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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
山村 広臣山村 広臣
日本酒勉強中からレベルアップして、そこそこ飲んでます。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

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楯野川無我 ブラックボトル純米大吟醸
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家飲み部
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山村 広臣
節分の日に、初の楯野川(^^) 口当たりは滑らかで、優しい甘みが広がる感じ。かなり飲みやすい、酔っ払いそう🥴 追記) 1升びんを一人で開けて、ワイングラスで毎日3杯くらい呑んでいますが、3日目も美味しい!いつ飲み切るか分からないですが、まだ飽きません
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家飲み部
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山村 広臣
今年の年末もジパング!やっぱり美味しい。
付喪神
山村 広臣さん、こんにちは🍶 地帆紅、美味しいですよね😋 居酒屋で出会って一目惚れ。大阪の酒屋さんで邂逅。一升瓶を抱えて奈良まで帰ったことがあります😅 それでは酔いお年をお迎えください。
山村 広臣
はい、東洋美人の中で、ジパングが一番好きです^_^
鷹長菩提もと純米酒純米生酒
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家飲み部
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山村 広臣
ワイングラスに注ぐと、ものすごく黄色で、香りはツンとした甘さが際立ちます。口に含んだ印象は香りのとおりですが、アフターはしつこさがなくいやらしくない甘さです。先ほど辛い四川料理を食べたので、この甘さがいい感じに調和します。 追記) 他の書き込みを見たら、キャラメルのような甘さとあるので、甘系が苦手な方は合わないかも。室町時代はこの甘さが高級酒としてウケたんでしょうね。
加賀鶴あらばしり限定品純米原酒生酒
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家飲み部
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山村 広臣
嫁が金沢旅行のお土産で買ってきてくれました(^^) 純米酒だったので、少し残念ですが限定品ということらしいです。黄色みを帯びているとおり、香りもテイストもねっとりとした辛さを感じますが、思ったより飲みやすい。 フルーティな日本酒が好きな私ですが、これに合う料理があれば十分楽しめそうです。
風の森ALPHA TYPE1 夏の夜空純米生酒無濾過
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家飲み部
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山村 広臣
1昨日は寿司🍣を食べたので、辛口の日本酒が合いました。 今日は大好きな風の森、しかも海外仕様のALPHAで、軽いお惣菜を堪能しています。お酒中心の食事にはALPHA はフルーティで良く合うと思います。 消費期限が経った3ヶ月しかないのには驚きです。実際に開栓するとガスが少ないかも。でもやっぱり美味しい(^ ^)
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家飲み部
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山村 広臣
久しぶりの無量山です。今気づいたのですが、ヴィンテージ2018というシールが貼ってありますが、これは古酒ということでしょうか。お酒も黄色く、甘まったり系の旨酒です(^^) 無量山はやっぱりハズさないなぁ〜、本当にいいです
産土2021 山田錦生酒
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家飲み部
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山村 広臣
コロナに感染、、、落ち着いたので、美味しい日本酒が飲みたくなり、大好きな産土を開けちゃいました(^ ^) やっぱり美味しい!
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