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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ルテルテミルテルテミ
さけのわ4年目に突入🎉 　 今年もいろいろ呑みたいです。 美味しいお酒と出会えたら嬉しいです。

登録日

チェックイン

630

お気に入り銘柄

1

チェックインの多い銘柄

新政
26(14.94%)
而今
10(5.75%)
風の森
8(4.6%)
紀土
7(4.02%)
御湖鶴
6(3.45%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
長野県
50(7.94%)
秋田県
41(6.51%)
兵庫県
39(6.19%)
奈良県
37(5.87%)
京都府
30(4.76%)

チェックインの多い場所

酒楽 掬正
6(37.5%)
日本酒Labまつもと
3(18.75%)
Hankyu Department Store Japanese and Western liquor section (阪急百貨店 和洋酒売場)
3(18.75%)
正暦寺
2(12.5%)
parking 北浜発酵所
2(12.5%)

タイムライン

ルテルテミルテルテミ
御前酒如意山　雄町純米吟醸
辻本店岡山県
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121
ルテルテミ
息子からの岡山土産です。 気が向いた時に地元のお酒を親に持って帰ってくれるようになりました😆 華やかな香りは熟した梨か白桃のようで乳酸を感じます。 　 冷酒で頂きました。柔らかい味わいの中に雄町の旨みが感じ広がっていきます。 ２日目からは上品な甘味が出てきてバランスが良く美味しくいただきました。
ma-ki-
ルテルテミさん、おはようございます。 親御さんに日本酒のお土産✨素敵な御関係ですね✨ 御前酒は近所の酒屋さんで買えるのでついつい後回しになってしまってますので、ストックが落ち着いたら試してみます😊
ルテルテミ
ma-ki-さん、こんばんは😄 日本酒🟰母喜ぶ　彼はそれだけです😆ご近所で御前酒を購入出来るのは羨ましいです。いつも買えるお酒は後回しになりますね😌柔らかい口当たりが気に入りました。
ポンちゃん
ルテミさん、こんにちは🐦 日本酒＝母喜ぶ🤣🤣🤣 このラベル見たことなくて😳御当地ものでしょうか🤔いずれにせよ素晴らしいご子息ですね✨✨✨
ルテルテミ
ポンちゃん、こんにちは😃 確かにあまり見かけないラベルですね😗かりんとう🟰父喜ぶ、が息子の頭に有るみたいで何処か行ったら買ってきます🤣
ルテルテミルテルテミ
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カップ酒部
106
ルテルテミ
隠岐の島のお土産で頂きました。 あまり出会う事が無いお酒なので嬉しかったです。 クラッシックなアルコール臭を感じる。地元では焼酎が主に呑まれているので日本酒といえばこの銘柄みたいです。 　 スッキリとした辛口で穀物香りを残しますが、冷でもぬる燗にしても食中酒としてピッタリです。
ルテルテミルテルテミ
横笛はなみずき特別ラベル太陽海純米吟醸
伊東酒造長野県
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ずくだせ！信州の日本酒
115
ルテルテミ
蔵で購入してきた1本です。 3デシは丁度良い量で助かります。 ラベルは伊東深水の「太陽海」、スプレーを使い画用紙に吹きかけた作品。実物を見てみたいです。 完熟の梅のような香りと、僅かに青竹のような香り。 味わいは軽い甘さから始まり、酸味と辛味がバランスよく感じられます。全体的にさっぱりとした味わいです。 食中酒としてピッタリでした。
ポンちゃん
ルテミさん、こんにちは🐦 横笛にこんな素敵なラベルのお酒あったんですね😻行く時期でお酒違ってホント面白い😊サンデシであるのも蔵元さんならではですね👍
