Yuzi
☆☆☆☆☆
風の森
ALPHA TYPE2
この上なき華
秋津穂100％
精米歩合22％
無濾過無加水生酒
アルコール度数16
超硬水 混合葛城山系深層地下水
やべー超うめぇ〜。
ふわぁ〜と きて ささっと消えて いつの間にか4合瓶一本一人で空けちゃいます。
これだけ磨くと風の森、秋津穂の独特さは消えますが、旨味と綺麗さをバランスよく残し、それでいて爽やかな風が吹くような。
森に風が吹くような。
風の森を体現している様なお酒だと感じました。
最高峰のお酒です。
勝手に採点97点
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける