KTK2002
初めての島根の日本酒🍶です。久々に地図ヌリヌリ🖌
開けたては燻製感のある香ばしい香りの後に酸味の香り。数日たつとうっすら柑橘系の香りもするような。
口当たりは青リンゴのような爽やかさとほのかな酸味。後味はさっぱりしているが温度上がると燻製感が増してくるかな？
3日目ぐらいからほのかな渋みとお米感も感じつつ後味サラサラとした感じなのでクピクピいけちゃう😋
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タイムライン
KTK2002
《純米吟醸 無濾過本生》
久々の鳳凰美田です。本生ってなんだろう、って思いつつ開栓。
香りはパイナポー🍍ですね。開けた瞬間ふわっとくる香りがステキ。
味も甘すぎずやさしいパイナポー🍍
後味はきれいな感じでやさしい甘さをじんわり感じられて正月後の胃にやさしい感じです😅
じっくりゆっくりいただきます😋
KTK2002
《干支ボトル2023 Rabit and Rabit
純米吟醸 萬歳五十五 しぼりたて直汲み生原酒》
あけましておめでとうございます🌅
銘柄もラベルも卯年の正月にぴったりですね😊
香りは爽やかで酸味のある感じ。
口当たりはリンゴ系の酸味感じるが優しい酸味。
奥にパイナポーのような甘味をほんのり感じられます。
後味は甘うま酸味を少し残しつつサラッとした感じで、めっちゃバランス良くてすんごいウマイ😋
大事に飲みたいのにクピクピいっちゃうヤバいヤツ😅
というわけで今年もよろしくお願いします😄
えりりん
KTK2002さん
- ̗̀🐰𝐻𝑎𝑝𝑝𝑦𝑁𝑒𝑤𝑌𝑒𝑎𝑟🎍 ̖́-
ちょうど飲んでました😊
✨ｶﾝ∠( ｰ̀ᗨｰ́ )／🥂＼( ｰ̀ᗨｰ́ )＞ﾊﾟｲ✨
KTK2002
えりりんさん、あけましておめでとうございます。
やはりこの銘柄はお正月用に飲みますよね〜😊同じお酒で乾杯ってことで今年も宜しくお願いします❗️
ジェイ&ノビィ
KTK2002さん、あけましておめでとうございます🌅 こちらの二兎干支ボトルやっぱ美味しいんですね😍しかも我々が好きな🍎系！
訳あって飲めるかどうか思案中です😆
KTK2002
ジェイ&ノビィさん、あけましておめでとうございます🌅
この二兎めちゃウマです😋２日目からりんご感強くなってきますかね🍎
正月ですしご自分用にしちゃいましょう😄
KTK2002
（たぶん）初の満寿泉です。
雄町LIMITED EDITIONってことで期待大です😊
りんご？メロン？のようなすっきりした甘さを最初に感じたと思ったら、ほのかな酸味と、その後からジワジワとややこってりクリームのような美味しさが感じられておいすぃい😋
スッキリしつつもじんわり感じる甘うまさがステキ😆
KTK2002
雪だるまとこっそりトンボの卵があるラベルがかわいい楽風舞しぼりたての新酒。
いづみ橋の楽風舞は特に好き😊
開けたてはプンっとウイスキーっぽい香り。ほんのりヨーグルトっぽい香りも。
酸味もあり洋梨っぽい？甘さもします。
酸味と甘さのバランスがすっごい良く、あと味もスッキリしてるのでスイスイ飲めちゃいます😋
KTK2002
おうちで飲むのは初のたかちよ。
いつかひらがなたかちよも飲んでみたいと思いつつ59Takachiyoです😊
ほんのりうすにごりのおりがらみ。
香りはメロンっぽいけどパイナポーもあるかも。
味わいはめちゃジューシーでメロン感もあるしパイナポー感もあるし、どちらかと言うとパイナポー優勢🍍かと思います。
最後の方にかすかに渋みも感じますね。
温度上がると甘さはややおとなしめになりますがどの温度でも美味しい初おうちたかちよでした😋
KTK2002
《純米大吟醸 無濾過生原酒 ALCHEMIST 2022
〜榮光の錬金術師〜》
飲むと左脚と右手が持っていかれそうな名前ですがそんなことはありません。
せいぜい全身鎧になるくらいです😆
香りはパイナポー🍍ですね。
味わいはめっちゃジューシーで甘〜いパイナポー。パイン缶を汁ごと食べたんじゃねーか？ってな感じで今まで飲んだ中で最パイナポーかもしれません。
その割にあと味すっきりしていてクピクピいけちゃいます😋
KTK2002
《純吟一途 純米吟醸 直汲み生 槽垂れ》
香りはめちゃパイナポー🍍
味わいもめちゃジューシーで甘めのパイナポー🍍
でもあと味はそれほど甘さが残る感じではなくスイスイいっちゃう😋
その後５日ぐらい放置してたらパイナポーの奥に柑橘系の甘さもほんのり感じられるようになりステキな味わいに😊
冷蔵庫が大きければ一升瓶で買いたかったな〜
KTK2002
にごり酒ってことでソローっと開栓。
まずは上澄みのみを。
