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jinko_mangopuu
辛口ながらメロンの様なフルーティーな風味。 程よい酸味とキレがあり美味しく飲めました。 ■原料米/しずく媛(愛媛県産) 精米歩合/50% アルコール度/15度以上16度未満 日本酒度/+4 酸度/1.5 アミノ酸度/0.9 使用酵母/熊本系
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ふんわりとした甘みに、キレのある後味で美味しかったです。 ■原料米:五百万石 ■精米歩合:50% ■日本酒度:-2.3 ■酸度:1.5 ■アミノ酸:1.1