Shironameko
戴きもの。戴き方がちょっと特殊だけど、の1本目。
酒造好適米「超淡麗」。初めて聞いたが、これがホントの淡麗と言うやつかも。旨口というより甘口、かもしれないがベタつく感じ一切無し。素晴らしい食前酒。
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銘柄出てこなかった。聞いたことあったけど、初めて購入。香りが独特すぎて一瞬たじろいだが飲んでみると意外とオーソドックス。このスモーキーとも言える香りは一体。。。
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酷暑でまさに涼をもとめていたので、名前買い。周りにくらべてお値段がかなり安めなのはネームバリューのせいなのか?もしれないが、しっかり夏酒がかんじられる、爽やかな１本。
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もういっぱいだけ。名前に惹かれてちょいす。ラベルに似合わず、爽快、キレッキレ。お刺身によく合う。
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こんなところで風の森に出会えるとは。。
思わず喉からからの状態から頂いてしまったので味わうでもなくくいッといってしまった。。
ちょっと勿体ないなかったかも。。
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以前から仁井田本家のお酒戴きたいと思っていたところに爽やかな🐸のラベル。これは買ってみるしか、なかった。
夏酒の爽快感が充満。これは掛け値無しに、旨い。
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七冠馬が１杯分のこっていたのでその後連続でいただくと。。。
フルーティさが際立つ。
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いつかのみやさんで頂いた蔵のお酒がふるさと納税に出ていたので取寄せた。
あの時のは爽快さがあったが、これはどっしり米の味がする。完全に食中酒。度数もあかなか。。。ちょっとずつ戴きます。
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諏訪五蔵巡礼のお土産をようやく開栓。
吟醸香はそれほどでもなく、15度のわりに、強さを感じる。が、上品でもある。
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銘柄出てこなくて逆に希少感あり嬉しい。選定基準は、中津川という地名。ちょっとした縁あり。香り強烈でちょっとびっくりしたが味わい芳醇。度数高めでゆっくり行きます。
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諏訪から持ち帰った舞姫さんの逸品。
名前の通り磨き上げられた透明感のあるお酒。グラスはおとなりの麗人さんで頂いたもので、諏訪五蔵の「コラボ」実現。
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諏訪五蔵巡礼の旅、その2。こちらも試飲のみ。そして美味しく２種を頂いたところで、もう限界。本金さんは見学のみ。眞澄さんと舞姫さんは保冷バックに詰めて持ち帰ることに。それにしても、凄い場所。諏訪恐るべし。
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諏訪五蔵巡礼の旅。試飲その1。米の味がかんじられる。酒粕頂いた。
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諏訪大社を巡る旅の夜に神渡、のvolume.3。料理に合わせて１番辛口そうなのをいただく。どっしりで〆。直前の純米吟醸がちょっと水っぽく感じるぐらいのギャップがあった。
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諏訪大社を巡る旅の夜に神渡、のvolume.2。通常の限界、は90mlで2杯、だがよく歩いたせいか、お酒がすすみ。。。
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諏訪大社を巡る旅の夜に神渡、のVolume1。まずは食前酒にあいそうな春の酒。
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初神の穂。透き通る辛口。香りはそれほどでもないが味わいが高貴。食中向きだと思う。
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香り穏やか。香りより味わいがフルーティー。ワイングラス、そして食前酒向きかも。素晴らしい。
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１９度。。。！口当たりは爽やかさで軽いと思いきや、、喉越しが強烈。おちょこ2杯が自分には限界。
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戴き物を開栓。沈殿したままでワイングラスでまずのんでみたら、まるでシャンパン。そのあとにごり酒で頂いた。上品、という表現がぴったりか。