インチキン
父からの頂き物です。
スペックはよく聞いていなかったので普通のクラシックだと思っていましたが発泡、おりがらみでした。
クラシックでは初めてのおりがらみで味わいしっかりと余韻は澱の華やかな香りでどんな肴にでも合うお酒です。
トロレバーと良く合いとても美味しく頂きました。
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タイムライン
インチキン
開栓時寒菊ながらの香りが微発泡とあり低アルコールながら味わいはしっかりめ、お酒単体でも食中酒でもどちらでもいけてそのままワイングラスでも鶏の胸刺身にも良く合いとても美味しく頂きました。
もにー
年越し用に🍶
もにー
爽やかな見た目に惹かれて1800mlを🍾
ゆきのまゆ（醸す森）純米大吟醸
もにー
可愛い見た目のままの甘いお酒でした🍶🌸
インチキン
久しぶりの投稿
思ったよりもスッキリ、UAコラボなのでしっかりとした味わいかと先入観があったのでびっくりでした。
お酒単体でしたがとても美味しく頂きました。
いーじー
第４回北九州酒屋巡りで購入
行橋にあるうらの酒店で
初銘柄です
常温で
中口
滑らかながらも後味はややサッパリ
若干の甘味あり
そこまで重たくもないので食中酒にオススメ
魚の塩焼きや焼き鳥の塩、サッパリとしたドレッシングをかけたサラダと合いそう
インチキン
続々とひやおろし、秋上がりが揃って来ました。
こちらは冷で頂きましたがひやおろしらしいしっかりとした味わいで肉巻きの照り焼き味とよく合いとても美味しく頂きました。
いーじー
福岡行橋のうらの酒店で購入
福岡のお土産として大阪に持って帰りました
青天、あさひらん、彩道は飲んだことあるけどHeavenは初めて
今年も飲めずじまいで諦めてたけどたまたま発見
冷酒で
酸の効いた香り
ガス感あり
グループフルーツやオレンジなどの柑橘果物を思わせる酸味
後味は結構クセのある渋味
インチキン
開栓時の香りはとても華やか、味わいは少しアルコールが低めなのか他のよりも控えめ。
それでもしっかりとした味わいで余韻は酸味と苦味がありお酒単体の方が良くとても美味しく頂きました。
いーじー
第2回北九州酒屋ドライブ巡り購入酒①
前回から2ヶ月経ったので久しぶりに
まずは行橋市のうらの酒店で
飲んだことのない三芳菊をチョイス
夏酒の白ぶどう、向日葵、セカンドサマーのなかで特にこれが三芳菊らしいと言われたので
冷酒で
香りはとてつもなく華やか
ブドウ、マスカットを連想させます
軽やかながらも米の旨みとボリューム感は充分にあり
余韻は普通
ワイングラスで飲むと良し
インチキン
このお酒は毎年美味しく頂いています。
甘味は少しありますがスッキリ系なスパークリングでお米の旨味が強くお酒単体でも食中酒でもどちらでも美味しく頂けるお酒です。
1日置くとみぞれ酒がおすすめの様ですがその前にいつも無くなってしまします。
いーじー
北九州酒屋ドライブ酒その③
うらの酒店でもう1本
冷蔵庫がいっぱいだったので常温の夏酒からチョイス
七田、まんさくの花、美丈夫、天穏、山本などの中から選ばれたのは北島
関西でもあまり見かけない印象
初飲酒
バナナ？っぽい香り
調べると他の方はブドウの香りに感じるそう
結構華やかな香りで個人的には少し甘味強め
なかなかの辛口
夏酒らしい清涼感はあるけどどちらかと言うと芳醇寄り
いーじー
北九州酒屋ドライブ酒①
知人と一緒に北九州酒屋巡りドライブ
行橋のうらの酒店で
北九州方面で栄光富士、仙禽、天美、鍋島、高千代などの人気銘柄を取り扱っている酒屋
個人的に福岡県内で有名な酒屋の一つかと
飲んだことがなかった特別純米の生酒をチョイス
爽やかな香り
ほのかな甘味と旨味
火入れに比べてガス感は控えめ
シンプルな味わいでクセもなく杯が進む
インチキン
開栓直後はピリッとしたガス感とスッキリとした味わいと余韻、乳酸っぽくなく何にでも合う食中酒という感じでした。
2日目になると味わいと余韻の甘味が出てきてしっかりとした味になりとても美味しく頂きました。
インチキン
昔はよく飲んでいました春鹿、久しぶりのクラシックな辛口。
鼻に抜けるお米な香りとガツンとくる味わい、ブリ、トロなどの脂の強いお刺身と良く合い熱燗でとても美味しく頂きました。
インチキン
今年は偶然に普通の雪だるまでは無くUA雪だるまが手に入りました。
従来の雪だるまよりも甘味が若干強く苦味が抑えられているように感じて濃味から薄味までどんな食事にも良く合い美味しく頂きました。
インチキン
ラベルの色のイメージからかパインのような香りとフレッシュ、フルーティーさがとてもあり味わいも純米ならではのしっかりとした味わい。
お酒単体でも食中酒でもどちらでも大丈夫そうでマグロの刺身とも良く合いとても美味しく頂きました。
インチキン
開栓すると飛鸞らしさのあるフルーティーな香り。
味わいも華やかで小粒の種無しブドウの様な香りと味わいと甘味。
甘味が少し強めでお酒単体で美味しく頂きました。
インチキン
山本らしさの華やかな香りとフルーティーな余韻、そして山廃のドッシリとした味わいがとても良くバランスの良いお酒でした。
しっかりとした味わいがお気に入りでヒラスの刺身と良く合いとても美味しく頂きました。