安心しました。
味わいはにごり酒らしい濃厚でドッシリとした味で常温に戻るとアルコール感が出てきますが余韻はスッキリとしていてとても美味しく頂きました。
私の自身能登半島地震の復興支援は出来ておりませんがこれで少しでも石川県の酒蔵さんが元気になって貰えればと思います。
インチキン
能登半島地震復興支援になればと思って購入しました。
飲み始めはラムネの様な香りがありながらしっかりとした味わい、モダンクラシックという感じで白レバーやハツ刺しなどによく合いとても美味しく頂きました。
インチキン
無濾過生原酒ながらの華やかなさと最後にメロンの様な香りの余韻。
味わいは強すぎずスッキリ目なので飲みさ疲れもなく食中酒としてお肉料理や味の強い刺身などにとても合いとても美味しく頂きました。
インチキン
口に含むとフレッシュなライチの香り。
アルコール19度の生原酒らしくどっしりとしたボリューム感、味わいが強めでブリの刺身ととても良く会いました。
2日目はカドが取れて味わいが丸くなりお酒単体で楽しめとても美味しく頂きました。
インチキン
久しぶりの寒北斗、春の濁りということでラベルのままの爽やかな春の桜と言う様な味わい。
ほのかな甘味とスッキリな味わいでお刺身など色々な肴と会いとても美味しく頂きました。
インチキン
なかなか混ざりきらない位の澱、全て混ざると濁酒の様になりました。
程よい苺の様な酸味で甘味はそれほどなく濃いめの味わいながら飲み疲れの無く鶏皮の様な味の強めの肴に良く会いとても美味しく頂きました。
インチキン
旅行中義母から買って頂きました、ありがとうございます。
冷酒で頂くと香りと味は濃厚なヨーグルト、ドッシリとした味わい。
ぬる燗にするとスッキリになり焼き牡蠣などによく合いとても美味しく頂きました。
インチキン
酒米が酒未来という事で味わいと香りが少し十四代と似ているなと感じました。
上白糖の様な少し強めの甘味とラムネの香り、味わいが強めで食中酒というよりお酒単体で大変美味しく頂きました。
インチキン
姪からの頂き物、ありがとうございます。
開栓すると若波っぽさのある香り、甘味がスッキリとしていて白ワインのような味わい。
トマト煮込みに良く会いとても美味しく頂きました。
インチキン
毎年頂いている縁起物、今年も天心を頂きました。
やはりとてもフレッシュでピリッとしたガス感とスッキリな余韻、去年と比べて味わいが増した感じでとても美味しく頂きました。
みなさんも美味しく日本酒を頂ける一年でありますように。
インチキン
頂き物のお酒。
ちょうど鯛の皮のちゃんぽんを頂いたので開栓。
大吟醸の華やかな香りもありながらしっかりとしたお米の味わいもあり、純米大吟醸ありがちなお酒単体よりも食中酒として頂けるお酒で濃い味とも良く合いとても美味しく頂きました。
インチキン
昔はよく飲んでいました春鹿、久しぶりのクラシックな辛口。
鼻に抜けるお米な香りとガツンとくる味わい、ブリ、トロなどの脂の強いお刺身と良く合い熱燗でとても美味しく頂きました。