WINDY120英君英君酒造静岡県2022/2/6 11:37:5616WINDY120LIMLTED EDTION 山廃純米 あじわい 2022 年度違いの山廃をブレンドして熟成された特別品。角の取れた滑らかさで入り、豊かな味わいを確かめ、最後はドライにキレ上がる。楽しめる酒。
WINDY120英君英君酒造静岡県2021/12/18 10:15:2717WINDY120しぼりたて純米生 勿論旨い。新酒のフレッシュさ、旨味・酸味のバランス良く、行き過ぎていない静岡王道の綺麗なお酒。
WINDY120手取川吉田酒造店石川県2021/10/20 11:10:1221WINDY120手取川neo.2020 山廃純米大吟醸 百万石乃白。 ボトルの雰囲気からパスタに合わせてワイングラスで頂く。酸味はワインっぽく、でもシャープなキレ、山廃の余韻と、まさにneoで楽しめる。
WINDY120不動軽快辛口鍋店千葉県2021/10/1 8:46:2815WINDY120緊急事態宣言明け、久しぶりに外飲みで。 軽快とありながら、どうして旨味濃厚で、良い裏切られかた。近場だし今度蔵見学に行こうかな。
WINDY120英君英君酒造静岡県2021/9/18 11:38:3819WINDY120特別純米ひやおろし。誉富士、山田錦の系譜ながら、雄町の様な後味の苦味がクセになる。旨味たっぷりでドライ、色々併せ持った美味しさ。
WINDY120伊予賀儀屋カギヤナインDRY成龍酒造愛媛県2021/8/29 11:11:3314WINDY120カギヤナイン9DRY。通常ラインナップと違う作りなので、ワクワクで口に含む。ドライ×旨味は大好物なので、期待通りの味わい。そして後に残る苦味で余韻を長く楽しめる。
WINDY120想天坊河忠酒造新潟県2021/5/3 10:59:3720WINDY120じゃんげ純米吟醸おりがらみ生。口に含んだ時のパワフルさと、スッと引く辛口の旨味と酸味で、食中酒としてグビグビ進むヤバイヤツです。
WINDY120手取川吉田酒造店石川県2021/4/25 10:41:1119WINDY120純米大吟醸 百万石乃白、初体験の酒米。手取川の辛口&旨味をベースに、口に含んだ時のピリッと感、程良い苦味、食事に合う酸味、そして爽やかなシャープさと、これでもかと楽しませてくれる。
WINDY120百楽門葛城酒造奈良県2021/3/28 12:27:2917WINDY120純米大吟醸50、中汲み生原酒。百楽門の雄町が好きなので、これは堪らない。大吟醸で飲口は柔らかいながら、思い切って合わせてみた麻婆豆腐に負けない力強さで、ゴクゴク。