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ぽん
壽酒造
「國乃長 とんださけ 特別純米 生酒」
大阪府高槻市の蔵。
60％精米の特別純米生。
優しく控えめな香り、柔らかい米
の旨味とフレッシュな酸味のある
優しい後口。
#日本酒
のぎー
ふわっとやさしい香り。
甘酒？のような風味と、微かに残る苦み。
クセはあるけどスッキリめ。
マルディ
酒蔵で購入③
やや辛口でほのかに米の旨味
水のような口当たり
スッキリと重たくないのでクラシックタイプの割に呑みやすい
冷酒→△
お燗→◯
★★☆☆☆
Y.Tokushige
大阪出張でホテルの近くのイオンで大阪のお酒を購入し、ホテルで部屋呑み。
クラシックな辛口。香り抑えめで、コメの旨み甘みはアルコール感の奥に感じられる。
ちょっと冷やして飲んだけど、ぬる燗くらいがいいかもね。
まー、進んでまた買おうとは思わないけど。
酒米→国産米
精米歩合→60%
アルコール分→163
日本酒度→+3前後
むー
意外と辛口。
よく冷やして頂きました。
お造りと良く合いました。
ＫimＧ
精米歩合60%
日本酒度＋３
日本最古の銘醸地、大阪府摂津富田郷にある寿酒造の特別純米酒
ひろくす
辛口
旨みが強い
そこまでうまくない
えのそば
もらいもの。クラシックな味わい。この味わいは自分では買わないお酒。出会いに感謝。いいね。
Okku
國乃長と違って辛口、刺身といただきましたが、食べ物の味を邪魔しないお酒でした。
コクや香りのあるお酒が続いて気分転換によいお酒でした。
つまみ:刺身(マグロ、サーモン、鯛、イカ、エビ)、〆さば、らっきょうの甘酢漬け