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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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SSI国際清酒唎酒師 wset3級 日本酒が大好きで、あらゆる県市の酒造を飲み尽くしたいと思っています。: ~ d

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チェックイン

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お気に入り銘柄

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チェックインの多い銘柄

新政
24(18.75%)
仙禽
7(5.47%)
風の森
6(4.69%)
黒龍
6(4.69%)
而今
6(4.69%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
秋田県
35(14.34%)
山形県
29(11.89%)
福井県
14(5.74%)
青森県
11(4.51%)
新潟県
10(4.1%)

タイムライン

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張を出て王路酒造の前を通り、生酒の純米吟醸を買った。濃厚な旨味と柔らかな香り、中程度のアルコールが特徴的だ。鮭のおにぎり、鉄板焼き、牡蠣の缶詰と一緒にいただいた。 評価：91/100
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Holic_nayo
こんにちは、これは地元の製品ですか？汪來のこのパッケージは初めて見ました。
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そうそう、王六の街にある「具竹本店」という酒屋さんで買いました。店長もイケメン。出雲富士と李白もありますよ。
中国語>日本語
Holic_nayo
ありがとうございます。王祿は私の大好きな日本酒のミンシャンクのひとつです！
中国語>日本語
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島根は最高で、ルーズリーフクラブもカキもクロソイも全部おいしかった！キングロクを何日も飲んだ。 宍道湖に沈む夕日はゴージャスだ。
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Holic_nayo
ありがとうございます！島根への行き方を調べていたんですが、島根なら移動は楽ですか？王祿は小さな生産者で、好きなのですが、あまり飲む機会がありません。甘酒も島根の銘酒でおすすめです。
中国語>日本語
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地元の懐石で飲んだバケットボトルのテイクがとても美味しかった。ルーズリーフのカニと一緒に食べると、黒龍の仁左衛門を超えると思う。地元の交通機関はあまり便利ではなく、たいてい山陰jrで、冬は大雪でよく止まる>=<
中国語>日本語
Holic_nayo
王路のバケツボトルはお気に入りなんだ。島根に行くなら、レンタカーを借りた方が楽かもしれないね！
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島根県 山陰 出雲地酒 七冠馬 吟醸酒 たまごっち。魚のすり身、天ぷらと合わせる。フルボディでまろやか、ややスパイシー、凝縮感のある複雑な味わい。 スコア：92/100
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山陰島根県松江市、ワン・ルーにはいつも驚かされる。リッチで香ばしく、絹のようになめらかで、しっかりとした骨格とミディアムなフィニッシュ。トラフグの刺身や松葉ガニと合わせる。島根県を訪れたら必ず飲むべきワインだ。 評価：94/100
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山陰・島根県松江で松葉ガニを食べるとき、食事とともに最初に飲むワインが黒龍の仁左衛門だ。香りは上品で繊細、蜜柑やリンゴ、蜂蜜の香りがする。口に含むと、柔らかく、甘く、飽和している。フィニッシュは長い。カニ肉にとても合う！ 評価：92/100
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アロマは控えめでチャーミング、パイナップル餅のハチミツのような熟成したアロマがある。口当たりはソフトで重く、しっかりとした骨格と長い余韻がある。 安価で買う価値がある。 評価：92/100
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2022は適度な酸味でさっぱりしており、歯ごたえとコクのある鰻にとても合っていた。 スコア：90/100
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アロマは豊かで爽やか。ハニーデューメロン、マンゴー、リンゴ、洋ナシの香り。フルボディでエレガント、層が厚い。広東料理によく合う。 スコア：92/100
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とても奇妙な見た目の日本酒。英訳するとFour Foxes Sake。 香りはフレッシュで、青リンゴとメロンを思わせる。フルボディ、フルストラクチャー、やや甘口、中程度のアルコール。マグロのあご焼き、大根、中落ちの刺身と合わせた。 スコア：91/100
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最近イエロー・チェリーをほとんど飲んでいなかったので、今日は焼き鳥と合わせるために特別に持ってきた。このワインは軽くて柔らかく、リンゴ、レモン、桃のようなフレッシュな花と果実のアロマがある。友人はクリーンで爽やかだとコメントしたが、本当にその通りだった。 評価：89/100
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その日はワインを飲み過ぎて、このボトルからは一口しか飲まなかった。 ワインはミディアムボディとフルボディだった。6本も飲んだら、もう自分の味覚はあまり正確ではないと思う。 今後シラフで飲む機会を見つけてみよう。今回は採点なし。泣。
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とても心地よいアロマ。まろやかでフルボディ、適度な酸味とメロン、ライム、リンゴのアロマ。骨格がしっかりしていて、余韻が長い。 スコア：93/100
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とても素晴らしいワインだ。香りはフレッシュで甘く、口に含むと余韻が長く続き、後味には特別なミネラル感、香ばしい風味とわずかな苦味が感じられる。しかし、味わいには影響しない。とても特別な風味だ。 本当に印象的！ 評価：91/100
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花や果実、柑橘類、ハニーデューメロン、バラの濃厚なアロマ。フルボディで酸味のバランスが非常に良く、口当たりは爽やか、余韻は長い。スペイン産マグロの腹身、中トロ、ノルウェー産サーモン、フォアグラ、ウナギの蒲焼きと相性が良い。 スコア：92/100
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今日は友人を招いて鍋を食べ、この八海山を飲んだ。兵庫県産山田錦と長野県産美山錦のブレンド。 香りは軽く、蜜柑やリンゴ、雪国を感じさせる。滑らかなボディ、綿のような軽い口当たり、ややライトボディ、低アルコール。とても飲みやすい。 スコア：93/100
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山田スパイクとは全く異なる。まろやかな酸味、軽くてほんのり甘い。田んぼの中にいるような米の香り。 評価：91/100
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リッチなスタイルで、餅、コンブチャの風味が際立つ。香ばしくフレッシュ。 焼き鳥や焼き肉に合う。 山形県の日本酒としてはかなり面白い。 評価：89/100
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フレッシュ、とてもフレッシュ。ワイン全体に "No "という言葉が強調されている。 "No water added"（無加水）-ワインにコクのある風味を与える。 "No Filtration"（無濾過）-生ワインの本来の風味を保つ。 "NO HEAT"（加熱なし）-ワインのフレッシュさを保つ。 "No artificial bubbling"（人工的な発泡を行わない） - ワインの自然な発泡性を保つ。 "No wasted time"（無駄な時間をかけない） - ディスゴルジュマンの日にすぐに瓶詰めする。 "No added lactic acid"（乳酸無添加） - マザーリングの過程で乳酸を人工的に添加しない。 職人による醸造。 リンゴ、洋ナシの華やかなアロマ、余韻のあるふくよかな口当たりと長い余韻。 スコア：93/100
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意図的な風味とフルボディ。アルコール度数、凝縮感、スパイス、エキサイティングさが際立つ。鶏レバーや手羽先のグリルと相性が良い。 スコア：89/100
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