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遊穂純米原酒生酒無濾過
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じゅんさん
この日の最後は無濾過生原酒。遊穂。 生酒は酸がはっきりと感じられるし、舌でまったりとする感じが好き。 原材料 米(国産)、米麹(国産米) 原料米(使用割合): 能登ひかり74%、五百万石26%(石川県産) 精米歩合: 82% アルコール分:16度 日本酒度:7 酵母: 協会9号酵母 @むさし(尾張町)