勝山特別純米
Genzo
穏やかな香りを感じつつすっきりと呑めるお酒です。バナナかなと一瞬感じたのですが、そんな感じでもなく、やっぱりすっきりかな。キレも良く何杯も呑みたくなります。さすが人気のお酒ですね♪♪１年前にも同じものを飲みましたが、より一層美味しく感じます。
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Genzo
男山の名のつくお酒は色々ありますが、これは力強い名前とは違ってすっきりとして呑みやすいお酒でした。雑味もまったく感じられず食中酒として料理を際立ててくれました。うまい！気に入った。
Genzo
評判も良く以前から呑みたかったお酒です。今回はひやおろしですが、口当たりはまろやかです。後半に一瞬ピリっとそしてすぐにフワっとした酸が心地良いですね。評判通りの美味しいお酒でした。一升瓶買って良かったです！
Genzo
これ、うまいわ！
新酒のピチピチ感は控えめ。逆に新酒とは思えない深い味わいが感じられます。そして爽やかな香りが鼻に抜けるのを感じつつ呑み込んだあとにもその爽やかさはずっと残ります。キレがよいというより余韻を味わう感じです。
ほんと美味しいです(^O^)
Genzo
フルーティーで旨味たっぷり。口に含むと柔らかいメロンの香りがふわっとろ口の中いっぱいに広がっていきます。これはうまい！
Genzo
辛口でキレもよいです。ラベルの裏にも書いてあるように料理をじゃますることなく呑めますね。
Genzo
早くも令和2年度の新酒がでてきました。五百万石米100%の70%歩合の無濾過生原酒。飲み口はぶどうのフレッシュさを柔らか目に感じられますが、その後は言うほどスッキリ感やキレはあまり感じられませんでした。早く出せば話題性はありますが酒蔵のこだわりみたいなものが欲しいなと思ってしまいました。。生意気言ってごめんなさい。。
Genzo
久しぶりの＋旭日をお燗でいただきました！これほどガツンとくるお酒はなかなかないですよね～
肌寒くなると呑みたくなるんですよね。色合いも熟成感すごいです。好きなお酒です！
Genzo
すっきりしているのにしっかりと旨味を感じられるお酒でした。濃いめの味の料理にあうかな。ラベルもシンプルで素敵です！
Genzo
泉酒造さんのチャレンジ酒です！HYOGO SAKE85という酒米使って85%磨きでお米の味をしっかり残した勝負酒ですね！どっしりした味わいでおいしかったです！お燗で呑みたいな。
Genzo
料理に負けないしっかりした味わいです。それでいてすっきりとキレの良いお酒でした。お米作りにもこだわった雄町です。貴重なお酒ありがとう！
Genzo
＋10のキレッキレの辛口のお酒です！個人的にはもう少し旨味ののったお酒が好きかな。
Genzo
香りは控えめかと思いきや口に含んだ瞬間に爽やかな香りが広がります。味の深みはあまり感じられませんが、逆に料理を邪魔しない食中酒としては抜群に美味しいお酒ですね。老若男女みんなが美味しいと思えるお酒ですね！
Genzo
開栓したら威勢の良いポンという音が気分を上げてくれます！開けた瞬間香りが広がります。口の中に広がる酸もしっかりしてます。爽やかな味わいかと思いきや、逆に熟成した旨味が口のなかに広がっていきます。余韻は長いです。一瞬苦味を感じてその後にさくっとキレます！良いお酒を買えたと思います。
Genzo
昨年買っておいたひやおろしです。ひやおろしを更に一年寝かせて熟成感が増している気がします。今年の弁天とのみくらべしてみたいな。
Genzo
比較的甘めの多い佐賀県のお酒でこんな辛口て芳醇なお酒が出て来るなんてびっくりです。醸そうと思えば醸せるよと言わんばかりです笑 これならどんな濃いめの料理にもピッタリ合います。飲み飽きしない旨みあり。お燗にしても美味しいはず！明日試します！
Genzo
コスパめっちゃいいお酒ですよ！フレッシュな酸を感じつつ、口いっぱいに甘味が広がります。香りは控えめ。なるほど。食事と一緒に楽しめる大吟醸という意味が分かりました(^O^)
Genzo
ラベルの裏の味の表現が完ぺき過ぎます！？まさにその通りの味を順番に感じられますよ。ぜひ今年の秋に楽しみましょう！