サワコ
口当たりがいい。喉越しも良く飲みやすいです。金沢で購入したお酒です。黒帯シリーズを購入したので、飲み比べが楽しみです。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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サワコ
長野県の数ある日本酒から、やっと自分の好みのお酒を見つけました。ふらっと入ったお蕎麦屋さんで、後ろから大雪渓をオーダーした紳士。初めて聞く銘柄に興味が湧き、私もオーダーしました。惚れました。すぐに買いましたよ！今日は、ゆっくり家飲みで。最初に酸味があるけど飲みごごちのいいお酒です。
サワコ
酸味を感じて、ふくよかな旨み。
サワコ
岡山県のお酒です。酸味と最後に感じる甘み、穏やかな心地になります。
サワコ
発酵中なの？と思うプシュと言う音…酸味を感じ、ワインかなとも思う味わいです。少し黄金色の日本酒です。いくらか甘みもあって、酸味とのバランスもいいと思います。
サワコ
甘酒ではありません。でも、甘酒か⁈と思うほどにごっています。おかゆというネーミングがピッタリです。
サワコ
風の森、初めて頂きました。酸味を強く感じて、重い感じを受けました。この重い感じは、Dry なのだと思います。それほど日本酒を知っている訳ではなので、自分の中では新しい美味しい味です。伝統技法と現代技術の融合とありました。昔の味にも近いのかな、なんて思ってしまいます。つくづく、日本酒は奥が深い。
サワコ
一口目、酸味を感じて“おっ”となりました。冷やして飲むと美味しい😋しばらく、保管していたので、いつ買ったか覚えてないのですが…😅飲みすぎないようにしないと…
サワコ
秋のお酒です。辛口ではないと思いますが、はっきりとしたコクのようなものを感じました。
サワコ
まだまだ暑いけど、ひやおろしゲットしました。冷やしていただきました。口の中に爽やかな香りが広がります。
喉越しもいいな。飲みやすいお酒です。
サワコ
一口目、フレッシュな甘みを感じる。飲み心地のいいお酒。
サワコ
爽やかな味わい。飲んだ後に、少し甘みを感じます。飲みやすいお酒です。
サワコ
長野の松本の居酒屋で勧められて飲んで、美味しい‼️って思ったお酒でした。居酒屋の方が美味しいおつまみだけど、家飲みでもお酒は変わらず美味しかった♪♪
サワコ
少し辛口かな、お腹にズーと流れ込んでいきました。(多分、空腹だったからかな)
飲んだ後は、口の中に余韻が残るけど、くどくないかな。
サワコ
やや辛口とのことでしたが、濃いなという印象でした。このお酒のコクなのでしょうか…後味も良くて、辛口と言うけど飲みやすいと思いました。
サワコ
山田錦100％ 幾分、辛口かな⁈なんて思いましたが、酸味も感じて喉越しもいい。
サワコ
微発泡なのか、開栓した時のプシュが期待感を高めます。一口目に感じる甘さは、原料米の愛山の甘みなのだと思う。ラベルもクールな印象。
サワコ
甘味を感じた一口目。今まで飲んだ日本酒と少し違うな、と舌が感じている。先人に感謝しながら頂きます。
サワコ
山田錦と飲み比べみたいになりましたが、素人なので違いは分かりません😅でも、こちらの方が、酸味が柔らかく感じました。
サワコ
東京のお酒という事で、どんなものだろうと興味深々でした。わずかに発泡性を感じる。一口目は酸味を感じます。
ワインのようにも感じる飲み心地かな…？