山村 広臣
4月に飲んでリピートです
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山村 広臣
ワイン酵母のお酒が忘れられず、リピートです(^^)
ライムやレモンといった柑橘系のほんのり甘い香りで、やはりワインに近しい日本酒です。是非一度お試し下さい！
山村 広臣
よく行くお店で提供されました(^^)
お刺身によく合う辛口なお酒です。
山村 広臣
よくいくお店の週替わりのお酒で提供されました(^^)
にごり&フルーティです
山村 広臣
ちえびじん に出会って2本目のお酒です。
前回は貴醸酒を頂き、品のある甘さのある日本酒に感動しました。
最近は気温が高くなり、甘さがしつこいかと気になったのですが、甘ったるさはなく、品のある甘さとフルーティなお酒です(^^)
山村 広臣
初めての岐阜のお酒🍶
辛口と聞いたのですが、脂ののったお魚にはすごく合います！
山村 広臣
スッキリ飲みやすい。バランスがよく、刺身にも合う
山村 広臣
2022年10月に開栓するお酒です♪
春になって飲んでいますが、風の森ならではのフルーティかつ微炭酸の新鮮さのあるお酒です(^^)
お酒だけで楽しめちゃうので、マリアージュな料理を紹介していただきたく、、
山村 広臣
黒龍 福と比べると、すっきり辛口です。私は辛口が得意ではないですが、食後でも飲みやすかったですよ
山村 広臣
黒龍の福を紹介されました。飲みやすく、マジ美味しい。刺身に合いますね(^^)
山村 広臣
久しぶりの獺祭！いとこの叔母さんに頂きました(^^)
昔は大好きで、近年は海外で人気になったので避けていたなぁと反省しています。久しぶりに飲んでみると、フルーティだったと思ったのですが、バランスのよい辛さも感じました。少し濃い食べ物と合いますね。あとお寿司🍣にもよさそう
山村 広臣
久しぶりの産土(^ ^)
また飲んでしまいました。スパークリング日本酒のような日本酒で、スルーティなのでグイグイ呑んでしまいます！
今回はおちょこで飲んでいるのですが、産土はやっぱりワイングラスが飲みやすい
山村 広臣
初めて貴醸酒を飲みました(^^)
貴腐ワインのような甘まったるい感じかと思ったのですが、上品な深みのあるワインぽさのある日本酒？という感じでした。リピートありです！
味の濃い食事とのマリアージュが良いかと
追記)
食後にアイスクリームを食べながら、こちらを飲んでいますが、ものすごくマリアージュです！甘いものの方が合うかもっと思いました
山村 広臣
ザ・日本酒🍶
山村 広臣
フルーティ。佐渡のお酒です。北雪に続いて第二段ですが、佐渡はフルーティなお酒が多いのでしょうか？
山村 広臣
フルーティ好きとしては、少し辛いかな
でも刺身との相性いいで、食事との組み合わせでマリアージュ
山村 広臣
節分の日に、初の楯野川(^^)
口当たりは滑らかで、優しい甘みが広がる感じ。かなり飲みやすい、酔っ払いそう🥴
追記)
1升びんを一人で開けて、ワイングラスで毎日3杯くらい呑んでいますが、3日目も美味しい！いつ飲み切るか分からないですが、まだ飽きません
山村 広臣
フルーティです(^^)
少し甘さが強く、後味も甘さが残ります