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サワコ

誠鏡プリンセスミチコ純米吟醸

中尾醸造広島県

2024年2月19日 08:59

2024年5月2日

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サワコ上皇后様が皇太子妃の時、英国から献呈された薔薇、プリンセスミチコの花から分離した花酵母で醸したお酒だそうです。 買ってみたものの、おそれ多くて中々飲めませんでした。１年程経ってしまったので、この度、思い切って開封いたしました。 時間が経って、少しまろやかというのでしょうか、角がない感じです。買ってすぐだったらもう少し香りを強く感じられたのかな？なんて思ってます。