れおま
店主さんが新しいの入ったよ〰︎と。
開栓して1番にいただきました♪
フレッシュさも良いですが、何より待ってくれていたのが嬉しくなりました😊
店主さん宅のお庭のお花も🌼🌸一緒に写真撮影✨
お味は
こうじの風味の甘みを感じた後に、カッとくる辛さ！美味しくいただきました。
飲んだその時にメモで感想を残していましたが、日が開くと記憶が薄れちゃったな💦また飲んでみます。
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れおま
地元大阪のお酒をもっと知りたいと思い、大阪交野市にある大門酒造さんのお酒を飲み比べしてみました。
①青山緑水(緑の瓶) 特別純米
黄色味がかった色。
トロンとした甘みが広がる。常温でいただきましたが、飲みやすいお酒です。お米の甘みがあって、美味しい！
②静香(青の瓶) 純米吟醸
雑味が無くスッキリとして、爽やかな味わい。夏に飲むと良いな！
どちらが良いというより飲み比べが楽しかった😊
何と合わせて食べるかによるのかな。ちなみに、海鮮の鉄板焼きだったので、②静香が合う感じかな！
れおま
山梨県初上陸です！
半年前くらいに買って置いていた「旦」！
甘みから麹の旨みから辛口のカッとくる感じ！冷やして飲みましたが、燗も合いそう！
れおま
島根県にて⑦友人宅へのお土産
これも酒屋さんで相談して選んだお酒！
本当は風の森持って行きたいなぁと思っていたけれど、温度を保ちきれない気がして、火入れしていて似たようなのは？と聞いた時にこのお酒でした。
酸味があって炭酸感があって、麹の味わいのあるお酒。乳酸菌で作ったってホームページにありました。何の部類かは分からないまま。
友人いわく、アルコール度数が低いのに強く感じて麹の味わいがするって！
酒屋さんが風の森と似ているようなと言った意味が少しわかりました！
島根県の月山、七冠馬、京都の日日、和歌山の紀土の4本並べて飲んだのですが、全てタイプが違って良い飲み比べタイムとなりました🥰
島根県の旅は以上！
れおま
島根県⑥友人宅へのお土産
酒屋さんで相談して選んだお酒。
1本目は紀土KIDを選びました！甘い目で飲みやすいかなぁと私もお試しな感じで。
純米大吟醸らしい、フルティさ！
甘いのが好きな友人に気に入っていただけました！
れおま
島根県にて⑤
松江市の居酒屋「浜焼き酒場みなと」
飲み比べ
お隣の鳥取県お酒いただきました。
これは、超甘い！
甘酒好きの一緒にいた友人はこれが1番気に入ったようです。
味比べの一つにはとても良い！
れおま
島根県にて④
松江市の居酒屋「浜焼き酒場みなと」
飲み比べ
ここでお隣の鳥取県のお酒も飲んでみたくて、チャレンジ！
メモを取るのを忘れてしまった。
飲み比べ3つの中で、1番良いと感じたはずなのに、、、
飲んだ証拠のみ。
備忘録。
れおま
島根県にて③
松江市の居酒屋「浜焼き酒場みなと」
飲み比べいただきました！
別の月山があったので、こちらを選びました！
その前に飲んだ月山より辛口なんだろうけど、少し覚えがぼやけてきている。
麹の味がして、後に辛味感！違いは確かにある！
ここからは備忘録。
れおま
島根県にて②
松江市の居酒屋「浜焼き酒場みなと」
2杯目
次に七冠馬をいただきました！
優しい辛口。
浜焼きで貝やイカなどととても相性が良い！
これも翌日、松江のイオンで購入！自宅用と友人へのお土産に！
れおま
島根県にて①
松江市の居酒屋「浜焼き酒場みなと」
友人に島根県の地酒飲みたいとリクエストして連れて行って貰いました！
島根といえば月山とのことでいただきました。
とても飲みやすく、甘みがあってフルティー。透明感があってこれは飲んでしまう！
次の日松江のイオンで自宅用に購入。他の違う色のラベルもあり悩んだけれど、ピンクのこの月山にしました！
れおま
お友達からのお土産でいただきました☺️
辛口かな。スッと飲めて後からカッと
くる！美味しい！
飲みやすい！
れおま
天下茶屋での日本酒二杯目。
フルーティさのお酒を飲みたくて、赤武を選びました。
皆さんの投稿や何かと人気の赤武、いつかいただきたいなぁと、思っていてお初です。
甘みだけでなく、深みも感じる。ピリリとも感じるけれど旨みもある。バランスの良い、本当に美味しいお酒！
こりゃ人気でるわな〰︎と納得のお酒でした。
ひょうたんの紅白の柴漬け。これも初めて食べました。めちゃ縁起物って感じ。見ても可愛らしいし、食べても美味しい、またこんなの食べたと話題にもなるし、とても良い！
店主さんは地元の方で、天下茶屋のお店情報教えてくれたり、飲むだけで無い交流が面白かった🥰