ルテルテミ
ポンちゃん、おはようございます😃また諏訪に行って酒蔵巡りしたいです。上田の方にも行ってみたいですね。サンデシの購入が増えてきてます✌️
ルテルテミルテルテミ
翠露純米吟醸原酒
舞姫酒造長野県
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123
ルテルテミ
舞姫の蔵で購入してきた「アルプス酵母」を使用したこのお酒は冷酒で頂きました。 華やかでリンゴ系のフルーティな香りと膨らみのある旨みが美味しかったです。 ２日目からは甘味が出てバランスが良く単体でも楽しめました。 「山恵錦」使用のお酒今後もっと意識して呑んでみたいです。
ルテルテミルテルテミ
八咫烏限定酒　大辛純米原酒生酒
北岡本店奈良県
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家飲み部
121
ルテルテミ
1月に正暦寺で購入した菩提酛のお酒の開栓時期が早かったのか漬物臭がして寺で試飲した味と遠く離れていた為、もう一度リベンジしたくて蔵に行ってきました。 場所は奈良県の桜で有名な吉野で横には吉野川が流れています。 今回は菩提酛ではなく勧めて頂いた4種類を試飲させて貰い大辛を購入しました。 開栓時の香りは遠くに漬物臭を感じるも気にならない。大辛といっても口に含んだ時の瓜のような甘味と少し絡んでくる苦味が好みです。 Novel Sweetish:アルコール分13度、甘くてドンドン呑んでしまいそう。 特別純米酒:旨味と苦さのバランスが良く呑み飽きない味 純米大吟醸　山田錦:綺麗な味わいでお米の旨味を感じる事が出来る 今回蔵に行けて良かったです😄 　 八咫烏の蔵の川の向かいにある柿の葉寿司で有名な平宗吉野本店で鮎寿司と山菜巻きを購入し合わせて頂きました。
Manta
ルテルテミさん　こんにちは、 八咫烏、数年前に武道館へ柔道（阿部兄妹）を見に行った時、行きたかったけど行けなかったラーメン屋さん😊 妻に、お酒とラーメンしか考えていないのと😁 大辛、食事と一緒に👍
ポンちゃん
ルテミさん、こんにちは🐦 たまに漬物臭するお酒ありますが、正暦寺で買われたの余程だったのでしょうか💦 吉野😳遠くまでお疲れ様でした😊美味しく飲めると嬉しいですね🎶
ルテルテミ
Mantaさん、こんばんは😁 美味しそうなラーメン屋さんですね。Mantaさんが言うなら間違いないですね😆行ってみたくなりました📝 このお酒ぬる燗が美味しかったです。
ルテルテミ
ポンちゃん、こんばんは😄 八咫烏の菩提酛はじっかり寝かせたら美味しくなるのが勉強になりました。他のお酒は美味しかったです😋確かに吉野は遠いですね。帰りは石舞台を見る事が出来ました😊
ルテルテミルテルテミ
鷹来屋辛口特別純米槽しぼり
浜嶋酒造大分県
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まる米
外飲み部
115
ルテルテミ
次はおでんと一緒に。 大分の辛口のお酒です。 牛すじ煮込みとネギ袋はこのお酒が良く合いました。スッキリとした後味で美味しかったです。
ジェイ&ノビィ
ルテルテミさん、こんばんは😃 見るからに辛口な旨そうな一本😚牛すじ煮込みとかメッチャ合いそ〜😋 あ！見逃してましたが😅600インだったんですね🎉おめでとうございました🤗
ルテルテミ
ジェイ＆ノビィさん、ありがとうございます😆いつまでもマイペースで楽しめたらよいなぁ。と思っています。初めてのお酒でしたがおでんによく合いました😁
ルテルテミルテルテミ
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おでん まる米
外飲み部
115
ルテルテミ
初めてのお店です。 おでん🍢がメインですが他のメニューもしっかり有りました。 鰹のたたきを注文。 厚切りで、炙りたてが美味しい。 しらぎくは斬辛が気にならずスッキリとして 流石に鰹との相性は良かったです。
