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タイムライン

サビ猫ロックrust note 赤純米吟醸山廃生酒
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西浅草 山崎
外飲み部
34
南十字輝
7/10 醴山廃酛で仕込まれた酒。 この赤はたかね錦を使用している。 香りは爽やかで、口に含んでしばらくたつと急激に酸味が出てくる。 ほんのり甘み。 ちょっと尖ったお酒。 家でじっくり飲みたくなる。