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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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日本酒の奥深さの沼に入ってしまい、週末を中心に楽しんでいます。 まだまだ初心者🔰 皆さんの投稿を見て勉強させてもらっています。 機会があれば酒蔵にも行って、そこにあるストーリーに触れる楽しさも味わっていきたいです。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

ジャポン京の夏まつり純米吟醸
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夏酒という事で、さっぱりして飲みやすい。ついつい呑んでしまうお酒です。 後から辛味がきますがお米の味も感じます。
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黄色がかった色味。 冷酒で頂きました。純米酒らしく米の味がしっかりしていて、あと味が辛味。 熱燗でも美味しいそうですが、つい夏はやっぱり冷酒!!美味しく頂きました。
秋鹿純米山廃原酒無濾過
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れおま
個性的な秋鹿の味わい(芳醇さ?)を感じつつ、甘みと辛味のスッキリ感。飲みやすい。(山廃1枚目2枚目) 同じ秋鹿で生酛無濾過生原酒も飲んでみました。秋鹿を感じつつもより甘みがより強まった印象でした。(生酛3枚目4枚目)
翁鶴夏の酒生貯蔵酒
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れおま
甘さの次に酸味、そしてキリッと辛味も来るような夏の酒! 京都亀岡の大石酒造の酒蔵で購入。ローカルだけれど、印象深がかった。店員さんも明るくて元気をもらいました😃
真澄あらしぼり樽酒純米吟醸原酒生酒
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れおま
甘みがある中に樽の香りがふわっと! これはこれで良い。 しっかりとして重みのある気がする。
風の森ALPHA TYPE1夏の夜空2023純米生酒無濾過
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れおま
風の森の夏のお酒! 開けすぐ栓が飛んでいく位フレッシュさw 味は辛口と聞いていたけれど、甘みも感じる!微炭酸! 3日目位が美味しいと酒屋のお姉さんが言っていたので、違いを楽しみます^_^
れおま
2日目の味の変化 1日目よりも濃さを増した様な。微炭酸も継続しつつ酸味がかった様な。 (あくまでも個人の感想)
れおま
3日目の味 2日目よりまろやかになっている!酸味が和らぎつつ安定した気がする!3日目美味しい^ ^
若駒なまず御前 純米酒
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れおま
埼玉県吉川市産の五百万石米を100%のお酒!埼玉の友達からの頂き物。 薄く黄色がかった色味。お米の味がしっかりしていた。冷で飲んだけれど、燗に合うのではと思いました。
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紫ラベルの森島 少し微炭酸。甘みもしっかり感じる!これまた飲みやすい!!! 「一石を投じる一杯を」それがピッタリ😆美味しい〰︎💕
北島TACOBLUUUE 純米吟醸
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れおま
夏らしいラベルで、味もスッキリ爽やか!甘みも感じる辛口。フルーティーって事かな? 夏にピッタリ🌊🏄‍♀️🌊🐙🌊
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れおま
少し前に酒蔵横の店舗で購入し、自宅飲み。 あっさりして飲みやすい。クセの少ないオーソドックスな感じ。食中に良い。 店舗では飲み比べもできて、奈良県葛城市に行かれる時には立ち寄ると楽しい所♪