Manta
ルテルテミさん　こんにちは^_^ 良さげな鰹が買えたら、たたきにする事があるのですが、こちらの鰹は厚切りですね😱 美味しそう☺️ 辛口しらぎくも、いいですね〜
ポンちゃん
ルテミさん、こんばんは🦉 鰹と高知の辛口最高ですね😆👍それにしても物凄く食べ応えある厚さですね😳頬張ってみたい〜😻
ルテルテミ
Mantaさん、こんばんは😄 このお店の鰹の切り方には驚きましたが新鮮で炙りたてだったので美味しかったです☺️しらぎくはよく合いますね😋
ルテルテミ
ポンちゃん、こんばんは😄 若いスタッフばかりなのに調味料も凝っていて提供される料理もひと工夫があり興味深いお店でした。鰹のたたき、日本酒に合って美味しかったです😆
ルテルテミルテルテミ
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家飲み部
120
ルテルテミ
息子が隠岐の島に滞在中にサザエが送られてきました。 壷焼き、サザエご飯といろいろ楽しむ事が出来ました🙏 壷焼きに南方を合わせました。 初呑みですが舌に絡みつくような甘味が有るが苦味がサッと出てきて切れて行くので食材を邪魔せず美味しく頂けました。 bouken さんの投稿で知ったのですがこのお酒は自社で製造していなくて4ヶ所で分かれて製造してるみたいです。これに気付かれたのが素晴らしい👍 詳しくはboukenさんの投稿をご参照下さい(出た、得意の丸投げ😆)
Manta
ルテルテミさん　こんばんは^_^ boukenさんのレビューのチェック前なのでまだ味わいは分かりませんが、サザエご飯美味しいですよね✨ たまに食べますが、娘も好きです✌️ 丸投げ、ありですよね😁
ポンちゃん
ルテミさん、こんにちは🐦 サザエの壺焼美味しそう😻これを見ると子供時分に毎年海に行ったのを思い出します✨ 見てきました😊全く自社で作られてないんですね🥺 丸投げバンザイ🙌
bouken
ルテミさん こんばんは🌃 サザエ美味しそうですね😋 これ食中にピッタリなタイプのお酒でしたよね😁 今は自社で造ってないけど4社に依頼してるので今も拘りは持ってるんでしょうね🤔
ルテルテミ
Mantaさん、こんばんは😄 久しぶりに大量のサザエを味わう事が出来て良かったです。娘さんもお好きなのですね😆海に近い県の日本酒と合わせるつもりが奈良県で製造のお酒です🤣
ルテルテミ
ポンちゃん、こんばんは😄 夏は海水浴🏖️昔は連れて行って貰うのが楽しみでした😆今は食べて、呑む😋 見られましたか😉普通は気づかないですよね。他の製造場所のも呑みたくなりました😊
ルテルテミ
boukenさん、こんばんは😄 日本酒と壷焼きはよく合って美味しかったです。作るのは面倒臭いですけど🤣 後の3社も飲み比べしてみたいです。 購入する時ラベルをしっかりと確認しますね🫡
ルテルテミルテルテミ
高天山恵錦純米吟醸原酒
高天酒造長野県
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ずくだせ！信州の日本酒
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ルテルテミ
岡谷市の蔵で購入してきたお酒です。 アルコール分が17度と高めのお酒ですがカッとするアルコール感の後から現れるご飯の甘さが心地よい。お肉と合わせて呑んだら山恵錦の重厚な旨味によく有って美味しかったです。
ルテルテミルテルテミ
UAくわがた純米原酒生酒無濾過
せんきん栃木県
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家飲み部
118
ルテルテミ
ユナイテッドアローズ、シリーズはスルーしていましたが、気になって今年はくわがたを捕獲しました。 「かぶとむし」をベースにアッサンブラージュ。確かにはちみつレモンの味わい。 甘さの幅が広くてアルコール分14度は呑みやすいです。 精米歩合が90%の感じがしない。 2日目からは甘さが落ち着いてバランスが良くなり美味しいです。 くわがたも個性が有って美味しいので かぶとむしと対決するのはやめました。 サントリー京都ビール工場で飲んだ出来立てのビールの味は格別でした。
