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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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2023年にステージ4になりました😂！最高位です。笑。（2019年からずーっと経過観察中）。日本酒好きだったアラフォー女。2014年ぐらいから日本酒にハマりました。悲しい時も、嬉しい時もいつもお酒を飲んでいます。 最近は、蒸留酒に興味が出てきたので日本酒を卒業する日も近いかも。2023年で楽しんだ日本酒を只今記録中。（2024.1.15更新。）

登録日

チェックイン

124

お気に入り銘柄

0

チェックインの多い銘柄

新政
8(13.56%)
金雀
4(6.78%)
みむろ杉
3(5.08%)
天寶一
3(5.08%)
豊の梅
3(5.08%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
広島県
13(10.48%)
秋田県
12(9.68%)
山形県
9(7.26%)
奈良県
7(5.65%)
島根県
7(5.65%)

タイムライン

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ステージ4
大和屋さんにおススメの日本酒を教えて貰ったらこのお酒を教えてくれました。めちゃくちゃ美味しかったです。水の大切さがわかった気になってくる。。私は旅先に日本酒を持参するので、「旅する日本酒だな。。」と思ったのでタイトル変更。（2023年飲んだ酒。旅する日本酒 5）
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出羽桜雪女神 四割八分純米大吟醸
出羽桜酒造山形県
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出羽桜と獺祭飲み比べ。獺祭本社蔵に行ったので、獺祭も勢いで買った。良き思い出。（2023年飲んだ酒全部アップするシリーズ 4）※追加写真は、2014年の出羽桜
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作槐山ー滴水純米大吟醸
清水清三郎商店三重県
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全く味が思い出せない。たぶん美味しかったはず。。。去年は作をたくさん飲みました。（2023年飲んだ酒全部アップするシリーズ 3）
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UGOAURORA 2022-23（うごのつき）純米吟醸
相原酒造広島県
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ステージ4
うっかり冷蔵庫で1年も寝かせてしまいましたが、めちゃくちゃ美味しかったです。日本酒って凄いなぁ、、って思えた1本でした。今は2023〜2024年が出てますね。おススメです。（これは2024年に飲んだ）
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金雀大吟醸大吟醸
堀江酒場山口県
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2022年6月10日奢られ酒。 キンキンに冷やして飲んだけど、私的には前に飲んだ純米吟醸の方が好きでした。（※個人の感想です。。）
マコスケ
大吟醸は、常温位の方が香り楽しめますよ～ 喉越しは冷酒の方が呑みやすいですけれどねぇ。
ステージ4
マコスケさんへ 初めは少しだけ冷やして飲んでみました。確かに少し冷やしただけ方が香り豊かだったかも。 キンキンの方は、喉奥に「ひゅっ」って入れて飲んだら香りも感じて喉越しも良かったです。
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金雀純米吟醸 伝承山廃純米吟醸山廃
堀江酒場山口県
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ステージ4
2022年6月4日 自腹酒。 大和屋酒舗さんのインスタで発見したので お店に速攻電話した。笑。黒くて重厚感のあるラベルだったので、ポートレートな感じで撮影しました。 私はバカ舌なのでうまく説明できませんが、大和屋さんのオンラインから説明を拝借すると『「金雀 純米吟醸 伝承山廃」は、山廃仕込の芳醇な旨味がありながら、上品できれいな香りと甘味。そして軽快な後口が心地よい逸品です。』らしいです。うん。そんな感じ。。笑。 最後の写真は2018年の金雀。 金雀もいいですが、私は最近「澤の花」が好きだったりします。
マコスケ
最後の金雀、このラベルの奴は、もう作って居ないですねぇ。
ステージ4
マコスケさん 知らなかったですー。写真撮影しといて良かった！2018年当時から、手に入りにくいお酒っていうイメージでした。これから金雀はどうなるんでしょうか？笑。。今後が気になります。
マコスケ
ステージ３さん　金雀は変わらないで家族経営で 少数生産を続けていくと思っています。 変わるのは「呑み手」なんだと、美味しいのが段々と バレてきていて、益々手に入りにくく成って居ますよ～ 本当に呑みたい
ステージ4
マコスケさんへ お返事ありがとうございます。地元の方々が密やかに「獺祭以上」と愛していたお酒が飲めなくなるのは辛いですね。 でも、なんっつうか、少量生産していくという姿勢は応援したいです！
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たかちよシン・タカチヨ A-TYPE 破 unconscious force生酒
高千代酒造新潟県
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2022年5月3日 奢られ酒。 シン・タカチヨを夜に飲んじゃった。。笑。ってか、（たかちよ）って私の本名の一文字違い。親近感あり過ぎて避けてた。そして、たかちよだけでAからOまであるメニューがやばい。お店でおねだりしたら、特約店専用が飲めました。ラッキー！
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越の鶴にごり生酒　鶴飛千尺雪純米生酒にごり酒
越銘醸新潟県
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ステージ4
2022年5月3日 奢られ酒。鶴飛千尺雪（つるはとぶ、せんじゃくのゆき）送り仮名ついてても読めない問題。
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金雀純米吟醸純米吟醸
堀江酒場山口県
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ステージ4
2022年5月4日 自腹酒（差し入れ酒）。女性会。8時間飲んだ。そして金雀は当日撮影し忘れたので、翌日撮影。。笑。個人的には花陽浴より好き。
ゴマぶり
金雀良いですね！なかなか手に入りません。
ステージ4
ゴマぶりさんへ コメントありがとうございます。山口の酒マニアのゴマぶりさんでも手に入りにくいのですね。私はこの前偶然に行きつけの酒屋で手に入れました。冷やして飲むとすごく美味しい！！
マコスケ
此処最近、金雀は純米吟醸が美味いですよ～
ステージ4
マコスケさんへ そーなんですね！金雀マニアのマコスケさんのご意見なら間違いなさそう！私は浮気性なので、次々と試したくなるタイプ。金雀の純米吟醸を見つけたら即買いします！コメントありがとうございました
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