Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
pondockpondock
一年の禁酒を経て、解禁しました。 ガバガバ飲むスタイルから、味わって飲める様になり日本酒を幅広く勉強中。

登録日

チェックイン

146

お気に入り銘柄

0

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

タイムライン

大治郎純米 火入れ純米
alt 1alt 2
20
pondock
🍶🍶🍶🍶 安くていい酒シリーズ。 もっと濃いイメージでしたが、飲みやすく旨味が凝縮された感じで旨い。 隠れた旨いお酒って一杯あるんだろうなぁ。 また買おう。
黒龍いっちょらい吟醸
alt 1alt 2
16
pondock
🍶🍶🍶🍶 コスパのいい酒を探す旅。 一升瓶2500円前後を対象としています。 紀土の純米が最強と思っているのですが、近くで購入出来るところがないのでそれに代わるもの、それ以上のものが無いかと。 開栓三日目、旨い。 開栓した日は好みじゃないかもと思ってしまったが、それ以降は落ち着いていて好きな感じになり美味しく頂いています。 何よりも黒龍ブランドが優雅さをプラスさせてくれる。
alt 1alt 2
26
pondock
🍶🍶🍶🍶 にごり旨いなぁ。 13度の低アルのおかげかものすごく飲みやすい。 きっと丁寧に作られているんだろうなぁと想像出来る。 機会があれば違う天狗舞も呑んでみたい。
来福令和三年 豊釀感謝祭純米大吟醸原酒生酒無濾過
alt 1alt 2
19
pondock
🍶🍶🍶🍶 華やかで甘い、旨いです。 落ち着いた感じですが、口の中にバッと香りが膨らみます。 酵母にこだわっておらるという事で飲んでみたかったお蔵さん。 早く酵母による違いが味にどう変化を与えるかを、習得したいものなんですけどね。
alt 1alt 2
19
pondock
🍶🍶🍶🍶 グビグビいけます。 おそらく生原なんでしょうけど、いい意味で荒々しい感じはなく落ち着いた美味しさで旨いです。 これいいわ。
alt 1alt 2
16
pondock
🍶🍶🍶🍶 旨い‼︎ とてもいい香りがします。 甘味、酸味、苦味が程よくちょうどいいって感じです。 スッと入ってくるのでちょっと飲み過ぎるかも。 ラベルがおしゃれやなー。
山間仕込12号純米吟醸原酒中取り無濾過
alt 1alt 2
33
pondock
🍶🍶🍶🍶🍶 飲む前の香り良し、口に含んだお味良し、飲み終わった後の余韻良し。 ど真ん中の旨さです。 しっかりめの日本酒のような感じしますが、後味がスッキリしている。 どう表現すれば良いのかよくわかりません。 明るい時間からちびちびと一人飲むのに最高です。
庭のうぐいすしぼりたて特別純米生酒
alt 1alt 2
24
pondock
🍶🍶🍶🍶 飲みやすく旨い。 香りや甘味は少ないものの、バランスがいいんでしょうね〜スイスイ飲めます。 ラベルや名前も好きです。
九頭龍垂れ口本醸造生酒おりがらみ
alt 1alt 2
15
pondock
🍶🍶🍶🍶 旨いなぁ。 甘味とフレッシュ感、これぞ垂れ口って感じでしょうか。 来年もまた機会があれば飲みたい。 お正月にいいかも。
不老泉特撰 奥琵琶湖普通酒山廃
alt 1alt 2
15
pondock
🍶🍶🍶 不老泉らしさを感じながらも、落ち着いた感じです。 私にはこのぐらいが丁度良いかも。 奥琵琶湖に住むものとして特別なお酒です。
鳳凰美田初しぼり純米吟醸生酒無濾過
