南十字輝
7/10
手取川の新酒。
ジュースぽさまであるみずみずしいお酒。
こちらも低アルなんですね。
どんどん飲みやすい酒になっている気がする吉田酒造。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
南十字輝
7/10
吉田蔵uの冬限定のやつ。
低アルなんで、カンパーイってふわっと飲み干しちゃってもいい。
酸味あって飲みやすい。
南十字輝
6/10
上川大雪の新酒。
彗星が使われている。
ほんのり甘めで飲みやすい。
そんなに硬くなくて、ふんわりした飲み口だった。
南十字輝
7/10
クリスマスに稲造のクリスマスラベルを。
口開けだったのでほんのり発泡感があり、うすにごりでドライな味わいだった。
南十字輝
6/10
しっかりコクのある古酒を燗酒でいただいた。
あまり温度あげなくてもよさそうかなとは思いつつ、懐深い飲み方ができるお酒だった。どういう意味。
南十字輝
7/10
紫宙の美山錦。
爽やかで優しい。そして甘みのある口当たり。
ずっとレベル高いお酒をリリースしてますね。
南十字輝
6/10
わーもう年末だー。早く記録つけとかないとまずい。
ざっと書きます。
聖の試験醸造のやつ。
M-310酵母が使われてます。
マスカット系のおいしいお酒だった。
南十字輝
6/10
店主さんの福井土産酒。
はじむて飲むお酒で、越の雫は福井県の酒米かしら。
かなりどっしりとした飲み口だった。
南十字輝
7/10
燗酒でいただくなら定番のお酒。
ミドルボディくらいなので燗にするとだいぶまろやかにいただける。
オススメです。
南十字輝
7/10
この季節にグレーレッド？
まあおいしいからいいか、というやつ。
やわらかさと旨味が心地よいお酒。
南十字輝
7/10
豊盃の新酒。
これは毎年おいしいですね。
フレッシュさとコクが同時にやってくる感じ。
いいお酒。
南十字輝
6/10
こちらも新酒。
フレッシュ感のある酔鯨ですね。
ドライな仕上がりはさすが酔鯨という感じ。
期待通りの味わい。
南十字輝
7/10
こちらは新酒の本醸造になるのかな。
意外としっかり香りがある酢イソ系。
甘さとすっきりさのあっておいしかった。
南十字輝
7/10
NEW BORNは毎年ちゃんとおいしい。
味わいとしては淡さがあるんたけど、それも含めてバランスいいんですよね。
南十字輝
6/10
参式ってのは発泡ということなのかしら。
仙禽はどんどんエヴァっぽくなってますね。
南十字輝
8/10
燗酒をいただいたあとに而今というよくわからない飲み方をしてしまった。
千寿の原酒が響いて、あんまり量が飲めずこれでこの日は終了。
味はもう言わずもがな。
南十字輝
6/10
不動の水酛タイプ。
酸味強め。
燗でいただいたのだけど温度あげすぎても、となるお酒だった。
40度ちょいがいいかな。
南十字輝
6/10
千寿の秋あがり。
原酒19度ひさしぶりに飲んだら一杯目なのに酔っぱらってしまった。一杯目だからか。
しっかり旨味ですね。
