さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

ひろ3
登録日
チェックイン
94
お気に入り銘柄
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チェックインの多い銘柄
天明
2(7.69%)
鶴齢
2(7.69%)
一本義
2(7.69%)
七賢
2(7.69%)
春鹿
2(7.69%)
お酒マップ達成度: 43 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

秋田県
9(9.57%)
千葉県
7(7.45%)
新潟県
7(7.45%)
山形県
6(6.38%)
岐阜県
5(5.32%)
チェックインの多いお店
和食 水仙
28(75.68%)
さかな問屋 浜庖丁 千葉西口店
5(13.51%)
Ume no Hana (梅の花)
2(5.41%)
Tenkatsu (天勝 本店)
2(5.41%)

チェックイン

春鹿
  • 春鹿
  • 春鹿
  • 春鹿
Jul 30, 2021 11:52 AM
26
  • ひろ3色は透明、香りは…最初酸っぱい樽の香りかなぁと思ったけど飲み進めたらなんだか黒蜜のようなみたらしのような…。味は少し強めの苦みと少しの酸味、切れの良い辛口酒。フルーティーな感じの酒が好きなのでどうかな、と思っていたけど、夏野菜の揚げ浸しと頂いたらめっちゃ合う😆ちょっとびっくり😲奈良や京都の酒ってやっぱりそういうところ凄く考えられているのかな🤔
くどき上手
  • くどき上手
  • くどき上手
  • くどき上手
Jul 26, 2021 12:13 PM
26
  • ひろ3限定品。たかね錦100%使用。色は透明、香りは甘いストロベリーとか白桃のような感じかな…?口に含むと爽やかな甘味のあと切れの良い辛味。6代目の作ったお酒らしい。旨いね😋流石くどき上手😆
金陵
  • 金陵
  • 金陵
  • 金陵
Jul 24, 2021 11:02 AM
17
  • ひろ3さっきの300mlでは足りなかった😅今度は同じ蔵の特別純米。大楠酵母使用。香りはほぼ同じ。味も近いけどこっちは雑味が無くてよりスッキリしている。やっぱり純米の方が好きだなぁ。 今度は地蛸の炙りと漬け物の盛り合わせとともに😋
金陵
  • 金陵
  • 金陵
  • 金陵
Jul 24, 2021 10:11 AM
11
  • ひろ3色は透明、爽やかな辛口酒。香りはあまり強く感じない。少し苦みのある飲みやすいお酒ですね。料理に合わせるとくいくい飲めてしまう(笑) 穴子の刺身、瀬戸内小海老の唐揚げとともに…。
三芳菊
Jul 24, 2021 6:41 AM
14
  • ひろ3JR四国「四国まんなか千年ものがたり」車中にて。色は透明〜やや黄みがかかった透明。香りリンゴのような、と書いてある…。判りにくいけどそうかも…。切れの良い甘口って面白いですね😲おつまみの「しょいのみ」も旨い😋酒がすすみますね(笑)
御殿桜
  • 御殿桜
  • 御殿桜
  • 御殿桜
Jul 23, 2021 12:17 PM
19
  • ひろ3いやぁ、これは旨い‼️びっくりした(笑)大好きな好みの酒😋透きな酒リストに追加だね🎵 色は透明、香りはすももとかプラムみたいな感じ。最初優しい香りと甘味を感じた後、切れのある辛味。今回は鮎の薄造りと塩焼きと一緒に。料理にも合って本当に美味しい。もっとメジャーになって欲しいお酒ですね‼️
酔鯨
  • 酔鯨
  • 酔鯨
  • 酔鯨
Jul 22, 2021 9:40 AM
23
