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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
サワコサワコ
最近、日本酒の美味しさに魅了されてます。

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7

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

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サワコ
少し辛口かな、お腹にズーと流れ込んでいきました。(多分、空腹だったからかな) 飲んだ後は、口の中に余韻が残るけど、くどくないかな。
桃川純米吟醸無濾過
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16
サワコ
やや辛口とのことでしたが、濃いなという印象でした。このお酒のコクなのでしょうか…後味も良くて、辛口と言うけど飲みやすいと思いました。
天美播州愛山純米大吟醸
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サワコ
微発泡なのか、開栓した時のプシュが期待感を高めます。一口目に感じる甘さは、原料米の愛山の甘みなのだと思う。ラベルもクールな印象。
江戸開城山田錦純米吟醸原酒
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17
サワコ
東京のお酒という事で、どんなものだろうと興味深々でした。わずかに発泡性を感じる。一口目は酸味を感じます。 ワインのようにも感じる飲み心地かな…?
竹林ふかまり 瀞純米吟醸生酒無濾過
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20
サワコ
冷やしいただいてます。日本酒の香りが口の中に広がります。酸味を感じますが、その後はスーと喉の入り、後味もいいです。ゆっくり味わって飲みます。
獺祭磨き三割九分純米大吟醸
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サワコ
一口目で滑らかな舌触りに感動。喉越しもいいです。思い切って買いました。何も理由の無い家飲みでは、贅沢な気持ちになりました。
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16
サワコ
お猪口は笠間焼きです。かさましこの3本セットについてきました。辛口とのことでしたが、一口目は飲みやすいと思ったけど、飲み進めるとズシンとくる感じ。ちょっと、う?て感じでした。
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サワコ
少し前に、笠間に焼き物を買いに行った帰りに、道の駅で買いました。かさましこと言うネーミングで、笠間と益子のお酒の3本セットの1本です。 軽い感じで飲みやすいお酒です。
白鴻赤ラベル純米
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サワコ
2020年醸造、四段仕込純米酒。酸味があって、喉に染み渡る。で、余韻が深くて残ります。笠間焼きの酒器を買ったので、ゆっくり味わってます。
金陵ワイン酵母純米
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サワコ
ワインを思わせるラベル。ロックが上手い日本酒、という事でロックで頂いてます。香りは日本酒。少し酸味を感じてワインか…と思ってしまう不思議なお酒ですね。