さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"ピリリ"な日本酒ランキング

"ピリリ"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

41位

3.82ポイント

高砂酒造北海道

105 チェックイン

大雪のラベルと瓶 1

大雪のラベルと瓶 2

大雪のラベルと瓶 3

使用米は、彗星雪の中にタンクを埋めて、ジックリ熟成させたお酒だそうです。熟成感はなくて、口当たりは円やかで、後口はキリッと締まります。良き夏の食中酒ってところですね。

北海道出身の後輩がお土産で買ってきてくれたお酒を一緒に宅飲み。雪の中で貯蔵しているらしい。お酒としては淡麗辛口。どんなあてにも合いそう。今日は焼き鳥とホルモン。お酒もつまみも美味しく、お話しも楽しい。最高。

水のようにサラサラ。フルーティーでするするとした喉越し。夏酒ですね～。

42位

3.81ポイント

丸にぼーいち

下越酒造新潟県

90 チェックイン

丸にぼーいちのラベルと瓶 1

丸にぼーいちのラベルと瓶 2

丸にぼーいちのラベルと瓶 3

五百万石。酸味と辛味がジワリと中盤に膨らみ、後口に抜ける。

. 酒米 : 五百万石精米歩合 : 55％甘い、バランス良い旨味がといい！ ☆4.0

★★★★ 50%、16%、+5

43位

3.81ポイント

木内酒造茨城県

236 チェックイン

酸味ガス洋梨シャンパン余韻甘味辛口まろやか

菊盛のラベルと瓶 1

菊盛のラベルと瓶 2

菊盛のラベルと瓶 3

純米吟醸🍶本生酒✨春待月🌸 青春18切符の旅🚃茨城栃木編常陸鴻巣の木内酒造を訪ねて。辛口、旨味が濃いめの酸味強め。爽やか✨雨で人が少なめだったのでゆったりカウンターでいただきました😋 木内酒造@茨城県那珂市鴻巣　20230318

純米酒🍶純青春18切符の旅🚃茨城栃木編木内酒造併設のお蕎麦屋さん。まずはネストビール🍺で乾杯の後、定番の純米酒を。シャープで、アルコール感強め、フェノール系香り、後から甘さも。常陸牛のとろとろ牛すじ煮（甘味噌、まいうー）をしっかりと受け止める😋。マイルドに感じる☺️ 蔵＋蕎麦な嘉屋@茨城県那珂市鴻巣　20230318

純米吟造り🍶 青春18切符の旅🚃茨城栃木編木内酒造蔵元併設レストラン2杯目はこちら😅 やや黄色。一杯目の「純」に比べてまろやか☺️、軽口。香りは少しウヰスキー樽感🥃。揚げ蕎麦がきが美味しい😋 蔵＋蕎麦な嘉屋@茨城県那珂市鴻巣　20230318

44位

3.79ポイント

ゆきの美人

秋田醸造秋田県

3,172 チェックイン

ガス酸味辛口旨味スッキリ甘味綺麗フレッシュ

ゆきの美人のラベルと瓶 1

ゆきの美人のラベルと瓶 2

ゆきの美人のラベルと瓶 3

昨夜の備忘録②🍶 とても美味しくいただきました(^-^)/

飲み口は、心地よいフルーティな香り…ふわっと甘味…後味は、キレッ&程良い酸味…旨っ♪お刺身、がんも煮付けを肴にちびちびやってます♪後味の程良い酸味が良いよねぇ…楽しい純吟です♪

香りは若干セメダイン？お米の香り？生酒なだけにとてもフレッシュ♪甘苦…苦味つよめかな…酸味も感じる。後味の余韻は好み別れるかな？ちょっと尖った感じのフレーバー。個人的には苦手…2日目以降に期待….

ゆきの美人を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

ゆきの美人【純米吟醸】山田錦 6号酵母超辛1,980円ゆきの美人【純米大吟醸】〔火入〕720ml2,640円

ゆきの美人を買えるお店

銘酒本舗　IMANAKA SAKESHOP

ゆきの美人純米酒エクストラ麹40% 720ml ゆきのびじん秋田醸造1,760円ゆきの美人純米吟醸活性にごり生酒 720ml2,420円

ゆきの美人を買えるお店

はせがわ酒店

ゆきの美人純米 1800ml 日本酒秋田醸造秋田県3,080円ゆきの美人純米吟醸愛山麹ひやおろし 1800ml 日本酒秋田醸造秋田県3,520円

ゆきの美人を買えるお店

酒の番人　ヤマカワ

ゆきの美人純米エクストラ麹40％ 720ml / 秋田醸造秋田県【 8628 】【日本酒】【ハロウィン贈り物ギフトプレゼント】1,760円ゆきの美人 ( ゆきのびじん ) 純米吟醸美郷錦生 720ml / 秋田県秋田醸造【 3675 】【日本酒】【要冷蔵】【バレンタイン贈り物ギフトプレゼント】1,925円

45位

3.76ポイント

飯沼本家千葉県

611 チェックイン

リンゴガスフルーティフレッシュ酸味ピリリパイナップル甘味

きのえねのラベルと瓶 1

きのえねのラベルと瓶 2

きのえねのラベルと瓶 3

りんごのような香り、飲みやすい。ジューシーな味わいで美味しいです。

香りは薄いセメダイン？飲み口は、フレッシュ！若干のピチピチ感…後味のキレッ！酸味と苦味のバランスが良いね😊開栓初日の方がよりフレッシュに感じました。精米歩合65%お米の旨味も良いですね♪原酒なので、どっしり芳潤旨口な純米酒です。千葉お酒旨いな〜…

