さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

珍竹林
日本酒をよく知らない時分は、安いけどベタ甘で燗をつけると嫌な匂いがする日本酒(当時の三増酒)は苦手でした。が、ウン十年前の学生時代に、その当時女性が醸している事で知られていた新潟「王紋」の純米吟醸を飲んで旨いと思い、山形「出羽桜 桜花」でこんなフルーティな日本酒があるのかとびっくり。その後色々な日本酒を飲み始めて今に至っています。
登録日
チェックイン
85
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
花の香
3(27.27%)
ゆきの美人
2(18.18%)
初亀
2(18.18%)
2(18.18%)
たかちよ
2(18.18%)
お酒マップ達成度: 36 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

新潟県
8(9.41%)
岐阜県
7(8.24%)
秋田県
6(7.06%)
福島県
6(7.06%)
宮城県
4(4.71%)

チェックイン

Aug 6, 2023 9:12 AM
  • 珍竹林神力 精米歩合67 アルコール17.0以上18.0未満 日本酒度+15 酸度1.7 使用酵母熊本九号 醪日数29日 ☆? 超ヘビー
Aug 6, 2023 9:04 AM
  • 珍竹林精米歩合60% 15度 吟吹雪 ☆3.5 飲みやすい
Aug 6, 2023 8:59 AM
  • 珍竹林アルコール18.6度 日本酒度+6.3 酸度1.6 アミノ酸1.1 山田錦60%精米 ☆4 ヘビー
Aug 14, 2022 10:29 AM
2
  • 珍竹林精米歩合65%とは思えない。 バランス良く旨。CP 高。 4.2
Jul 25, 2022 11:09 AM
2
  • 珍竹林生酛で、超スーパードライ。甘み殆ど感じず。流行りと対極?飲み手を選ぶ? 好み度☆2.5
Jun 26, 2022 10:44 AM
1
  • 珍竹林久し振りの作。甘い吟醸香とalc感を感じない柔らかな飲み口、旨し。 ☆4.5
May 15, 2022 11:10 AM
4
  • 珍竹林甘。旨。 アイマチ?=愛山+雄町だと。 4.7
Apr 17, 2022 11:47 AM
3
  • 珍竹林55%精米日本酒度酸度非公開 Alcohol14度 砂糖水のよう。酸味余り感じない。 好み度4.2
Apr 10, 2022 10:36 AM
3
  • 珍竹林花吹雪100%使用ピンク桜ラベル 癖強くひねか苦手の印象昔1.5→ひねか無しスルスル飲め4.2
Mar 28, 2022 1:26 PM
2
Mar 28, 2022 1:22 PM
1
Mar 21, 2022 1:21 AM
4
  • 珍竹林日本酒度−13 (笑)笑う程ではなかった。 Alc.14 酵母cel−24 酸度1.7 アミノ酸1.0 精米歩合50% 4
Mar 12, 2022 10:40 AM
2
  • 珍竹林微ガスと吟香のなかに微妙に木香?ステン発酵やろから自分の鼻がおかしいか‥やっぱ好きやねん、たかじん。4.0
Mar 11, 2022 2:25 AM
4
  • 珍竹林酸度高?香低 雑味少 透明感 3.8
Feb 27, 2022 4:33 AM
2
  • 珍竹林精米歩合50 アル添 淡麗辛口香り少 3.0
Feb 24, 2022 4:36 AM
2
  • 珍竹林香穏やか辛口スッキリ 好み度3.5