ポコタロウ
6号酵母使用。
匂い甘口。味わいもスッキリで甘口。
夏に飲むお酒って感じです。
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タイムライン
ポコタロウ
匂いから乳酸系。
ずっとした旨みの後に酸味がぐーっと押し寄せてくる。
好きなお酒でした。
ボトル見たらそこの方だったので開放したてだと味は変わるかも。
ポコタロウ
あっさり、嫌味がない。が、最後に少し日本酒アルコール感を残す絶妙なお酒。
ポコタロウ
口当たりメロン？フルーティー系の中で旨味ありながら後味で辛口グッとくる。
フルーティー系からさらに日本酒ハマる人が通る道。
ポコタロウ
まろやか。
そしてフルーティー。後味に若干の辛味酸味旨味でスッキリ。
ポコタロウ
匂いフルーティー。
味わい爽やか。パイナップル系、飲みやすく美味しい！
ポコタロウ
程よい甘みと酸味の後にスッと辛口感で終わる。
香りはフルーティー、パイナップル系か。
ポコタロウ
匂いはメロン系。
飲むとメロンの香りから一気に辛口に。
ポコタロウ
夏限定ボトル。
甘口。が、少しヘビー。後味スッキリ、辛口感。
度数は高め、その為氷を入れて飲むのがオススメとのこと。
ポコタロウ
ラベルの色合い好き。
端的に言えば、辛口パイナップル！
ソガペール エ フィス一号酵母アン。ヌメロアンサケエロティック
ポコタロウ
辛口と酸味。その後若干の旨味。
ワイン工房がワイン製造していない時期に日本酒作っていると教えてもらいました。
ワイングラスで飲むと香りが立つ。
ポコタロウ
2016年製造、熟成香しっかり。
甘み、酸味を感じながら旨味が後味に残る。
紹興酒のような味わいで美味しい！
ポコタロウ
米屋イナヅマで働いていた方から紹介。
匂いは旨みを感じ、口当たりはスッキリ。甘みもあり飲みやすい。美味しい日本酒です。
ポコタロウ
匂いは若干甘酒を彷彿。
プチ寒菊感もあり。
フルーティーだがスッキリした辛口感も感じた。美味しい。
ポコタロウ
微発泡。ガス感すごい。
甘みと乳酸菌を感じる旨みは良し。
いつまでも飲めるお酒。
ラベルが美しい。
また注がれる際に入り口からスモークが炊かれた如く白い煙が充満し神秘的。
日本酒紹介する際は見た目からもおすすめ。
ポコタロウ
匂いから旨みを感じる。
飲めば辛口、その後旨みとフルーティー。バランス良し。
ポコタロウ
辛口なのにフルーティー。
バランス極めて良し。私の好みにドストライクのお酒でした。
ポコタロウ
清酒発祥の地、伊丹の酒。
旨みをしっかり感じるお酒。
刺身との相性抜群！
ポコタロウ
平日はボトル提供との事。
米からこんな果実味と旨みが調和した発泡酒ができるのかと感嘆。乳酸菌の旨みなのか！と思った。別格。
ポコタロウ
焦がした匂いが若干。
パイナップル系で旨みあり。糖度も感じる。