1軒目に行ったお店は、おばんざいなど家庭的なお店で女将さんと若女将で切り盛りしているお店。
常連ばかりで、店に入るとみんなが挨拶してくれて、帰る時にも「どこ帰るんや」と皆んなが話しかける感じ。何を食べて何を飲んでるのかも分かるくらい距離の近い店。色んな意味で衝撃もあったけれど、面白かった天下茶屋でした。
れおま
「天下茶屋」で飲みました。
日本酒は二軒目のお店でいただきました。
一杯目 月の輪
黄みがかったお酒で、満月を思うような、きっとそうやって名前がつけられたのかな🧐
純米酒らしい味わいの中で、スッキリしつつもどっしりしていて、ほんの少しの酸味もあり美味しくいただきました。
店主のこだわりがすごかった。
日本酒だけでなく、あらゆる酒を600程置いていて、食べるより飲みに行く店。
お通しが鰻の骨のせんべいで、塩味とサクサク感が美味しかった〰︎。特別に作ってもらい注文しているそうです。
れおま
投稿しそびれていました。
懐かしい友との飲み会。
二杯目
東洋美人！
黒龍で絡辛さの後に、甘さが際立つ！
飲みやすい！
釜飯を最後にいただき、美味しかった🥰
まだまだ飲み足りない中、ラストオーダーで終了してしまいました。
積もる話もたくさんであっという間の楽しい時間でした😊🍶
れおま
今日は1年に一度、初めて働いた時の同期のと飲み！
お互いかなり大人になっても、変わらない部分もあり、気の合う友。
年末でお店探しに苦労したけれど、なんとか予約して行くことができました。
一杯目
黒龍をいただきました。
甘みの後にカッと辛さが来て飲みやすい！
最近日本酒にハマっていると友に伝えると、次の帰省の時には滋賀の地酒を買ってきてくれると⤴️
次に会うのが楽しみ🍶
ma-ki-
れおまさん、おはようございます。
年に一度の気の合う同期さんとの呑み会～良きですね⤴️
積み重ねた時間の色々なお話に花が咲いたのかなと想像してみたり✨
そんな時間にキレのある黒龍純吟味も良きですね😊
れおま
ma-kiさん、お察しの通り、同期との時間懐かしい話に花咲きまくりでした！黒龍初めてでしたが、キレがあって良かったです🥰
れおま
しぼりたて生酒！二杯目森嶋！
同じ酒蔵のお酒をいただきました。
これまた開栓すぐをいただきました！特別感を感じます😆
ぴりりと感じた後に苦味というかビターな感じ。
同じ酒蔵の富士大観の後にいただきましたが、甘さの後なので、よりビター感を感じました。
大将は、いつも仕入れたお酒を紹介してくれます😆
今回は思うお酒が手に入らなかった様で、「今回はあまり無かってん」と。
いゃあ用意しようと考えていただけているだけでほっこりします🥰
今日はお隣りになった常連のお客さんとも話をして、「何度もお会いしますよねー」と、大した事はやりとりしていないですが、緩やかな和みのある時間でした🍻
ma-ki-
れおまさん、こんばんわ。
良き行きつけのお店で良きお酒時間を過ごされてますね✨
緩やかな和みの時間を過ごせるのも行きつけならではですよね🎵
同じ蔵でテイスト違いを楽しむのも良き酒活ですね😊
れおま
ma-ki-さん、ほんと良き行きつけの店です😆日本酒の美味しさを教えてもらい、今につながります🍶
同じ蔵でも違いありますね。色々チャレンジしてみます⤴️
れおま
いつもの行きつけの店にて
一杯目富士大観。
開けたてをいただきました！開栓すぐって特別感があります🥰
お味の方は、キレのある辛口！
食事にピッタリ！
薩摩郷土料理を扱うお店にて！
最近お店のおかみさんが登山を始められ、同じ趣味という事で、どの山が良いとか話が盛り上がりました⛰️🥰
お酒に趣味の話に、心地よい時間を過ごさせて頂きました！
れおま
エキマルシェ大阪の山中酒の店
三杯目
辛口が飲みたいと思い、選んだお酒！
「ドライ感で、甘さが削ぎ落とされた辛さ」との説明のとおり！
一口飲むと爽やかでキリッとした辛さ！アテの刺身がとても合ってうまい😆
辛口いいなぁ〰︎ これもハマりそう。
れおま
エキマルシェ大阪の山中酒の店
二杯目
いつか飲みたいと思っていたみむろ杉。
お店の紹介には「綺麗な飲み口、旨みと果実感」と説明があり、スッと飲めて説明のとおり！と感心しました。
奈良県のお酒は語れる位になりたい思う程、全般的に好きで、みむろ杉は押さえておかないとと思わされました😆
れおま
用事で出かけた帰りに、エキマルシェ大阪の山中酒の店へ。
本当は購入もしたかったけれど、冷蔵庫はすでに他のお酒でスペースが無かったので、今回は購入無しで、その場でいくつかいただきました☺️
一杯目
最初はスパークリングのお酒をいただきました。
炭酸感と酸味が1番に感じるけれど、甘みの中にほろ苦さもあり、バランスの良いお酒！