香りはメロン系、すっきりしつつもバナナな感じもあるかな。
にごりを混ぜると口当たりの滑らかさが増してプリンスメロン感と酸味が。バナナ感はややおとなしめに。
あと味もサラッとキレいい感じで美味しいです😊
KTK2002
《杜氏選抜 純米吟醸 一度火入れ原酒》
以前愛亀ラベルうまかったなー。ってことでまた買っちゃいました😊
香りはアルコール感がぷぅんと香る感じ。
メロン系の甘い口当たりに残り香でやや香ばしい燻製感じと、残りにジワジワと旨みを感じます😊
ってのが開けて１〜２日ぐらいの味わい。
それ以降甘味がだんだんとおとなしくなりつつも香ばしい燻製感とあと味の旨みの主張がだんだんと強くなるかと。
開けたても時間経ってもどっちもうま〜い😋
KTK2002
ワールドカップ⚽️もついに決勝トーナメント。睡眠時間が足りないので飲むとすぐ眠くなる今日この頃…
亀の尾のお酒です。
さわやかなりんご系🍎の香りに、青リンゴ🍏のような酸味ある甘うまな味わい。
酸味が消える頃にはホワホワじんわり旨みを感じられます😋
温度上がると香りも味わいも落ち着いた感じになりますね
KTK2002
《荷札酒 朝日 純米大吟醸 しぼりたて》
さけのわで皆さんがおっしゃる通りいつものジューシーな荷札酒とは異なる味わい。
開けたての香りはメロンとほのかにりんごも。
口当たりは酸味強めでりんご🍎感。後味はサラッとしてます。
温度上がると酸味も和らぎほんのり甘味の後に渋みも感じるかなー。
日を追うごとに酸味主体の味わいになりますが渋めは和らぐ感じですね😋
KTK2002
《極超新星〜HYPER NOVA〜》
そーいやなんとかNOVAってW杯公式球があったなーと思いつつサッカー見ながら飲み飲み。
香りはメロン。かすかにピリピリ感もあり。
ほわっと甘味を感じつつ後味のじんわり感がステキ。
２日目以降ピリピリ感はなくなり、バナナ感も出てきました。
ウマーーーい😋
KTK2002
ついに始まりました、ワールドカップ⚽️
家飲みがはかどりそうです😅
香りはそんな強くないと思います。
口に含むと檜感のある味わいがふわっと感じます。
数日経つと華やかな甘さも感じられどことなく桜のような（桜餅のような？）味わい。
あと味もジワジワ残る感じでステキ。
じっくりサッカー見ながら飲むには良い感じです😋
トリッパってなんだろ…
KTK2002
《純米吟醸一度火入れ原酒》
愛山と亀の尾で醸したということでハート♥️のついた亀さんのラベル。なかなかカワイイ😊
香りは甘いメロンのような感じ。
味わいもメロンのような甘味を感じつつ酸味をほんのり。甘味が消えると酸味がメインに感じます。
日が経つにつれ甘味が増して酸味はそんなに感じなくなりますが燻製感があと味に感じられるようになるかな❓
開けたても時間経ってもめちゃウマーイ😋
T.KISO
KTK2002さん、こんばんは😄
味の変化もまた美味い、愛亀🐢ラベル❣️
亀シリーズはめちゃくちゃ旨いですね〜🤣
KTK2002
T.KISOさん、こんにちは😃
半分ジャケ買いでしたが美味しくて気に入っちゃいました😋見かけたらまた買っちゃうと思います〜❤️🐢
KTK2002
『栓が飛ぶことがありますのでご注意下さい』とのことでドキドキしながら開栓。
香りはかすかにラムネのような甘い感じ。
口をつけるとほのかにピリピリの発泡感。
味わいは渋みが強いかな？と思ったのですが翌日からりんご🍎のようなさわやかな甘みが前面に。
さらに数日経つと渋みもほとんど消えてりんごりんごした味わい😋
好きな味わいでいいっす😊
KTK2002
イケメンネコちゃん🐈がステキなラベル😄
開けたては最初にちょっと酸味が感じられ、そのあとはチョコレートのような香ばしくて甘めの味わい。
じわじわっと残るあと味はビターチョコっぽく、熟成感がいい感じで美味い❗️😋
KTK2002
《しぼりたて 槽場汲み 淡麗フレッシュ》
いつも美味しくハズレ無しの荷札酒😋
香りはさわやかで甘い桃のような感じ。
口当たりもジューシーな桃、またはメロンのような甘さ。ほんのわずかに酸味を感じます。
数日経つと甘さも少し落ち着きじんわり味わえるステキなお酒。酸味もなくなるかも。
ウマーイ😊
KTK2002
《純米吟醸 アッサンブラージュ サムシングフォー》
異なる四種類のお米の墨廼江をブレンドしたお酒🍶とのことです。
サムシングフォーって結婚絡みの言葉だった気がしますが😄
開栓直後の香りは甘くラムネっぽい感じです。数日経つと薄らぎます。
味わいはほのかに酸味ありつつスッキリした味わいでほんのりりんご感あるかも。
程よく甘くスッキリした味わいでクピクピいけちゃいます😋