さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"あっさり"な日本酒ランキング

"あっさり"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

61位

3.40ポイント

水口酒造愛媛県

76 チェックイン

道後蔵酒のラベルと瓶 1

道後蔵酒のラベルと瓶 2

道後蔵酒のラベルと瓶 3

7点（妻7.5）原料米 : 愛媛県産　しずく媛精米歩合 : 60% 日本酒度 : ±0 購入店水口酒造愛媛県松山市開栓時無音ガス感なし微かに米の香りの混じるパイナップルのような上立ち上立ちと同じ穏やかな香り、柔らかい米の旨みと控えめな甘さが、少なめの酸味とともにひろがり、ほろ苦と少しのアルコールの辛さでスーッとキレる全体的にすっきりとした感じで、サラッと飲める。食事に寄り添うのは得意だが、単品ではサラッとし過ぎかも。昨年の今頃、愛媛の蔵元で購入したものが冷蔵庫から出てきたので、味は変化してるかも。ミノのピリ辛焼きや、うまい棒のエビマヨネーズ味に良く合った。

20230902 道後蔵酒🍶最後は純米吟醸です(*^^*) このシリーズはとにかく旨い(≧∇≦)!! 水も良さも伝わる豊かな旨味です🍶 本当にごちそうさまでしたm(_ _)m

20230812 カタログギフトから選びました🍶 初めて聞く銘柄でしたが香り高くフルーティーでホントに旨い(≧∇≦)!! ごちそうさまでしたm(_ _)m

62位

3.40ポイント

根上酒造店静岡県

34 チェックイン

燗酒スパイス

金明のラベルと瓶 1

金明のラベルと瓶 2

金明のラベルと瓶 3

世にも珍しいラベル無しすごく華やかな香りからの味は重厚感があってどっしりとしている

のみやすい。美味しい。

静岡地酒巡り。御殿場の金明涼玉純米吟醸、alc.16%。冷蔵庫出しではシードルっぽい上立ち香がほのかに。口に含んでも香りはあまり変わらず、アルコール感と弱い酸味のあとに米の旨味もあっさりくる。後味はアルコールの刺激が来るが、決して不快なアタックではなく不思議な麻痺感と熱さが締める。温度を常温にしても大きな変化はなし。日数おいてみるか? 2日後、アルコール刺激は消え、米の旨味が目立まろやかな印象になった。香りは相変わらずシードル系なので、全体の印象は日本酒とミードのあいの子?これはこれでうまい。

63位

3.40ポイント

羽田酒造京都府

143 チェックイン

ラムネ辛口

羽田のラベルと瓶 1

羽田のラベルと瓶 2

羽田のラベルと瓶 3

すっきりした爽やか綺麗なフルーティー。青リンゴ、梨。するする飲める。水の如し。9

川越プリンス続き #21 脱兎　京都は外人一杯ででも行きたいなあと話してました二兎とは関係ないらしいこのへんから日本酒感想が薄い

GW最終日のお供で。ほのかな吟醸香。フレッシュな味わいと濃厚な喉越し。またっりとイイ感じに酔えそうです。

64位

3.39ポイント

森田酒造岡山県

88 チェックイン

萬年雪のラベルと瓶 1

萬年雪のラベルと瓶 2

萬年雪のラベルと瓶 3

休肝日にしようとしたある日、同僚が雲丹を持ってやって来ました‼️ 同僚の奥様のお父様が昆布&雲丹漁師！最高😆もう飲むしかありますまい😁 飲むのはこれまた職場の上司が中国地方へ旅行へ行った際のお土産📦️ 初の萬年雪❗初物はいつも嬉しいですねぇ😊岡山酒は御前酒と嘉美心さんしか飲んだことないので楽しみでした🎵 しっかり旨味とあらばしりの程よい酸味が良いですね😋美味しかったぁ～✌️ 同僚から貰い物づくしの酒盛りでした😅

新橋　ももてなし家　さんにて 10周年記念日本酒10種set 激辛原酒表記スッキリだがちょっとまったり感

山中湖の保養所にて肴きゅうりの浅漬けトマト葡萄

65位

3.37ポイント

50 チェックイン

セメダイン

西堀のラベルと瓶 1

西堀のラベルと瓶 2

西堀のラベルと瓶 3

関西さけのわ新年オフ会⑨ まだまだ楽しい会は続きます✨ 最初の辺りで珍しいお酒があると話題沸騰になったこちらで一献🍶 「西堀　槽がけしぼり」蜜の入ったフルーティーな香り、呑み口嫌味のない甘味からキレて、心地よいすっきりした余韻これは美味しいな😋 栃木の「門外不出」を醸す［西堀酒造］さんと酒屋さんとのプライベートブランド的な商品かな🤔 関西オフ会でも栃木愛🥰

さけのわ関西支部2024年度新年会レポート2️⃣ お次も無濾過生原酒✨ 西堀は1度も飲んだ事が無かったので注文してみる事に💡 米の甘みが強くて、こちらも和三盆の様な甘さで、少し舌に残る。よく見ると栃木酒だった👀 やはり栃木酒はレベルが高いと皆んなで言いながら飲んでいた様な⤴️

西堀　赤箔　短稈渡船　減農薬米酒　吟醸無濾過生酒　醸造アルコールこういうラベル個人的に好き。『西堀』に馴染みない人は『門外不出』の銘柄なら知ってる人多いかも。今回始めて西堀飲んだけど美味しい。旨味とキレを備えた酒。　『短稈渡船』は山田錦の親にあたり、現代に復活した貴重な米。まだ僕は味の特徴は分かりきってないけど山田よりライトな印象。ネットで調べても西堀の情報少ないから生産量わずかなのかも。評価4.1（5.0満点中）20230421

