ルテルテミ
京都でランチの後、ポンちゃんのお陰で京都高島屋で日本酒祭が
開催しているのを知り寄ってみる事にしました。
お酒を飲まない夫と一緒なので、あまり楽しめませんが、十四代黒縄を見つけた時、夫が今度いつ出会えるかわからないから呑むべきだと薦めてくれたので別行動をして、味わう事が出来ました。
開栓直後では無いけれど、
ラフランスのようなフルーティな香り。和三盆のような舌に絡みつく上品な甘さ。甘さだけに終わらず最後に出てくる苦味が良い感じでした。
この黒縄も「秘伝玉返し」技術なのですね。
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