Genzo
二つの酵母を使っているそうです。桃の香りとやわらかい甘みを感じます。その甘味を感じつつフレッシュな酸味が広がります。いいお酒が多い酒蔵です！
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なんといってもネーミングとラベルがまず面白い！笑
飲み口もパンチがあって全てにインパクトあるお酒です。酒蔵の勢いを感じるお酒です。タンク毎に味わいが違うそうなので何本か試して楽しんでます！
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長崎の波佐見町にある今里酒造。初日は冷して、翌日は燗で呑みましたが、燗のほうが好きかな。
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言うことありません。大吟醸の鍋島です。友人と二人でうちの実家で一晩で一升瓶あけてしまいました笑
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花の香酒造の神田です。ジンデンと読みます。今注目の酒蔵です。このお酒ではありませんが、某航空会社のファーストクラスにも取り上げられた酒蔵さんです。
香りもしっかりしているので冷やしてもぬる燗でもどちらでも楽しめます
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火入れのお酒。燗にして美味しいお酒でした〜！お米の違いでお酒の違いの味わいを楽しみたいですね！これはしっかりめの味わいです。
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飲食店限定酒！！！貴重なお酒。コメントはラベルの裏側に書かれてますのでウンチク垂れる必要ないですね笑
余韻がたまりません。
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福島のお酒は外れがないですね。二つのお酒の呑み比べ！最初はうすにごりでさわやな香りと爽やかな酸を呑みつつ前菜を楽しんで、メインになってからは中取りで山廃の深い味わいを楽しむ。最高です！
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このお酒はブレンド酒です。このお酒ができた背景を知ると本当に応援したくなります。佐賀で被害のあった町に寄付もしました。鶴の恩返しって本当に素晴らしいネーミングですよね。当時値段の安さにも驚きました。何本も買いだめしたかったんですけど、一本で我慢しました。こんなに安くて美味しいお酒は多くの人に行き渡らないとね！
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このラベル見ても歴史を感じさせます。ラベルだけでなく、味わいも日本酒の原点を感じさせてくれます。ひやおろしなので、香りは控えめで、しっかりした味です。キレは良く、冷やで味わったあとは燗でも試しましたが冷やが好みでした。
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むつごろうの干物たべながら鍋島呑みました笑
鍋島らしいフルーティーさではなく、これは食中酒として呑みたいお酒ですね。燗にしても旨い！鍋島はどれを呑んでも美味しいですけどね。色々な鍋島をのみ比べするのが楽しいです🍶
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他のアプリからこちらに引っ越し中ー笑
まとめてアップさせて頂いております(^^ゞ
このお酒は言わずとしれた朝日酒造さんの大吟で、私にとっては高級酒。記念日に頂きました。これは美味いよ！
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引っ越す前に行きつけだった酒屋さんオススメのお酒でした。お米の味わいがしっかり残ってます。あわせて酸もしっかりしています。辛口好きにはぴったりのお酒です。
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大好きな田酒。日本酒にはまったのは田酒のおかげかな。Tシャツも買うくらいの西田酒造のファンです。
それにしてもこのネーミングとボトルの色！絶対狙ってる！笑
すっきりとした味わいでシャーっと呑めます笑
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秋田の銘酒の一つですね！特別純米はすっきりというよりしっかりし飲み口だったので、冷やよりも燗が美味しかったです(^.^)
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しっかりした濁り。発酵強く開栓は時間をかけてゆっくりと。フルーティーな香りを感じつつ、口の中でピリピリ感を感じるが嫌な感じはまったくなし。後をひくような嫌な残味もまったく無し。むしろすっきりしている。令和１年１月１１日の仕込み第１１号は記念すべきボトルになりました。
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同じお米で同じ磨きで生酒と火入れの呑み比べ。力強さとフレッシュさを楽しめました。パンチのきいた大好きなお酒です。
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このお酒は本当に不思議。そしてうますぎるよ！
派手さや特殊性はないのになんでこんなに美味しいと感じるんだろう。呑んでもすぐにまた口にしたくなる。柔らかい旨味が食事を引き立ててくれる。後味もきれいです。
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龍力の神力米を使ったシリーズ。最近このお米のお酒にはまってます。年間限定のうす濁りがほんと美味しい。これも美味しかったです。
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アルコール度数は15度。ポンという音がするほど発泡力あり。初日は強めの酸を感じるも、２日目以降は穏やかでスッキリした酸に変わる。余韻は短めなので、むしろすぐにまた口に含みたくなる。九平次は本当に大好きなお酒です。