さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

WINDY120
日本酒歴は、高田馬場にあった(今は鳥取)居酒屋「真菜板」から。店主の杉田さん、常連さん達と行く開運酒蔵見学ツアーがとても楽しく、土井社長や杜氏波瀬正吉さんのお話も聞き、すっかり開運に嵌りました。 現在は、新松戸の酒屋さんが行きつけで、試飲会で四季折々美味しい日本酒を楽しませて貰っています。 好みは山廃純米酒。家で料理に合わせて日本酒(以外も含めて)を選び、マリアージュを楽しんでいます。
登録日
チェックイン
265
お気に入り銘柄
13一覧表示
チェックインの多い銘柄
英君
14(11.86%)
百楽門
8(6.78%)
開運
7(5.93%)
伊予賀儀屋
6(5.08%)
手取川
6(5.08%)
お酒マップ達成度: 43 (+1) / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

静岡県
33(12.45%)
新潟県
17(6.42%)
奈良県
17(6.42%)
山形県
14(5.28%)
石川県
12(4.53%)

チェックイン

旦
Jan 13, 2024 4:05 AM
10
  • WINDY120お初の酒 山廃、雄町好きなので手に取ってラベルを確認したら山梨の酒蔵で意外。山廃の味わい深さに酸味のキレがあって食中酒としてグビグビ進む。
開運
Jan 13, 2024 3:58 AM
10
  • WINDY120久しぶりの投稿。新年は日本酒好きになったキッカケの酒、開運からいつもスタート。自分にとって基準となる安定の美味しさ。
あたごのまつ
May 6, 2023 12:48 AM
15
  • WINDY120はるこい ピンクのお酒 これも3月に飲んだ 季節もので
手取川
May 6, 2023 12:45 AM
14
  • WINDY1203月に飲んだ 今年はチェックインサボっていたからなぁ 定番の美味しさ
秩父錦
May 6, 2023 12:41 AM
13
  • WINDY120秩父旅行依頼 雄町も久しぶりでやっぱり美味しいな
月の井
May 6, 2023 12:39 AM
11
  • WINDY120取手駅のSAKE MEETINGの持ち帰りで購入 にごりで美味しかった
福祝
Oct 12, 2022 11:26 AM
19
  • WINDY120福祝 秋あがり 山田錦70 燗酒で。口当たりは柔らかいが、口中にパッションな旨味が広がり、最後は良い苦味。後を引く旨さ。
望
Sep 19, 2022 11:38 AM
21
  • WINDY120特別純米 玉栄。旨味と酸味、ドライな後口と、好みなお酒。この連休で一番楽しんだのはコレかも。
王祿
Aug 20, 2022 12:02 PM
14
  • WINDY120魚の美味しい立ち飲み屋で2杯目。島根のお酒。普段飲んでいない感じの味わいだった。
冩楽
Aug 20, 2022 11:59 AM
13
  • WINDY120魚の美味しい立ち飲み屋で。
八海山
Jul 17, 2022 9:50 AM
16
  • WINDY120特別純米原酒、暑気払いにもってこい、度数高めでキリリと、そして酸味と旨味。試飲会で気に入って久しぶりの八海山。
雁木
Jun 15, 2022 9:26 AM
15
  • WINDY120夏辛口純米 二杯目は夏酒の雁木。今日は暑くないけれど、暑気払いに良さそうなドライさ。
阿部勘
Jun 15, 2022 9:21 AM
18
  • WINDY120純米吟醸 ボーナス後だしちょっと洒落たお店でお造りと。期待通りの出だし。
開運
Jun 12, 2022 12:30 PM
17
  • WINDY120開運 葛の里。新発見の葛花酵母使用。特徴的な酸と香り、苦味もあって段々とクセになる感じ。
日高見
May 29, 2022 10:53 AM
18
  • WINDY120吟のいろは 純米吟醸。常飲の超辛が切れるので仕入れに行ったら、新しい酒米を使った純米吟醸。これに合わせて、お造りも奮発して黒ムツや金目鯛の入った上品なのを入手。本当に優しい口当たり、加えていつもの辛さ、味わい深さ、苦味もある。アテ奮発して正解だった。
鳴海
May 25, 2022 10:49 AM
15
  • WINDY120魚の美味しい立ち飲みで。この前行った勝浦のお酒。かなり辛口。
七田
May 25, 2022 10:47 AM
16
  • WINDY120魚の美味しい立ち飲みで。間違いない安定の味。
磯自慢
May 25, 2022 10:45 AM
21
  • WINDY120静岡のお酒は一番飲んでいるけれど、磯自慢は久しぶりだな。
望
May 15, 2022 10:13 AM
18
  • WINDY120生酛純米秋田酒こまち。久しぶりの試飲会で美味しかったのでチョイス。試飲した中では濃いめだったけれど、シュワ感と酸味で爽やかに美味しい。合わせたすき焼きで杯が進む。
腰古井
Apr 17, 2022 3:57 AM
13
  • WINDY120勝浦で刺身盛ランチのお供に。刺身に合う落ち着いた食中酒。