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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
RYOSUKERYOSUKE
趣味は飲み歩き 日本酒の魅力に取り憑かれて 今は宅飲みを楽しんでます🍶

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

総乃寒菊純米大吟醸 愛山50 Red Diamond
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モダンライト 香りフルーティー 微発泡で口に入れると柔らかな甘味と華やかな旨味。後味爽やかで飲み飽きしない。飲みやすく愛山のイメージが変わる☆☆☆
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モダンリッチ フルーティーな香りで口に入れた瞬間旨味と果実のような甘味が強く広がる。 米の力強い味わいが最後まで口に残り余韻をたのしめる☆☆
田酒純米大吟醸 Premium
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モダンライト 柔らかい吟醸香 サラリとした飲み口で上品な旨味がゆっくり広がる。 フルーティーな後味だがしっかりキレる! 田酒はやはりバランスが良い☆☆☆
羽根屋純米大吟醸50 翼 生酒
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モダンリッチ 口に入れた瞬間にフルーティーフレッシュな旨味で、舌の上でぴちぴちと味わいが広がる! 〆はほのかな旨味を残して綺麗に消える。料理の邪魔をしない。旨い! 最近のイチオシ羽根屋☆☆☆
大嶺大嶺3粒 火入れ 山田錦
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モダンライト 立香フルーティー 口に入れた瞬間にマスカットの様な甘味はじわりと広がる。後味は爽やかで雑味が全くない。バランスが素晴らしい! 久しぶりの大嶺。お気に入りの銘柄☆☆☆
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クラシックライト 初雨後の月 ほのかな吟醸香でイメージと違い瑞々しい飲み口!まとまりのある味わいで、熟した果実のような旨味と芳醇な香りが美味しい、料理に合うお酒☆☆
仙禽立春朝搾り 純米吟醸 生原酒純米吟醸原酒生酒
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モダンライト 久しぶり仙禽。 仙禽特有の香り。ピチピチ感と柔らかで程よい甘味。ヨーグルトの様な香りと酸味。飲み飽きしない仙禽唯一無二の味わい☆☆☆
日高見芳醇辛口純米吟醸 弥助
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クラシックリッチ 辛口芳醇だが飲み口に甘味も少し感じる。 ドライだが旨味も強い!海鮮の甘味とドライ感が相性抜群☆☆
ばくれん超辛口吟醸 黒ばくれん 生酒
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クラシックリッチ 久しぶりのばくれん! 超辛口。どちらかと言うとモダンが好きだが辛口ばくれんも美味い。味わいの流れが早い。 後味のドライ感が気持ち良く、口中で温めると飲みごたえもある☆☆
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モダンライト 信仰の深い宮城7蔵の酒。 飲み口優しくゆっくり渋み、辛みが口に広がりキレが出てくる! 米の旨味がダイレクトに感じられる☆☆
澤屋まつもと守破離 うすにごり 山田錦
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クラシックライト 立香無 口に入った瞬間の発泡感がまるで炭酸。心地いい。 軽快だが味わいもしっかりある! 旨味と苦味で締めくくる。 肉料理、揚げ物に相性☆☆☆
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初羽根屋 ほのかな吟醸香。 フルーティーな甘味と旨味がゆっくりと口に広がる。華やかさと酸味もあり、キレも良いが芳醇な余韻が残る。バランスよく色んな食べ物に合いそう。凄く美味しい☆☆☆
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モダンライト ピチピチ感と酸味があり飲みごたえある! アルコール感も感じるが軽い飲み口。 独特な酸味、味わいが良い☆☆☆
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クラシックライト 初ど活性にごり 上澄微発泡でドライで飲みやすい! イメージ以上に爽やかで飲みやすい。 コスパも最高で美味しい☆☆☆
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クラシックライト ひろとがわらしい瑞々しさと爽やかさが有りつつも苦味と飲みごたえ。綺麗なバランスの良し☆☆☆
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クラシックライト 大好きな日本酒。 口に入れた時のフルーティーな旨味、華やかさも感じる。16度を感じさせない穏やかな後味。 全体バランスが素晴らしい☆☆☆
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クラシックライト ほのかな立香 一口目はイメージと違いインパクトがあり、芳醇でアルコール感が口鼻に抜ける。苦味もあるが旨味◎温度が下がると柔らかさが出てくる☆☆
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RYOSUKE
瑞々しい透き通った飲み口 清らかな中に微発泡と旨味が優しく広がる。 初めて飲んだ時より綺麗に感じる☆☆☆ 低アルで一本いけちゃうやつ。
風の森ALPHA1 次章への扉
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RYOSUKE
モダンライト ぴちぴちで酸味と旨味が口に広がる! ほろ苦さもありインパクトもある。 白ワインのイメージに近い☆☆