NuruKaan
酒米：島根県産改良雄町100%
泡無酵母発祥の蔵😲
すごく好きなタイプ！
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
NuruKaan
唎酒（りしゅ）の2種目
春紫苑／ハルジオン
こちらもヤマユリと同じような特徴的な香り
素晴らしい！
コスパはハルジオンが勝利か？？
NuruKaan
好き😋✨
NuruKaan
旨酒
NuruKaan
開栓初日は冷酒グラス：ピチピチちょっと甘すぎるかなー💦
3日めは蛇の目：素晴らしい香り。少し落ち着いて？酒器の違い？ほどよい甘さとちょい苦（苦がひっかかってしまう）
ぬる燗：おおー！香りはややくどいかもだが味わいは素晴らしい！さすがひやおろし
NuruKaan
純米スペックだが普通酒？！
アタックほぼなくスーッと。
アミノ酸系の酸。
甘みはほぼなく、キリッと。
ぬる燗がいいかも？ちょっと辛さが目立つが香る。
NuruKaan
酒米：玉栄
まろやか〜😋
NuruKaan
酒米：滋賀県産米32種使用（40種中）
なのでAlmost Shigaとな🤩
酒造好適米から飯米までぶち込まれてます!!
2021年にクラウドファンディングで誕生。当初は約20種からスタートし、今年は32種へ！
冷→ややくどく感じるかな？ 濃い〜
常→少し落ち着いて飲みやすく◎
NuruKaan
酒米：滋賀吟吹雪
純米表示だが精米歩合60%の吟醸スペック
こちらもまろやかで🙆
ひやおろしって素晴らしい👏
NuruKaan
酒米：滋賀吟吹雪（麹）、滋賀日本晴（掛）
角なくまろやかで飲みやすい👏
NuruKaan
No.340 ヤマユリ 2024 R3BY
小売価格：4,500円（税別）
酒米：山田錦59%、美山錦41%
雪室で2年の瓶内熟成
なんとも表現しきれない魅力的な味・香り！
まろやか〜
誰かに贈りたい一本🎁✨
NuruKaan
酒米：ひたち錦
米、水、麹菌、酵母菌のすべてが茨城県産👏
ひとくち目は甘い→優しい酸→キレるっ！
NuruKaan
酒米：とちぎの星（飯米）
ぎゅっと詰まった旨味、くどくない甘み
少しピリッと、苦みも
香りはラムネ系？
うまいうまい😋
NuruKaan
ひさしぶりの虹色かぶとむし
仙禽らしい酸
NuruKaan
食中酒によい感じ😋
NuruKaan
美味しかったと思う😄
NuruKaan
雪紅梅も素晴らしいね👏
NuruKaan
さすが清泉👏