Manta
ルテルテミさん　こんばんは^_^ くわがたを捕獲されたんですね✨ 個人的感想としては、かぶとむしより美味しかったので、自分も今年は捕獲しました✌️ やっぱり美味しかった✨ 出来立てのビール呑んでみたい😊
ワカ太
ルテミテミさん、おはようございます😃クワガタ、実はまだ飲んだのとないんですよー💦おいしそうとは思いながら、手に入れられない日々😭プレモル出来立て、めっちゃおいしそうですね😍
ma-ki-
ルテルテミさんおはようございます。 600チェックインおめでとうございます🎉 仙禽さんの季節の有名なお酒、未呑なのでいつか試してみたいです🎵 ビール工場楽しいですよね🎵 これからも良き酒活を😊
Manta
ルテルテミさん 600チェックインだったんですね✨ おめでとうございます🎉 言ってくだされば😁 ma-ki-さん、気づく所が素晴らしい👍
ルテルテミ
Mantaさん、ありがとうございます😄 毎日楽しく美味しいお酒が呑める事が出来て有り難いです。クワガタやっと呑めて納得しました。美味しいですね😆 神泡を家で挑戦してますが出来立ての味に叶いません
ルテルテミ
ワカ太さん、おはようございます。 やっと、くわがたを呑むことが出来ました。甘い味は「くわがた」も好みそう😊出来たてのプレモルを飲んでから 暫くビールにハマってました。単純なわたしです😆
ルテルテミ
ma-ki-さん、ありがとうございます😆 気づいて頂いたのですね😁健康に気をつけてこれからも楽しみたいです。 くわがた、美味しかったのでやっと呑めて良かったです😄ビール工場飲み比べ良かったです。
まえちん
ルテルテミさん、こんにちは☀️😀 600チェックインおめでとうございます🎉🎉🎉UAクワガタでキリ番良き👍🌟ですね😊出来たてビール🍺も美味しそう🤤これからも美味しいお酒飲んできましょう
マル
ルテルテミさん、600チェックインおめでとうございます㊗️🎉 クワガタでキリ番とはオシャレ😎ですね👍 また飲みに行きましょうねー😊
bouken
ルテミさん 600チェックインおめでとうございます🎉🎊 くわがた未飲でしたがレビュー拝見して飲みたくなりました😋 僕も昔見学行きましたが、それキッカケでプレモル派になりました🍺
ルテルテミ
まえちんさん、ありがとうございます。 悩んでやっとUAくわがたを呑む事が出来ました😆これからもマイペースで美味しいお酒を呑めたら良いなぁ。と思っています。たまにはビールも良いですね😅
ルテルテミ
マルさん、こんばんは😄 いろんなお酒を呑んでるのに味の表現って難しいですね。くわがた呑んでみて正解でした。呑みにいった時いろいろ教えてくださいね😁
ルテルテミ
boukenさん、こんばんは😄 UAは初めてですがなかなかの味わいでした。お財布が許すなら他のも試したいです。boukenさんも🍺行かれたのですね😃この夏はプレモルです😆
ポンちゃん
ルテミさん、600チェックインおめでとうございます🎉🎉🎉🎉🎉🎉 いいですね！くわがた🌈私も何かで飲みたいなぁと思いつつ何もなくて😆来年こそ♪ ここのプレモルが最高に美味しいですよね😁
ルテルテミ
ポンちゃん、ありがとうございます😁 いつもスルーしてましたがやっと、呑むことが出来ました😆ポンちゃんも是非😉今年の夏はどっぷりとプレモルがマイブームになりました😆
Masaaki　Sapporo
ルテルテミさん、いつもありがとうございます👍遅ればせながら600チェックインおめでとうございます🎉仙禽もそうですが、工場て飲むビール美味しそうですね😋
ルテルテミ
Masaaki Sapporoさん、ありがとうございます😆マイペースで楽しんでおります。あまりビールは飲まないのですが工場に行ってからはプレモルにハマった夏でした😄
ルテルテミルテルテミ
かぶとむし純米原酒生酒無濾過
せんきん栃木県
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家飲み部
