さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

Yuzi
味を忘れないために記録を付けたくて始めました。皆様から美味しいお酒の情報もお聞きしたいです。 勝手に採点は個人的な好みを物凄く入れ込んだ個人的なその場の備忘録的な点数です。 85点以上が無理して買う。 80点以上が味確認の為、もう一度買おうかな? 75点以上が余裕があれば買おうかな。 位の感覚でつけてます。
登録日
チェックイン
82
お気に入り銘柄
0
チェックインの多い銘柄
新政
8(15.69%)
仙禽
4(7.84%)
花陽浴
4(7.84%)
光栄菊
3(5.88%)
羽根屋
3(5.88%)
お酒マップ達成度: 23 / 47

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。

長野県
10(12.2%)
秋田県
9(10.98%)
福島県
7(8.54%)
青森県
6(7.32%)
山形県
6(7.32%)

チェックイン

ばくれん
  • ばくれん
  • ばくれん
Jul 15, 2021 11:24 AM
66
  • Yuzi虹色 ばくれん 超辛口 大吟醸 出羽の里100% 精米歩合33% アルコール度数17〜18 華やかなかおりと、すっきりさっぱりの飲み口に旨味がガツンときます。 勝手に採点84点
仙禽
  • 仙禽
  • 仙禽
Jul 3, 2021 1:38 AM
85
  • Yuziクラシック仙禽 無垢 精米歩合 麹米50 掛米60 アルコール度数15 これは、美味い。酸味の苦手な方はとても良いと思います。綺麗で、すすスッと身体に入ってくるお酒です。 勝手に採点88点
冩楽
  • 冩楽
  • 冩楽
Jul 2, 2021 3:43 PM
80
  • Yuzi寫楽 播州 愛山 精米歩合50% アルコール度数16 めちゃめちゃフルーティ〜。醸し九平○的なフルーティー感。フルーティーが苦手なら開栓後4日ほどおくと、角がとれフルーティーさも程よくなり、旨味がエグい事になってめちゃめちゃ旨くなりました。 勝手に採点83点
射美
  • 射美
  • 射美
Jun 30, 2021 3:06 PM
69
  • Yuzi射美 槽場無濾過生原酒 精米歩合60% アルコール度数16 まろやかで、重厚感がある。ホワイトしか飲んだことないけど旨かった。 勝手に採点85点
田酒
  • 田酒
  • 田酒
Jun 30, 2021 3:01 PM
66
  • Yuzi田酒 純米吟醸 彗星 精米歩合50% アルコール度数16 すげー田酒らしくない爽やかなみずみずしい果物のようで、その上スッキリと美味い。 勝手に採点88点
鼎
  • 鼎
  • 鼎
Jun 30, 2021 2:53 PM
66
  • Yuzi鼎 夏生・おりがらみ 精米歩合55% アルコール度数16 おりがらみ?はどこ?ん?そこにも沈殿してない…消えた?めちゃ綺麗なお酒。 鼎らしい旨口だけど、あっさりな感じでした。 勝手に採点85点
飛露喜
  • 飛露喜
  • 飛露喜
Jun 19, 2021 12:52 PM
78
  • Yuzi飛露喜 純米大吟醸 今期3本目の奇跡に乾杯 特別に特徴があるわけでもなく。香りが華やかなわけでもないのだが、とてもとても奇麗な旨味を洗練し、すっと身体に入ってくるお酒です。 🐎🐎🐎 勝手に採点88点
アイスブレーカー
  • アイスブレーカー
  • アイスブレーカー
Jun 19, 2021 12:37 PM
67
  • Yuzi噂のアイスブレーカー 精米歩合60% アルコール度数17〜18 う〜ん。クセ強めで苦手かも。 けど、さっぱり飲めるから夏には良いのかも。 ついつい買ったけど聞いていたアイスワインではなく、本格的な日本酒でした。情報力不足でした。 ただ、氷インの日本酒なら〆張鶴の原酒の方が旨かったなぁ。 勝手に採点78点
かぶとむし
  • かぶとむし
  • かぶとむし
Jun 19, 2021 12:02 PM
60
  • Yuzi仙禽 かぶとむし 7色かぶとむしがうちにも飛来しました。 ドメーヌさくら山田錦 精米歩合 麹50% 掛米60% アルコール度数14 初日酸っぱさ強くビックリ。仙禽は自分に合わなければ、開栓後数日待つってのが鉄則になりつつあります。4日待つとまろやかさが加わり美味しくなりました。 酸っぱさが好きな人は初日の方が好きだと思います。 勝手に採点 初日80点 4日目85点
たまゆら
  • たまゆら
  • たまゆら
  • たまゆら
Jun 14, 2021 8:53 AM
65
  • Yuzi橘倉酒造 たまゆら 精米歩合70% アルコール度数8 あぁ〜美味いなぁ。強めの酸と弱めのシュワシュワと爽やかなかんじです。夏にキンキンに冷やして飲むと最高かも。スッパ🐴の低アルの今トレンドの酒?また、ほんのり甘く、甘ったるくないのがいい!! 亜麻猫スパークリングの酸っぱさ残した澪みたい。 勝手に採点86点
鳳凰美田
  • 鳳凰美田
  • 鳳凰美田
Jun 13, 2021 2:46 PM
76
  • Yuzi鳳凰美田 つぶつぶ蜜柑 飲み疲れた時はもの凄くありがた。 まじで、つぶつぶオレンジジュース。しかもしっかり濃いめちゃ旨いやつ!! イチゴも旨かったけど、これリキュールの中で別格だな。 気付いたら消えてなくなってます。 勝手に採点93点