66位

3.36ポイント

あさ開岩手県

1,237 チェックイン

辛口桜旨味スッキリフルーティ甘味酸味さわやか

あさ開のラベルと瓶 1

あさ開のラベルと瓶 2

あさ開のラベルと瓶 3

スーパーに売ってるあさ開を久しぶりに買いました。ちょい寒いので温燗で。甘みが良く出て美味しい。お供は黒豆枝豆。相性が良いわ。

( ￣▽￣)🍶🍶🍶 酒のやまやさんにて購入です。よりどり二本で1600円のうちの一本です。全体的に穏やかなしい大吟醸です。食中によいのではないかとおもいます。 v(・∀・*)

かなりフルーティーで、飲みやすい。のど越しもスッキリとしていて、飲み過ぎ😵🍺ました。

あさ開を買えるお店

酒蔵あさびらき十一代目　源三屋

日本酒用箱720ml×1本用カートンお歳暮ギフトお返し御歳暮父の日ギフト父の日プレゼントお酒あさ開100円日本酒用箱1800ml×1本用カートンお歳暮ギフトお返し御歳暮父の日ギフト父の日プレゼントお酒あさ開200円

67位

3.35ポイント

山陽鶴酒造広島県

69 チェックイン

山陽鶴のラベルと瓶 1

山陽鶴のラベルと瓶 2

山陽鶴のラベルと瓶 3

どこかの航空会社によく似たマークです。冷酒グラスに注いで鼻を近づけると、甘く柔らかな桃のような香りです。早速頂くと、最初は強い特徴は感じられませんが、中盤から米の旨さが滲み出て、後半になってフルーティな含み香が小さな波となって現れます。苦み、渋味はあまり感じません。全体を通じて純米大吟醸らしい上品な味わいでした。ごちそうさまでした。

西条酒祭り⑥ 最後に訪れた酒蔵はこれまた初知りの山陽鶴酒造さんひやおろしを飲んで限定酒を購入して西条を後にしました🍶 とても楽しかった酒祭りでしたがただただ人が多すぎた😂平日の落ち着いたときにまた来たいなあ必ず人が倒れて救急車が来るのも名物と聞いてたけど無事？見れて満足😅 お酒はほどほどに🚑 優しい旨味がありながらも今回飲んだお酒の中で1番クラシカルな味わいややふくよかながらも後味キリッと

☀️ 西条酒まつりにきました。凄い賑わいです😳 まずは山陽酒造の樽酒をいただきました🙏 60ml100円とかなりリーズナブルです🙄 まぁ、お祭り価格でしょう😆 酒です🍶 甘味がしっかり。樽による杉の薫りが程よくある。杉の薫りがふわりと柔らかい。今まで飲んだ樽酒の中で一番薫りが柔らかいかもしれない。こういう程よい味わいはお祭りの特別感がありますね〜🤗

68位

3.35ポイント

ハクレイ酒造京都府

124 チェックイン

華やかジューシースッキリ辛口ワイン

香田のラベルと瓶 1

香田のラベルと瓶 2

香田のラベルと瓶 3

くりや酒場さんで頂きました。こちらのお店、角打ちスタイルながらもフードが充実しているオススメの店です。リアル博多を楽しむならぜひ立ち寄り頂きたいお店です♪お酒の味はよっぱらってもう分かりませんがスッキリ系な印象でした。

宮津市ハクレイ酒造で買う　1760円

京都宮津市ハクレイ酒造で買う　1573円　試飲して購入帰宅後飲んだ　すっと飲める感じ美味しかった

69位

3.35ポイント

いそのさわ

81 チェックイン

ワイングイグイチーズ

いそのさわのラベルと瓶 1

いそのさわのラベルと瓶 2

いそのさわのラベルと瓶 3

〰 🌾山田錦 2023/08 名水１００選棚田１００選に選出されるほど自然豊かで全世帯が井戸または山水を利用するほど水に恵まれている福岡観光博多もつ鍋に合うスッキリとしたやや辛口食欲をそそるフルーティな吟醸香😋

「うきは」

★★★☆☆ キレのあるコクを感じました🙂 冷やして少しさわやかにいただきました。

70位

3.34ポイント

川村酒造店岩手県

91 チェックイン

よえもんのラベルと瓶 1

よえもんのラベルと瓶 2

よえもんのラベルと瓶 3

岩手県花巻市の川村酒造店の酉与右衛門。岩手県では珍しい酸味のあるお酒として有名。初めて花巻のお店で飲んだが、この酸味には驚いた。岩手は、全体的に甘め、旨めのお酒が主流なので、結構大変だったようです。それでも店主は、頑固に酸味のあるお酒を作り続けたそうな。(^○^) 今では、新政ブームもあって、よえもんの酸味も県外を中心に売れているとのこと。この酒自体は、ライトなスッキリ系。食事を邪魔しない、穏やかな味わい。　美味しゅうございました。( ´ ▽ ` )ﾉ

3.5/5 店でソーダー風味の日本酒と紹介され購入。確かにピチピチした感覚有り口に含むと、ふわりと軽く広がるふくらむ。うまみたっぷりの日本酒です。

辛口のお酒の中からチョイス♪ キリリとのみやすい。

7

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