NuruKaan
酒米：秋の詩（近江米多賀町産）
程よい旨味とキレっキレのキレ！
温度が上がると苦味
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タイムライン
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ぜんぶ美味しかったが、蒼天の無濾過生原酒がNO.1かなー
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華吹雪 60%
しっかりした熟成香
甘くないのにみりんを思わせるコク
燗で飲みたかった〜
NuruKaan
香り華やか、旨い！
2024/10
同スペックのひやおろしは、甘さと旨さと香りとキレのバランスがとてもよい🙆
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純米
精米歩合60%
やっと出会えた千徳！
意外にも甘い
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こちらも西条から
桜型の金箔2枚入り🌸
飲みやすくて美味しい。
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日本3大銘醸地の１つ西条の酒蔵
冷：すっきり酸味→苦味
ひや：程よい酸味と旨味→苦味
ぬる：辛い
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80％精製米酸配合
中国語>日本語
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酒米：八反
良いお酒
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さらっとおいしい
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酒米：夢山水
これもおいしい。
あっさりした味わい？
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甘酸っぱくて飲みやすい。
おりが黒い？！
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酒米：中洲ニュー近本
美味しい！
中国語>日本語
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アルコール度数14度
クラシカルな日本酒らしい香りと味で美味。
低アルだからか飲みやすい。
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正統派 超辛
おりがらみだからか？そこまで辛くはない
精米歩合80%とは思えないすっきり感
あっさりしているようで甘さも感じる面白いバランス
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長野県産金紋錦
これは！バランスが最高✨
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兵庫県産愛山100%使用
愛山は甘さが強く出るところに苦手意識があるが、これはいづみ橋らしいドライ感との掛け合わせで程よいバランス
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愛山より雄町が好み！
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天狗舞のような重さや濃厚感がなく、飲みやすい旨酒
NuruKaan
甘、旨、苦、キレ
飲み飽きしない！