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日輪田純米吟醸生酛
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家飲み部
67
KTK2002
久々の日輪田。 飲んだことあるような気もしていた生酛の純米吟醸。飲んだことなかったみたい😅 開けたてはプリンスメロン的な味わいにほんのりバナナ感。スッキリした後味の中に細くジワジワ感じる旨み。 と、思いきや翌日からだんだんと香ばし感が増してきてチョコレートのような味わいもしてきます。 じっくり時間をかけて味変楽しみたい一本です😋