Genzo
お店が特別注文で作ってもらっているオリジナルのお酒だそうです。少しピリピリ感があるかな。好き嫌い分かれるかもですが私は好きでした。飲みあきずに毎日飲めそうなお酒でした。応援したいですね！
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Genzo
原酒のつもりで呑みましたが口のなかではフルーティーさが勝ってました。無濾過だからかな。とてもバランス良いお酒でした。アルコール臭みもなくて飲みやすかったです。
Genzo
生酒続きの中ですっきり辛口のお酒はたまらなく美味しく感じますね。小細工無しの美味しい日本酒です。
Genzo
香り抜群。生酒なのに後味はすっきり。嫌な甘みは口に残りません。
Genzo
年越しは最高の日本酒呑みたいですよね。これが今年の年越し酒です。純米の良さ、生酒の良さ、そして原酒の良さ、ハーモニーが素晴らしいです
2025年ありがとう！2026年よろしく！
Genzo
クリスマスに無濾過生原酒の光栄菊。フレッシュなのに複雑味を感じられるさすがのお酒です。クリスマスにぴったりのお酒でした！
Genzo
説明いりませんね。写真のラベルを読んで下さい笑 柑橘系でジューシーかつきりっとしてます。このお酒こんなに美味しかったっけ？年齢によって味の好みも変わるんでしょうね。日本酒が教えてくれました😊
Genzo
ひやで呑むより熱燗が断然美味しかったです。これから呑むにはちょうど良いお酒ですね！
Genzo
山田穂のクラシックバージョン。開栓時のポンという音色が飲む前の期待感を煽ります。初日のガス感は強めで最強。香りは控えめですが、酸がしっかりしていて味の複雑味がこれまた最強。熱燗でも試しましたが、冷たいほうが好きでした。
Genzo
今年最初のひやおろし。久しぶりの雁木。山口には美味しいお酒多いですね。ひやと熱燗で呑みました。呑み疲れない味わいでいつまでも呑めます。四合瓶あっという間になくなりました笑
Genzo
東農大分離株のアベリアの花酵母使用。8年ぶりに呑むお酒。大好きなお酒。手間が掛かってもはねぎで搾るこだわりの酒蔵さん。昔行ったときに蔵の中を案内して頂きました。また行きたい。
Genzo
開栓直後はピリピリですが、口に含むとマスカットではなく巨峰のようなしっかりした甘みを感じました。時間とともに硬さがとれて柔らか
呑み口に変わりました。鍋島の夏バージョンと迷っていたら、お店の人にゆっくり呑むならこっちと言われてこれを買いましたが、オススメ選んで良かったです。ほんと美味しい。週初めなのに呑み過ぎてしまいそうでこわい。。笑
Genzo
これほんと美味しい。掛米なのに佐賀のお米が80％使ってあって、米のふくよかな味を感じられます。開栓最初の味わいは磯自慢っぽさを感じました。二日目は違う味になりました。
Genzo
きれのある昔ながらのThe日本酒です。たまにこういうコテコテの酒を呑むのも本当にいいですね。温泉宿のお部屋でゆっくり呑ませて頂きました。
Genzo
きりきりの辛口。冷やでもよし。熱燗でもよし。口の中で回すと複雑な旨みが広がります。最近はフルーティなお酒が多かったので久々に本当の辛口良いですね！
Genzo
風の森のジューシーさとシュワシュワ感を思いっきり感じられます。秋津穂を醸したお酒。呑む度にこのお酒を作った油長酒造の天才ぶりを感じます。
Genzo
やっぱりこれが一番好きかな。結局いつもこれを選んでる。この日本酒に出会えたことに感謝しています。
Genzo
開栓直後はシュワ感たっぷりのジューシーな味わいが旨い。前半は火入れとは思えなかった味わいだったのに呑み続けると今度はまろやかさを感じられるようになってまた旨い。そして口の中で回すとしっかり苦味も感じられてまたまた旨い。とにかく美味しいお酒ですね。
Genzo
ここの酒造が最近一番のお気に入り。シュワ感と絶妙な旨味、そして後味スッキリ。良く出来たお酒ですね！
Genzo
シャルドネ用「ワイン酵母」と「6合酵母」を使用して造ったお酒。
ものすごく期待して買ったけど、個人的には雑味も多く旨味も感じられずちょっと期待外れかな。。