Yuziかぶとむし2021純米吟醸原酒生酒無濾過せんきん栃木県2021/6/19 12:02:322021/6/1759Yuzi☆☆☆☆ 仙禽 かぶとむし 7色かぶとむしがうちにも飛来しました。 ドメーヌさくら山田錦 精米歩合 麹50％ 掛米60％ アルコール度数14 初日酸っぱさ強くビックリ。仙禽は自分に合わなければ、開栓後数日待つってのが鉄則になりつつあります。4日待つとまろやかさが加わり美味しくなりました。 酸っぱさが好きな人は初日の方が好きだと思います。 勝手に採点 初日80点 4日目85点
