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72 チェックイン
タイムライン
うぴょん（豊盃こそ至高）
使用米 京都府産祝100％
精米歩合 60％
アルコール分 18度
先程の仙禽とはうってかわりアルコール高めで、十石と同じ祝ときた。さて、東山酒造さんはどう仕上げているのやら、いざ参らん！
香りはレーズンの熟れた甘い香り、水は伏見らしい透明感ある仕込み水、タンニンが薄い赤ワインのような甘みと酸味と渋み。純米酒を飲むと一定数こんな味わいの日本酒があるよなぁ。含めていると十石のようなフルーティさがかすかに見える。だがフルーティかもと考えたあたりでキレがあり締まるな。今宵も、ごちそうさまでした！
栄光富士
飲みやすくてあまい さわやか おいしい！何人なんだ
もちお
なめらかで柔らかい感じの純米酒。食前でもいけそう。
くるま麩
7/17伏見の酒店にて購入
伏見酒らしい柔らかい水の口当たり
そのあと重厚感ある米の甘みとアルコール感がきます
あと独特の風味が面白い
飲んだ感がしっかりあるお酒でした
ももこ
京都で散々飲んだあと、ホテル晩酌
甘口スッキリ余韻長め
Kuri
伏見酒ヴィレッジでエディ、グレース、ジェシーと飲む。東山🌄。
英語>日本語
ma c
前回の伏見行で美味しかったのでリピート。コクのある伏見の酒！
ma c
こくがあり味わい深いお酒。その上で伏見の酒のしなやかさと優しさを持っています。
はかたサバスキー
いつ、どこで買ったのか全く記憶にないのですが冷蔵庫の中にあったので有り難く頂きます。
お米は京都産の「祝」100%。精米歩合60%。
上立ち香は程よい甘さを感じます。
口に含むと、お米の旨味がしっかりストレートに味わえます。
割と重厚な呑み口で、飲み応えが感じられました。
ごちそうさまでした。