  • ひろ3色は透明、辛口の日本酒!って感じ(笑)あまり吟醸香は感じないけど食事と合わせると凄く合う(笑)ちょっとびっくり(笑)それにしても高知県凄いなー😋鰹のたたき、まったく別物😨めっちゃ美味しい❗是非現地で食べて欲しいですね😋
船中八策
  • 船中八策
  • 船中八策
  • 船中八策
Jul 22, 2021 3:35 AM
27
  • ひろ3夏休み旅行中。日本酒と城巡り1回目(笑)。船中八策純米超辛口。色は透明、香りは…あまりしないなぁ。新潟の久保田みたい。味は苦み…というよりもいわゆる旨味、なのかな?名物「土佐巻き」と一緒に…。
ばくれん
  • ばくれん
  • ばくれん
  • ばくれん
Jul 8, 2021 1:21 PM
22
  • ひろ3超辛口大吟醸、出羽の里100%。限定品。 生詰。色は透明、少しトロッとした舌触り。桃のような味わいの美味しいお酒。これは限定品。もともと大好きな酒蔵。超辛口大吟醸ばくれん。
松緑
  • 松緑
  • 松緑
  • 松緑
Jul 7, 2021 2:01 PM
18
  • ひろ3松緑 麗峰、津軽のお酒。 駅の物産展で購入。蔵の方が来ていてお勧めは「六根 タイガーアイ」との事で4合瓶購入したけど、この麗峰は地元でしか販売されていない、とのことで300ml瓶があったので味見したかったので買ってみた😋 色は透明〜やや黄色。香りはヨーグルトっぽい?口に含むと少しトロッとした感じで辛味と酸味。良い意味で昔ながらの日本酒というイメージで嫌な酒臭さはない。江戸時代からの全て手作りのお酒との事です。
醸し人九平次
  • 醸し人九平次
  • 醸し人九平次
  • 醸し人九平次
  • 醸し人九平次
Jul 2, 2021 11:48 AM
23
  • ひろ3山田錦100%精米歩合50%、EAU DU DESIR 2020 栓を開けると「ポン」という良い音🎵色は透明、香りは…ん?醤油っぽい?口に含むとみたらしっぽい?えっ?愛知県だから先入観⁉️ 口に含むとまず辛味。しばらく飲んでいると酸味のイメージが強くなる。鰯の刺身に合わせると甘味が強くなる。更に飲み進めるとガス感が…。なんか状況によって表情がくるくる替わる💦面白いお酒ですね😃何日か置くとまた別の表情を見せてくれるかも😋
越の誉
  • 越の誉
  • 越の誉
  • 越の誉
Jun 30, 2021 10:34 AM
20
  • ひろ3プレゼントで頂いたお酒。キンキンに冷やした錫のお猪口で頂きました😆そういえばこのお猪口もプレゼントで頂いたものだなぁ💦感謝!🙇 色は透明、香りはパイナップルかな…。口に含むと少しトロッとした感じでまず辛味。続いて優しい甘味。このお酒も大変美味しかったです😋再度感謝❗強いイメージのお酒なので、揚げ物なんかにも合いそうですよ🎵
ゆきの美人
  • ゆきの美人
  • ゆきの美人
  • ゆきの美人
Jun 29, 2021 10:18 AM
25
  • ひろ3お店で見つけた瞬間、「これ飲みたい❗」と一目惚れ⁉️したお酒(笑)岡山県産「雄町」100%使用。香りはマスカット系かな…。爽やかな香り。色は透明。口に含むとちょこっと甘味。続いて僅かな酸味とほぼ同時に僅かな苦み。最後に辛味。う~ん旨い‼️買って良かった😋また好きな銘柄が増えた😆
  • ひろ3あれ?写真がダメだな💦
田光
  • 田光
  • 田光
  • 田光
Jun 20, 2021 12:06 PM
33
  • ひろ3う~ん、これは美味しい❗栓を開けると〝ポン”という良い音。薄濁りでストロベリーのような香り。甘いけどさっぱりしている。炭酸感は感じないけどそれでさっぱりしているのかな🤔三重県産神の穂、日本晴れ使用。凄く美味しくて最初の2合は江戸切り子、後の2合は冷やした錫のタンブラーで頂きました❗凄くイイね👍