125
ルテルテミ
このかぶとむしは餌を与える必要が無く、わたしを喜ばせてくれるので良いですね。 開栓時は八朔のような少し苦味を感じた柑橘系の味わい。夏にピッタリの爽やかさ。 シュワっとグラスに付く細かい気泡が涼しさを感じます。 手作りの鶏のつくね。胡麻豆腐、に合わせてみました。 ２日目からは甘味が出てレモンスカッシュ感が増しました。
ジェイ&ノビィ
ルテルテミさん、こんばんは😃 確かに😆ゲットして冷蔵庫に入れておけば、いつ飲んでも爽やかに我々を喜ばせてくれますね🤗大人なカブトムシここにあり！ですね👍
ひるぺこ
ルテミさん、こんばんは。確かに！餌を与えるどころか、私たちの餌？いや爽やか蜜の味ですね😆みんなが捕獲したくなるのも頷けますね😊
ルテルテミ
ジェイ＆ノビィさん、こんばんは😁 大人が捕獲したらニヤケてしまうカブトムシですね。夏を感じさせてくれる味わいを今年も感じる事が出来て良かったです😊
ルテルテミ
ひるぺこさん、こんばんは😄 甲虫の飼育は結構面倒臭かった思い出が有りますが、このカブトムシはいつでも歓迎ですね😁
ルテルテミルテルテミ
紫宙朝顔ラベル純米吟醸
紫波酒造店岩手県
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家飲み部
124
ルテルテミ
7月最後に呑んだお酒です。 阪神百貨店で購入しました。 試飲させて貰った廣喜の高級酒2種類はおいしかったなぁ。 この紫宙の朝顔ラベルは、夏に朝顔の花が咲くのを楽しみに呑むお酒らしいですが、呑んだ時は朝顔はすでに咲いておりました😅 紫宙の開栓は毎回ウンザリ😩です。 硬すぎて開かない。 味は柔らかな口当たりでお米の甘さと旨味で呑みやすい。後から苦味が追っかけてくる。 2日目からは甘さが広がりバランスが良くなった感じでわたし好みです。 この甘味は秋田酒こまちの個性なのかも。 知らんけど。 4枚目の写真は母が作成した朝顔と一緒に記念撮影です😆
アラジン
ルテルテミさん、こんにちは😃 阪神百貨店の紫波酒造店さんの出店、行かれたんですね☺️廣喜のええ奴も持ってこられてたとは、なんと羨ましい🤤 紫宙とお母様の朝顔とのペアリング、風情があって素敵です😊
ルテルテミ
アラジンさん、こんばんは😄⭐️ 廣喜は呑んだ事が無かったのに最初にお高いのを呑んでしまったら次回は物足りないないかもしれないですね。味わいを覚えていたらですが😅母には内緒の投稿です🤫
マル
ルテルテミさん、こんにには☀️ 阪神百貨店行かれたんですね！ 紫宙の開栓、めっちゃわかります🤣 どう開けるのが正解なのか、毎回悩みます😩 お母様の朝顔、素敵ですね😊
ルテルテミ
マルさん、こんにちは😄 紫宙は阪神百貨店でイベント以外でも置いている時が有って嬉しいです。でも開栓はイライラしますね😂 今母は何も制作しなくなりました😅
ポンちゃん
ルテミさん、こんにちは🐦 お母様とのコラボが涼し気で日本の夏を感じます🎐 ホント固いですよね😭開栓出来るグッズがないか真剣探さないとって思ってます😰
ルテルテミ
ポンちゃん、こんにちは😄 わたしが何か制作したら良いのですがこの歳になっても親を頼ってます🤣有難いです😌指を痛めるので紫宙の開栓グッズ欲しいですね😁
ルテルテミルテルテミ
菊水Alpinist純米吟醸原酒
菊水酒造新潟県
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カップ酒部
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ルテルテミ
賞味期限が近づいているので早く呑んでくださいね。と、半額で売られていたのでニヤつきながら残っていた2本を購入しました😬 菊水のこの色のカップ缶は初めてです。 純米吟醸　原酒 精米歩合:55% アルコール分:17.5 香りは余り感じなかったですが、濃厚な口当たりで心地よい辛口の後口が良くて美味しかったです。 凄く得した気分になりました😁
ジェイ&ノビィ
