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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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SSI国際清酒唎酒師 wset3級 日本酒が大好きで、あらゆる県市の酒造を飲み尽くしたいと思っています。: ~ d

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心地よいアロマ、ソフトな口当たり、若干の目的、丸みのある口当たり。雪が降るような寒さで、長崎産のクロマグロとの相性は抜群です。 何度でも買いたいワインです。 評価:92/100
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冷たい温度でも花は軽く、爽やかです。暖かく腐るほど加熱されたこのワインは、豊かな目的を明確に重ねている。フィニッシュは長く、余韻が残る。 評価:92/100
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Shizukuプロセスを使用すると、コストが非常に高くなります。香りはハニーデューメロンやバナナのような香りがします。口当たりはとても柔らかく、水出しの酒としてはとても良いものだと思います。骨格が豊かで、ややアルコール感がある。 評価:91/100
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私の期待を裏切らない出来栄えでした。繊細で上品な香りと、ほんのり甘く柔らかで丸みのある口当たりが特徴です。魚の浮き袋と豚レバーで、後味が長くなる。 評価:92/100
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非常に顕著な酸味、エレガントで大胆な香りを持つ。口に含むと顕著な香ばしさがあり、豊かな構成と長い余韻があります。 スコア:91/100
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非常にフレッシュで、ハニーデューメロンや小さな白い花のような香りがします。今までのものより、少しフレッシュな感じ。シルキーで綿のような口当たりで、後味に甘みがある。 評価:90/100
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Colourful Laiは、最近、私が楽しんでいるワインです。グレープフルーツとグリーンアップルのアロマが特徴のストレートドロー。ワインは柔らかく、陽気で、とても良い飲み心地です。 鯛、甘海老、ウニなどと相性がいい。 評価:93/100
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柑橘類、グレープフルーツ、リンゴなどの香りと、爽やかな甘みのある口当たりが特徴です。むしろいいですね。 評価:90/100
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とても興味深いワインです。1回のセッションで、ライトとフルの2本を用意し、自分の好きな比率で混ぜる。2:1、3:1、1:2、1:3など、さまざまなスタイル、さまざまなフレーバーを試しました。 みなさん、ぜひ試してみてください。 評価:92/100
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香りは非常に繊細で、ワインは細身で柔らかい。月の光の柔らかさのように。α2とは違い、とてもシックな雰囲気です。 評価:92/100
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今日は、ニューディールの超限定バージョン、パープルエイトストーンを試飲しました。 繊細でエレガントな香りが口の中に広がり、ほのかに温かみを感じます。良いバランスと構造。フィニッシュにはジャンピングがあり、素晴らしいワインです。 評価:95
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牡蠣に合う特別な日本酒です。名前は「笹の葉オイスター」(:-D)で、香りはより目的がはっきりしています。口当たりはソフトで、わずかにオーバートーンがある。ボディはやや薄めで、ミディアムな仕上がりになっています。 広島産の牡蠣と一緒に 評価:89/100
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冷凍庫で2年間熟す。フルーティーで酸味があり、目的に応じた豊かな味わいが特徴。多少の集中力とアルコール長いフィニッシュ。 海老と牛肉の餃子を添えて。 評価:90/100
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これは、私を驚かせるワインですバナナや米の目的の強烈なアロマ、厚みのあるボディと複雑さの中に際立つ酸味。 ペアリング:和牛の餃子。 評価:92/100
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豊かでコクのある目的を持ったオリジナルワイン。中程度の酸味と長いフィニッシュ。 お料理との組み合わせ:牛タンのグリル、シーザーサラダ 評価:91/100
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風の森の温かみのあるワインで、加熱後に豆腐や牛肉と一緒にいただきました。豊かで層の厚い複雑なワインで、体全体が喜びます。 評価:91/100
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