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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
かずかず
日本酒は昔から好きですが、コストがかかるので、たまに買う程度です。 昔は酒蔵、今は酒屋巡りの小旅行を、仲間とたまに愉しんでいます。

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289

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

冩楽純米 一回火入れ
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かず
やっぱり旨いっす 程よいガス感と 穏やかな甘みと米の旨味 個人的には宮泉の方が好きだけど 間違いない旨さですネ
天神囃子特別本醸造 生原酒
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かず
いただきもの 初めて飲みましたが 米の旨味が芳醇で旨い これ、好みの味 ありがたいいただきものでした。
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21
かず
やっぱり旨い 香り穏やか 甘みの後に 雄町のふくよかな風味 裏切らない旨さ また、飲みたくなる味
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かず
クラシック系は勝駒 しっかりとした米の旨味 甘みがあり穏やか どちらかと言えば こっちが好み 飲み飽きしないのがいい
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23
かず
今風とクラシック系 飲み比べでみた まずは彩来 甘酸っぱいヨーグルト まさにそんな感じ  飲みやすくてこれはこれで旨い
而今特別純米 無濾過生
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かず
やっと飲めた〜 生らしい芳醇な香り 甘みと酸味のバランス良し 米の旨味がふわっ まろやかでふくよか 苦味も心地いい 納得の旨さでした。
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かず
結構好き ワイン樽仕込みなので 木の香りが鼻に抜けて クセが強いけど 米の旨味もあると思う ただ、蔵元さんが目指した味は すごく気になります。
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かず
新政旨い やっぱりさすがです。 コスモスは酸味がいい 今まで飲んだシリーズの中では 自分は1番好みの味 いやぁ何度も言いますか 旨い!!
花陽浴純米大吟醸 生原酒
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かず
花陽浴らしく パイナップルっぽい フレッシュな香りと味 今回は酸味がやや強めかな? ガス感も相まって クイクイいけちゅう やっぱり旨い!
梅の宿アンフェインドサケ 純米吟醸
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かず
初めて飲みました。 やや甘み強めのジューシー モダン系です。 ガス感もあって 飲みやすいですね。
信州亀齢ひとごこち 純米吟醸 無濾過生原酒
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かず
ひとごこちで醸した 限定のお酒 信州亀齢は色々飲んで どれも旨かったですが、 これも安定して旨い スッキリとした中に 米のふくよかな旨味が広がる 酸味も程よい さすがです。
屋守純米吟醸 無濾過生原酒
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かず
初めて飲みました。 爽やかな甘み、酸味 ややガス感もあってスッキリ 想像していたより バランスよかったです。
天美純米吟醸 生 おりがらみ
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かず
蓋がチュドーン!! 華やかな香り 甘やかでジューシー 天美らしい旨さ 久々だったけど 安定した旨さでした。
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かず
飲んでみたかった酒 ちょっと木の香り? ガス感ありだけど旨味しっかり キレもバッチリ めっちゃ旨い 復活ありがとうですね
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かず
久々の風の森 安定のシュワシュワ そしてジューシー 自分の好みとは違いますが これはこれで また旨いです。
貴娘アンサンブル
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かず
咲耶美と似て、 ガス感ありかなと思ったら… スッキリ、スーッと入ってく 甘みはキツすぎないが 酸味も控えめ 柔らかな旨味でいい感じ
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かず
地元群馬の酒 甘みは強すぎず 酸味もバランスよし 微かなガス感もあって こりゃスルスル飲める 旨い😋
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