ルテルテミさん、おはようございます😃 2本で1本分はニヤつきますね😁菊水はノビィが好きで週末別々になった時に飲んでるみたいです😋この色は見た事ないけど好きそうな味わいですー😚
ルテルテミ
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😃 菊水さんのカップ酒はいろいろ有って面白いですがこのお酒も美味しかったです。定価は¥550でした🥳ノビィさんも気に入られると思います。
ルテルテミルテルテミ
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蔵元部
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ルテルテミ
諏訪五蔵巡りでドライバーの夫が試飲の代わりに貰ったカップ酒。 このカップ酒は近場でも直ぐに手に入るので わざわざ購入する気持ちが無くスルーしていましたが、この頂いたカップ酒は思い出が詰まっているので特別扱い。 柔らかな飲み口だけど癖がなく呑みやすい。 料理に合わせやすいですね。美味しかったです♪ 優良清酒酵母「協会七号」発祥の酒蔵。 酒蔵には行かずセラ真澄で試飲をさせて貰った。五蔵巡りで唯一和らぎ水が飲み放題です。 試飲した真澄 糀あま酒の冷えたのが美味しかったなぁ。これは見つけたら購入したいです。
ポンちゃん
ルテミさん、おはようございます🐥 私もつい先日もう一本のこちらを飲みました😊普段飲みにいいですね♪カップの中も豆知識あって😆セラ眞澄に行きたかった〰😭 糀甘酒覚えておきます🫡
ルテルテミ
ポンちゃん、こんにちは😊 本当に、ちょい飲みにピッタリですね。豆知識は昔習った記憶はありますが忘れてます🤣セラ真澄に行く目的で諏訪にまた行けますね。わたしももう一度違う季節に行きたいです😄
ルテルテミルテルテミ
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ずくだせ！信州の日本酒
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ルテルテミ
諏訪旅行の時に購入しました。 300mlは有り難いです。いろいろ買い過ぎたかも😅 すっきりとして程よい上立香。口当たりの甘さはお米の旨みかしら。しっかりとした味わい。苦味は強めでスッキリして料理に合わせやすいです。
ルテルテミルテルテミ
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家飲み部
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ルテルテミ
下諏訪の蔵で購入してきました。 阪急百貨店のイベントで美山錦を購入したのですが五百万石も試飲して美味しかったのでどちらにしようかと迷っていたので 300mlを見つけて嬉しかったです。すぐ呑めるので有難いです。 　 青リンゴのようなフルーティな香り。 柔らかな口当たりで美味しかったです。 次回は生も呑んでみたいなぁ。 万治の石仏は見てるだけで癒されました。
ポンちゃん
ルテミさん、こんにちは🐦 蔵元さんのサンデシいいですね！なんなら全部買いたいくらいに😁 石仏、ぐるぐるされました？前の方が巡られてるの見てるだけで目が回りそうでした😆
ルテルテミ
ポンちゃん、こんばんは😄 サンデシは買ってしまいますね😄チョット買い過ぎかも🤣石仏は朝早く訪問した為私たち2人だけだったの、回りましたが御利益有ったのかしら。不思議な空間ですね☺️
ルテルテミルテルテミ
白鷹伊勢神宮御料酒特別純米生酛
白鷹兵庫県
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家飲み部
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ルテルテミ
