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白鴻✖️高畠ワイナリー FUSION 2023 Harmony純米
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サワコ
口の中に赤ワインの香りと風味が広がります。でも、ちゃんと日本酒です。色は淡い赤で、きっとワイングラスで頂くと色も楽しめるのかなと思います。 高畠ワイナリーで使っていた赤ワイン樽で熟成させた日本酒です。日本酒でワインで…不思議だけど、調和してると感じました。