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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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タイムライン

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16
Genzo
秋田の銘酒の一つですね!特別純米はすっきりというよりしっかりし飲み口だったので、冷やよりも燗が美味しかったです(^.^)
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16
Genzo
しっかりした濁り。発酵強く開栓は時間をかけてゆっくりと。フルーティーな香りを感じつつ、口の中でピリピリ感を感じるが嫌な感じはまったくなし。後をひくような嫌な残味もまったく無し。むしろすっきりしている。令和1年1月11日の仕込み第11号は記念すべきボトルになりました。
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8
Genzo
同じお米で同じ磨きで生酒と火入れの呑み比べ。力強さとフレッシュさを楽しめました。パンチのきいた大好きなお酒です。
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28
Genzo
このお酒は本当に不思議。そしてうますぎるよ! 派手さや特殊性はないのになんでこんなに美味しいと感じるんだろう。呑んでもすぐにまた口にしたくなる。柔らかい旨味が食事を引き立ててくれる。後味もきれいです。
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19
Genzo
龍力の神力米を使ったシリーズ。最近このお米のお酒にはまってます。年間限定のうす濁りがほんと美味しい。これも美味しかったです。
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24
Genzo
アルコール度数は15度。ポンという音がするほど発泡力あり。初日は強めの酸を感じるも、2日目以降は穏やかでスッキリした酸に変わる。余韻は短めなので、むしろすぐにまた口に含みたくなる。九平次は本当に大好きなお酒です。
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28
Genzo
東一と甲州勝沼醸造のワイン樽に貯蔵したコラボ酒。口に含んだ瞬間にスコッチのような樽の香りが一瞬漂い、そのあとに口の中いっぱいに深い味わいが広がります。余韻は長いですが、嫌な雑味は全くなく、爽やかな香り
さこ旦那
飲んでみたい!
Genzo
2日目以降まろやかさが増します!是非とも飲んで下さい!(^.^)