地元のスーパーで「伊勢神宮御料酒」が安売りしていたので購入しました。 伊勢神宮において、毎日御前に供えられる清酒を「御料酒（ごりょうしゅ）」と呼び、 全国唯一伊勢神宮御料酒献上蔵が白鷹。その栄誉を賜った記念ラベルらしいです。 灘のお酒が選ばれてるなんて知らなかったです。 しっかりとしてキレの良さが心地よい味わいです。香りも穏やかな為料理を邪魔しません。 減りが早いと思っていたら500mlでした。 アルコール分:16度以上17度未満 精米歩合:70%
ギョーザ
こんにちは。 すいません、お酒のラベルですが私には白鷹に見えますが。
ルテルテミ
ギョーザさん、ありがとうございました😆銘柄間違ってました。ご指摘頂かなかったら気づかなかったです🙇
ルテルテミルテルテミ
七笑レインボーカップ　200ml
七笑酒造長野県
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カップ酒部
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ルテルテミ
上諏訪のスーパーで購入。　 翌日お店が休みの為、お酒が3%引きで購入出来ました。 カップ酒ですが口当たり良く、コクがあって 優しい甘味の後味が美味しかったです。
ポンちゃん
ルテミさん、こんにちは🐦 木曽のお酒まで😳なんだかんだで結構買われましたね😆👍そしてスーパー楽し過ぎですよね🎶ツルヤさんでお味噌買いましたよ🤣
ルテルテミ
ポンちゃん、こんばんは😁　地元で買いにくいお酒を見つけたら嬉しくなってしまいました😆タケヤ味噌を見学しにいってお味噌の試食して購入しましたが口の、中はしょっぱくなりました😅
ルテルテミルテルテミ
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ずくだせ！信州の日本酒
101
ルテルテミ
蔵で試飲をして気に入ったのがスーパーで300mlを見つけて購入しました。この量丁度良いなぁ。 香りはもっとフルーティだったのだけど、少し違和感。でも味は爽やかながらもお米由来の旨みと甘みのあるお酒です。
ルテルテミルテルテミ
本金雨あがりの空と純米
酒ぬのや本金酒造長野県
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ずくだせ！信州の日本酒
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ルテルテミ
上諏訪で購入して来たお酒です。 白麹を使用して醸した本金の夏酒です。 酸味が柔らかく旨味が感じる爽やかなお酒です。このお酒を開栓したのは‥ 鱧が食べたくて泉佐野魚市場に夕方に買い物に行った時、鱧以外にも真コチを購入したら無料で獲れたてのコノシロを12匹を付けてくれました。 コノシロは購入した事が無く煮付けにしてみましたが小骨が多くて食べるのに一苦労。 残りを酢漬けにして２日程味が落ちついて骨が柔らかくなったのをお寿司や切身にしたのに良く合いそうな本金を選んでみました。 スッキリした後味で美味しくいただけました。 アルコール分:15度 精米歩合:59% 原料米:長野県　諏訪産　美山錦
bouken
ルテミさん おはようございます☀ 泉佐野でコノシロ穫れるんですね😳 好きなんですが、頼む人居ないらしく寿司屋では置いてくれません😭
ルテルテミ
boukenさん、こんばんは😄 確かに近場の百貨店やスーパーで売ってるのを見た事ないです。美味しく食べれるまで時間がかかって疲れました😅でも、もう一度挑戦してみたいです🤨
アラジン
ルテルテミさん、こんにちは😃 コノシロ！私の地元では小骨も気にせず刺身で食べていたのを思い出しました😅 酢で締めると小骨が気にならず美味しいということを知ったのは大人になってから😌 本金と合いそう🤤
ルテルテミ
アラジンさん、こんばんは😄 新鮮なコノシロのお刺身も美味しいでしょうね😊酢で締めたら全部食べる事が出来ました。お酒のアテになって良い経験が出来ました😄🐟
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