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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
南十字輝南十字輝
2022年度 J.S.A. SAKE DIPLOMA(酒ディプロマ)合格しました。 2023年 FBO公認唎酒師の資格を取得しました。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

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外飲み部
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南十字輝
6/10 奈良なのに博多料理のお店で出してもらったお酒。 杜の蔵は辛口のイメージありますね。 燗酒でいただいたらちょうどよくて、ふわーっと飲み進められる。 食中酒としてもよいですね。
風の森未来予想酒Ⅲ -時の重なり三重奏-生酒
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外飲み部
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南十字輝
7/10 奈良の立ち飲み屋にいったら見たことない風の森があったので飲ませてもらった。 水酛をベースにして、10年熟成の古酒を入れたらしい。米焼酎も入っているらしい。 いわれてみればなっちゃうけど味わい深いお酒だった。
村祐常盤ラベル純米大吟醸生酒
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外飲み部
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南十字輝
7/10 ひさしぶりに村祐の常盤ラベル飲んだらおいしくてびっくりした。 甘いといってもこの上品さなので心地よく飲めますね。いい酒だ。
山城屋にごり酒発泡
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外飲み部
33
南十字輝
7/10 奈良で酒場巡り。 山城屋とあったから注文したら夏酒だった。 まだあったかい日が続くから全然いいですよ。 乳系の香りとドライさのある夏酒らしいさっぱりとしたお酒だった。
酔鯨しぼりたて特別純米生酒
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庵甫
外飲み部
31
南十字輝
6/10 こちらも新酒。 フレッシュ感のある酔鯨ですね。 ドライな仕上がりはさすが酔鯨という感じ。 期待通りの味わい。
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西浅草 山崎
外飲み部
35
南十字輝
6/10 ニュートラル純米ってどういう意味? ニュートラルな味ってこと? だとしたらめちゃくちゃ難しいことしようとしてる。 淡麗系ドライな味わいで、クラシカルな味わいが心地よかったです。
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西浅草 山崎
外飲み部
34
南十字輝
7/10 神亀と立山だけはなんでか後半に飲みたくなるんですよね〜 この気持ち伝わる方いますかね。 クセになってるだけですね。
備前
南十字輝さん はい!わかりますよ とっても😁
南十字輝
備前さん、わかっていただけた!うれしい☺️
忍者NEO純米吟醸原酒生酒無濾過
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西浅草 山崎
外飲み部
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南十字輝
6/10 はじめて飲んだ? 忍者なんてありそうな銘柄なのにはじめて。 お味は果実香のあるドライめ山田錦。 要素を書いただけだけど、そんな感じ。
Masaaki Sapporo
南十字輝さん、おはようございます😃1,200チェックインおめでとうございます🎊無濾過生原酒に惹かれます😋
南十字輝
Masaaki Sapporoさん、おはようございます!毎回キリ番コメントいただいてありがとうございます☺️年末もたくさん飲みたいですねー
ポンちゃん
南十字輝さん、1200チェックインおめでとうございます🎊🎉🎉 滋賀のお酒飲んで頂いて嬉しいです😊
南十字輝
ポンちゃん、ありがとうございます! 滋賀のお酒でしたね☺️滋賀も個性的なお酒多いですよね。あまり飲んでない地域のお酒も増やしてききたいです!
PUGPretty Snow純米大吟醸原酒生酒無濾過にごり酒
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西浅草 山崎
外飲み部
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南十字輝
6/10 百十郎の林本店が出しているジャケ買いしたくなるインパクトのあるお酒。 うすにごりでふわり甘い。 一杯目にはちょうどよき!
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庵甫
外飲み部
40
南十字輝
8/10 燗酒をいただいたあとに而今というよくわからない飲み方をしてしまった。 千寿の原酒が響いて、あんまり量が飲めずこれでこの日は終了。 味はもう言わずもがな。
不動純米原酒生酒水酛
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庵甫
外飲み部
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南十字輝
6/10 不動の水酛タイプ。 酸味強め。 燗でいただいたのだけど温度あげすぎても、となるお酒だった。 40度ちょいがいいかな。
久保田千寿 秋あがり吟醸原酒ひやおろし
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庵甫
外飲み部
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南十字輝
6/10 千寿の秋あがり。 原酒19度ひさしぶりに飲んだら一杯目なのに酔っぱらってしまった。一杯目だからか。 しっかり旨味ですね。
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家飲み部
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南十字輝
5/10 酒屋で見かけて飲んだことないなとジャケ買い。 純米吟醸もあったんだけど購入したのは純米酒。 味わいはけっこう渋めかな。 温度かえるとおもしろそう。
彩來S's特別本醸造原酒生酒無濾過
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家飲み部
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南十字輝
7/10 彩來の特別本醸造。なのに無濾過生原酒。 もともと上品な味わいなので、アル添でキレが増しましたよ、という狙いだろうし、そんな味わい。 おいしかった。