光栄菊
  • 光栄菊
  • 光栄菊
  • 光栄菊
Jun 7, 2021 2:28 PM
90
  • Yuzi光栄菊 SNOW CRESCENT 雄山錦60% アルコール度数13 個人的には山田錦のスノクレの方が旨かった記憶あるけど、光栄菊はここから始まったって聞くと一段とうまく感じますね。飲み比べてないのでなんとも言えませんが、どちらも旨いのは間違えないです。 米のふくよかな甘みとバランスのとれた、染み入る系のお酒。 フワッと雪のように消えて身体に染み入ってきます。その時はもう光栄菊の虜です。 勝手に採点86点
  • MAJYuziさん、こんばんは!😄 スノクレをクーラーで冷やして飲むなんてお洒落ですね!👍一升瓶なのでクーラーは無理ですが、開栓が待ち遠しいです♪😋
  • YuziMAJさん ついつい飲んじゃうっすよね。手元に冷えた日本酒あったら、気が付くと空っぽに…💧 まだ、若い?感じもあったので寝かしてから飲んだ方が良いかもです。 ちなみに一升瓶クーラーです(笑)
花陽浴
  • 花陽浴
  • 花陽浴
  • 花陽浴
Jun 4, 2021 2:56 PM
89
  • Yuzi花陽浴 美山錦 純米大吟醸 家飲みだからこそできるまさかの花陽浴で、もっきり。 飲んだことないごめんなさい。贅沢してしまいました。 去年から、花陽浴と凄く縁があるようです。酒蔵まで出かけたときは無かったのに…💧 保存状態が悪かったのか?花陽浴にしては今一でした。 勝手に採点82点
  • Sakiなかなか抽選も当たらず未だに飲めていないお酒の一つです。。。羨ましい。。。
  • YuziSaki さん。贅沢してすいません。日本酒は、出会いだと思います。私も2年前までは見たこともなかったのに突然コロナ禍になって、居酒屋に流れるはずだったお酒が出回ってるなと感じます。
  • Yuziきっといつか出会えます。その時は楽しんで下さい。
王祿
  • 王祿
  • 王祿
  • 王祿
Jun 2, 2021 4:37 PM
90
  • Yuzi王祿 出雲麹屋 精米歩合60% アルコール度数16.5 自然湧水 通称「黄金井戸」 開栓注意の醗酵したパワーあるお酒は直前20分位前に冷蔵庫→冷凍庫に入れ直しておけば吹き出しにくくなる。 王祿は繊細すぎるなぁ。 シャンパンの様なシュワシュワとしっかりとした日本酒感としっかりとした米の味がする。 勝手に採点80点
赤武
  • 赤武
  • 赤武
May 22, 2021 2:42 PM
86
  • Yuzi赤武 純米吟醸 吟ぎんが 精米歩合50% アルコール度数15度 程よくフルーティーでバランのとれた癒しの酒。 勝手に採点85点
新政
  • 新政
  • 新政
  • 新政
May 21, 2021 11:36 AM
86
  • Yuzi新政 X-type 精米歩合40% きょうかい6号酵母 アルコール度数14度 美味すぎて笑う。ヴィリジアンをキレイにした感じ。 特別な日にとストックしていたお酒。 ついに四十路に突入した日に開栓しました。 香りも味も洗練されたキレイなお酒。 勝手に採点90点 勝手に炭酸メーカーでスパークリング化!!贅沢の極み!! 誕生日なんで、許して下さい(笑) 香りが華やぎましたが、スプラッシュする事で、綺麗さは消えました💧 造り手の想いも考慮して高級酒はそのまま飲みましょう。
  • おやじぃYuziさん、こんばんは🐶特別な日に新政良いですね。どのタイプも美味しいですね😋おめでとうございます🎉
  • Yuziおやじぃさん。ありがとうございます。本当に新政はどれも美味しいです。あと、光栄菊とソガペも!!
羽根屋
  • 羽根屋
  • 羽根屋
May 21, 2021 11:24 AM
78
  • Yuzi羽根屋  スパークリング ワイングラスで華やかに香り 綺麗な味の日本酒スパークリング。 シュワシュワと消えて無くなります。 小さな瓶であっという間に消えていきます。 しかし、アルコール度数16度… 飲み過ぎ注意の旨スパークリング。 勝手に採点88点
Snow drop
  • Snow drop
  • Snow drop
May 21, 2021 11:20 AM
73
  • Yuzi福島出張にて プレミアム生発見。福島限定流通らしい。 こういうの邪道だと思っていましたが、サワーだと思って、飲むと高級感あふれる美味しい甘いお酒。一人で飲んでも、30分位で消えてなくなります。 アルコール度数5度 美味かったなぁまた飲みたい。 勝手に採点88点
羽根屋
  • 羽根屋
  • 羽根屋
May 21, 2021 10:44 AM
70
  • Yuzi羽根屋 翼  純米大吟醸 精米歩合50% アルコール度数15度 瑞々しくて香りも穏やか。好きだなぁ。 今の所外れ無し、羽根屋。 飲みすぎてフワフワしちゃう。翼。 勝手に採点85点
風の森
  • 風の森
  • 風の森
May 16, 2021 1:52 PM
93
  • Yuzi風の森 奈良県産 露葉風50 精米歩合50% アルコール度数16 仕込水 金剛葛城山系 深層地下水 硬度250mg/L 前後 日本酒らしい日本酒。複雑味のある味わいとちょいピリピリ。フワッと香るけど嫌味な感じは全くない。 風の森は旨いけど、秋津穂が飛び抜けて旨い印象は変わらずでした。 勝手に採点83点