阿櫻
  • 阿櫻
  • 阿櫻
  • 阿櫻
Jun 19, 2021 11:22 AM
14
  • ひろ3大阪を中心に活動するイラストレーター、ユキノフデザインの辻本有紀さんとのコラボ商品。秋田県産「ふくひびき」「AKITA雪国酵母UT-1」使用。最近は可愛いイラストやアニメとのコラボ、多いですよね。そういえば獺祭とヱヴァンゲリヲンのコラボ商品が出たってTVで言ってたなぁ。ぜひ欲しい❗(笑) 色は透明、香りはスイカかな🎵原酒なので少しトロッとした舌触り。少し苦みのある辛口酒。凄く美味しい😋やっぱり秋田県の酒、好きだなぁ。
臥龍梅
  • 臥龍梅
  • 臥龍梅
  • 臥龍梅
Jun 17, 2021 10:48 AM
21
  • ひろ3うん、辛い😵色は透明、香りは…なんだろう🤔物凄く辛くて苦い💦夏酒って辛い酒が多いですね。気温が高いときに飲むのは辛い酒が良いのでしょうね🎵オンザロックで飲んだら円やかになって更に美味しかった(笑) 刺身と合わせても当然美味しいけど、すだれ貝のフライと合わせたら凄く合った😆すだれ貝のフライも初めて食べたけどね😋夏酒は食事の傷みを考えてフライみたいな揚げ物と合うように作っているのかもしれないですね🤔
豊潤
  • 豊潤
  • 豊潤
  • 豊潤
Jun 14, 2021 11:09 AM
31
  • ひろ3大分三井100%使用、白麹仕込み。 色は透明〜黄みがかかった透明。香りは…パイナップル…かなぁ?最初に酸味。苦みは無い。飲み進めると仄かな甘味。面白いのが酢の物と合わせると色々な味が出て来る。酸味、甘味、そして苦み。面白いなぁ😋食事と合わせて飲みたい美味しいお酒ですね。
大雪乃蔵
  • 大雪乃蔵
  • 大雪乃蔵
  • 大雪乃蔵
  • 大雪乃蔵
Jun 12, 2021 11:18 AM
21
  • ひろ3数量限定、さらさらと辛麗。 色は透明、香りは…ヨーグルトに近い、かなぁ?夏酒なのでかなり辛めだね😁酸味もあるけど辛味のインパクトの方が強い💦確かに夏に良いかも(笑)オンザロックもお勧めらしい。明日はオンザロックで飲んでみよう😋
寿萬亀
  • 寿萬亀
  • 寿萬亀
  • 寿萬亀
  • 寿萬亀
Jun 1, 2021 11:41 AM
29
  • ひろ3地元千葉県のお酒😋好きな銘柄の一つです。色は透明、香りは…。ん?なんか醤油や味噌の蔵のようないい香りがするような気がする…。純米吟醸だからフルーツ系の香りかな、と思っていたのでちょっとびっくり😊自分の嗅覚のせい?😓 口に含むと適度な辛さの後に僅かな酸味。食事に合わせると適度な苦みが出て来て口内をさっぱりさせてくれるお酒です。 …、今気づいた❗このお酒、オンザロックで飲むお酒らしい😲ラベルに書いてあったのを気がつかなかった💦半分残して明日オンザロックで飲んでみよう (゚∀゚*)(*゚∀゚)
  • ひろ3本日オンザロックで飲んでみました😋少し酸味が立ったかな?でも円やかになって凄く飲みやすい😆このお酒はやはりオンザロックがお勧めでした‼️
春鹿
  • 春鹿
  • 春鹿
  • 春鹿
May 29, 2021 1:47 PM
23
  • ひろ3色は透明よりやや黄色。香りは無花果…のような感じかなぁ。ラベルの通り超・超・超辛口(笑) 唐揚げと一緒に頂いたけど、全然負けてない😅 印象は「凄く辛い」😆味の濃い料理に合わせやすいかも。味がちょっと独特かなぁ?美味しいけどね。歴史の古い地域は作り方もあって味も少し違うのかな…。