さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
赤兎馬
.
原料米：雪女神
アルコール度数：12%
しっかり米の粒が残ってる！
少し酸味。
☆4.5
赤兎馬
.
アルコール度数：12%
しっかり米の粒が残ってる！
少しチリチリ。
☆4.5
赤兎馬
.
原料米：神の穂
精米歩合：60%
あずきバーや肉まんの井村屋が醸す日本酒。
わずかなガス感とフルーティーで少しだけ酸味がある。
☆4.5
赤兎馬
.
原料米：吟ぎんが
精米歩合：55%
バランスのいい、少し辛口？？の風味！！
☆4.0
赤兎馬
.
原料米：たかね錦
精米歩合：60%
酸味は弱くて旨味は強め！
☆4.5
赤兎馬
.
原料米：五百万石
精米歩合：60%
酸味は弱くて割とスッキリ！
☆4.0
赤兎馬
.
原料米：かけはし
精米歩合：55%
使用酵母：きようかい7号
少し辛口で酸味のバランスがいい感じ
☆4.5
赤兎馬
.
精米歩合：70%
割と甘口で美味しい
☆4.5
赤兎馬
.
精米歩合：55%
少し酸味があって風味がしっかり
☆4.5
赤兎馬
.
精米歩合：50%
少し細い旨味
☆4.0
赤兎馬
.
原料米：萌えいぶき
精米歩合：60%
しっかりとした旨味。少し辛口。
☆4.5
赤兎馬
.
原料米：神の穂
精米歩合：60%
旨味強め
☆4.5
赤兎馬
.
精米歩合：60%
かなりスッキリ、
風味かなり細い。
☆3.5
赤兎馬
.
原料米：越淡麗
精米歩合：60%
旨味しっかり
☆4.5
赤兎馬
.
原料米：たかね錦
精米歩合：55%
少し辛口で酸味も程よい！スッキリしてる。
☆4.0
赤兎馬
.
精米歩合：90%
かなり酸味が強い！後から甘みが来る。
☆4.5
赤兎馬
.
原料米：播州山田錦
精米歩合：35%
洗練された風味。旨味はかなり弱目！！
☆4.0
赤兎馬
.
精米歩合：60%
旨味みたいなものはあまり感じられない、スッキリしてて少し辛口寄りの風味。
☆3.5