南十字輝
8/10
燗酒をいただいたあとに而今というよくわからない飲み方をしてしまった。
千寿の原酒が響いて、あんまり量が飲めずこれでこの日は終了。
味はもう言わずもがな。
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タイムライン
南十字輝
6/10
不動の水酛タイプ。
酸味強め。
燗でいただいたのだけど温度あげすぎても、となるお酒だった。
40度ちょいがいいかな。
南十字輝
6/10
千寿の秋あがり。
原酒19度ひさしぶりに飲んだら一杯目なのに酔っぱらってしまった。一杯目だからか。
しっかり旨味ですね。
南十字輝
7/10
いっちょらいの純米だって！てぇへんだ！
おいしかった！おいしかったんだけど、いっちょらいの口で飲むとちょっと違うぜ。
南十字輝
6/10
凱陣なのに飲みやすいお酒。
こんなの凱陣じゃない！とかは言わないけど、これじゃなくてもいいかなーと思っちゃった。
南十字輝
7/10
仕事で疲れた日の一杯目。
爽やかでフルーティー癒された。
これが本醸造なんだからすごいよね。
南十字輝
7/10
燗酒飲みたくてさらに嬉長。
常温くらいでもおいしいし、しっかり50度くらいまでいってもおいしい。
この店くると毎回飲んでるかもしれない。
南十字輝
9/10
こちらのお店は燗酒を温度ごとに楽しめるので、たまにこういうめちゃめちゃおいしい燗酒を出してくれる。
神亀の小鳥のさえずりは氷温熟成されたお酒。それでも3000円台で買えるので良心的ですね。
神亀っぽさはほんの少し奥のほうにあるぐらいかな。
40度から45度くらいがおいしかったし、そこから少し冷まして人肌にしてもよかった。
家で飲みたいぜ。
南十字輝
7/10
山三のうすにごり。
フルーティーな香りに甘みがのった、飲みやすいお酒だった。
よくある味わいといえばそうなんだけど、バランスがよいので飽きずに飲み続けられますね。
南十字輝
7/10
富久錦の純青。
おりがらみらしく味ののった濃厚な味わい。
米の旨味がしっかり感じられる。
愛山っぽい甘みもあってかなりエレガントなお酒だった。
南十字輝
7/10
寒菊の酒未来なんてそりゃあおいしいにきまってる。
これ昨年もあったっけ？はじめて飲みます。
柔らかい甘みと華やかな香りがたまらないっすね。
寒菊らしさをより鮮明にしたような味わいでした。
南十字輝
6/10
奈良県の新しい酒米である奈々露を使用した風の森。はじめて飲んだかな。
ふんわり甘い香りがあるがさっぱりとしていてややドライな印象のお酒だった。
南十字輝
6/10
貴の定番酒。
酸があってしっかり旨口。
この時点で6杯目くらいだったのでけっこうへろへだった。
このあとお店閉めてみんなでカラオケ行くなど。
どういう夜なんだ。
南十字輝
7/10
これも燗で飲もうと思っていただいた。
期待してなかったんだけど、めちゃ燗あがりした。
45度くらいがおすすめかな。
南十字輝
8/10
ひさしぶりに飲むみむろ杉はめちゃくちゃおいしい。
昨日いっしょに飲んだ人がみむろ杉以上の酒が見つからないといっていたけど、そうかもなーと思わせるお酒だなあ。
南十字輝
8/10
これも熱燗ベースでいただいた。
菩提酛でちょいクセありの、熱燗にすると燗あがりする感じ。
これもハムカツせんべいにめちゃくちゃ合うなー。
これもいいな。
南十字輝
7/10
店にハムカツせんべいを持ち込んで燗酒で飲む！
燗にハムカツせんべいが合うというのを店主さんと検証した。
結論合うということで。
味の濃い濡れせんべいみたいな感じ。
もっとしっかりめの日本酒でもよかったかも。