alt 1alt 2
26
pondock
🍶🍶🍶🍶 初鳳凰美田うまい。 フレッシュ感を感じるものの意外と落ち着いたお味。 口に含んだ瞬間、甘みと何かわからない旨い香りがお口の中に広がる感じが良い。 すっきりした中にも深みを感じます。
田酒百四拾純米吟醸
alt 1alt 2
27
pondock
🍶🍶🍶🍶🍶 今日は特別な日なので田酒をチョイス。 旨い‼︎ 程い香り、甘み、苦み、アルコール感。 特別主張するものは無いのですが、おそらく好きなバランスなんでしょう。 家飲みですが、どこか洒落た処で飲んでる感じにさせてくれるお酒です。
磯自慢別撰本醸造本醸造
alt 1alt 2
21
pondock
🍶🍶🍶🍶 初磯自慢。 思ってたよりもドライでクリアな印象。 名前から勝手なイメージが先行し過ぎたか。 こんな本醸造があるのか、技術の旨さを感じます。 数日後どう変化するのか楽しみ。
花垣純米にごり純米にごり酒
alt 1alt 2
19
pondock
🍶🍶🍶🍶 いいお酒を頂きました。 飲みやすく旨い。 冷やしても美味しいけど、温燗も美味しく頂きました。 落ち着きのある素晴らしいお酒です。
alt 1alt 2
26
pondock
🍶🍶🍶🍶🍶 とにかく旨い‼︎初紀土。 高いお酒だから旨いという概念がぶっ飛びました。 当分このお酒だけで良いと思えたお酒でした。 確かに薄いと思いますが、それも含めて好きです。 近くに売ってるところあればいいのに。
大信州手の内 生詰純米吟醸原酒生詰酒無濾過
alt 1alt 2
19
pondock
🍶🍶🍶🍶🍶 旨い。 無濾過原酒の良さを残しつつ落ち着いた感じ、いいです。 甘み、香りも程よくあり、後味スッキリ感が心地よい。 ちょうどいい旨さ。
alt 1alt 2
18
pondock
🍶🍶🍶🍶 昨日はとても良い事があったので、お祝いに何かいいお酒を飲みたいけどそんなにいらないしーと思って酒屋に行くと、300mlのこのお酒を発見。 香りは予想通り、お味は予想を超えてきた。 熟成感?なのか程よく深みがあり、甘味と酸味が主張し過ぎずちょうどいい。 こんな感じのお酒は初めてです。 恐るべし日本酒の世界。
上喜元からくち ぷらす12特別純米
alt 1alt 2
21
pondock
🍶🍶🍶🍶 山形のお酒は旨いなぁ。 一度飲んでみたかった上喜元。 アルコール感というのか、日本酒感というのか程よくあるのに飲みやすい。 私的には常温をちびちびと飲むのがいい。 ちびちび飲んでるつもりが減りが早い。
尾瀬の雪どけハロウィン専用酒純米大吟醸生詰酒
alt 1alt 2
24
pondock
🍶🍶🍶🍶🍶 やっぱ好きだわ、オゼユキ。 香り良く、程よい甘み、少しの酸味と苦味が心地よい。 好きです。
篠峯雄町 純米純米山廃生酒
alt 1alt 2
25
pondock
🍶🍶🍶🍶 奈良シリーズ第3段。 今日は外でBBQという事で雄町山廃を準備。 なにかと問題があり結局家内飲み。 思ったよりあっさり飲みやすく、全てにおいてちょうどいい。 ずっとこのお酒でも良い、そんな旨さ。 奈良はいいところです。
ひっさん
pondockさん、こんばんは❗️ 奈良酒連チャンでありがとうございます😊 奈良は若い人の蔵元も多くて、お酒も個性派揃い。 篠峯もええですよね〜🤤 これからも奈良酒をよろしくお願いします🙇
pondock
ひっさんさん、こんばんは。 今回の3連チャンで一気に奈良のお酒の虜になりました。 何かしらご縁があるところなので、色々チャレンジしたいと思います😄