とても華やかな香り。心地よいガス感、フレッシュでジューシー。甲子らしいしっかりとした甘さも変わらず。

46位

3.76ポイント

信州銘醸長野県

31 チェックイン

ひろがるクリーミー

龍澤のラベルと瓶 1

龍澤のラベルと瓶 2

龍澤のラベルと瓶 3

まぁまぁピチピチ感、にごりの米感と旨味が広がって一見濃い感じもするが意外とさっぱりしておいしい

フルーティー、舌先にちょこっとピチッと感、メロンのような風味に辛口のピリっとした旨味がおいしい

好み：★★★★★ ・冷酒：★★★★★ ・冷や：ー・ぬる燗：ー・熱燗：ーとろっ、キリッ、シュワ、クリーミーながらスッキリな味わい梅ヶ枝餅、カレールー

47位

3.75ポイント

武内酒造岐阜県

173 チェックイン

ガスヨーグルト酸味フレッシュスパイシー甘酸っぱいスッキリ落ち着く

一滴千山のラベルと瓶 1

一滴千山のラベルと瓶 2

一滴千山のラベルと瓶 3

続いては、一滴千山（いってきせんざん）彗星　生原酒。岐阜のお酒は射美くらいしか知らないので、試しにと思って飲んでみる。おお、旨甘系。開けて間もない銘柄だったので、味がしっかり舌に乗る感じが良い。甘さはしつこくなくて、さらりとノド奥まで流れていく。これは久しぶりのヒットだわ（笑）ゆっくり飲みたかったけど、やはり孫たちのペースに合わせないといけません。段々におなかがイッパイになってきて、おもちゃで遊ばせるのも限界になってきたので、サッサと精算しました。大人同士の飲み会とは勝手が違いましたけど、みんなで楽しく食事とお酒を飲めて良かったです。(^^)/

コシヒカリ。蓋が飛び、発泡の洗礼を受ける… 酸味と辛味があたり。発泡感で後がスッと。

その③ この銘柄は初めてです🤗 よっぱメモ_φ(･_･ヨーグルトとしっかりした日本酒🍶を合わせたかんじ酸味はあまりないと思う🙄 すっきり感としっかりした表情もあるスルスル〜と飲めます😃 美味しかったです😋😋😋

48位

3.74ポイント

大村屋酒造場静岡県

85 チェックイン

チョコレート

鬼乙女のラベルと瓶 1

鬼乙女のラベルと瓶 2

鬼乙女のラベルと瓶 3

今日は外飲みです。この居酒屋は野菜がたくさん食べられる珍しい居酒屋😁刺身も鯛や太刀魚があって価格も手頃。野菜を売りにしているので、野菜系のソフトドリンクがメチャクチャ充実しています　笑静岡の地酒がメインですが、若竹やおんな泣かせで有名な大村屋酒造の酒を多く置いていました🧐この酒蔵のものは初めていただきます。今日いただいたのは鬼乙女。気分的に甘い酒を欲していました。旨みがふくよかに、広がる味でした。美味しいですね〜😋 お刺身や天ぷら、肉巻きなどと一緒にいただきました！

とても飲みやすいスッキリの先に少し辛み

今日は鬼乙女恋と五橋でホウボウの塩焼きと刺し盛り、刺し盛りは地鯵、佐島の蛸、旬の〆血鯛をいただきました😋　#やおひろ　#やおひろ辻堂　#辻堂　#藤沢

49位

3.72ポイント

吉江酒造富山県

86 チェックイン

キャラメル

太刀山のラベルと瓶 1

太刀山のラベルと瓶 2

太刀山のラベルと瓶 3

使用米は、五百万石昨年末に富山のアンテナショップで購入この銘柄は知らなかったなー色は淡い琥珀色見るからに熟成感たっぷりで、風味もその通りキレもあり、しつこさもないので、比較的呑みやすくはありますが、華やか＆甘口好きの相方には合わなかったようです。焼き鳥とはうまくマッチングしませんでしたけど、寝かせたら膨らみが出るような気がしますので、暫く放置しようと思います。なかなか個性的なお酒で、嫌いじゃないなー

更に富山県の酒を飲みグルイ。砺波市の吉江酒造さんの主銘柄、太刀山。今年の春に瓶詰め加工を行う工場が火災にみまわれ出荷出来ない状態から富山県酒造組合の協力で満寿泉の酒蔵、桝田酒造さんで瓶詰め出荷可能になったとの事。砺波市のイオンリカーショップにて購入。香りはアルコール感強めの上立香。味は酸味と苦味が強めのさながら熟成酒の様な味わい。というかマジで熟成古酒を飲んでいる感じ。やはり日本酒は奥深い。

50位

3.71ポイント

芳水酒造徳島県

404 チェックイン

旨味辛口酸味甘味スッキリフレッシュピリリコク

芳水のラベルと瓶 1

芳水のラベルと瓶 2

芳水のラベルと瓶 3

鳴門・淡路島旅行の帰りに徳島市内で購入(その2)。初めての蔵のお酒。いや〜めっちゃいい。

昨日は2週間ぶりに少年野球のコーチミーティング。大先輩コーチが徳島のお酒を買ってきてくれたので、頂きました🙇‍♂️ 初の徳島酒‼️ 辛口の味わいですが、甘味も感じる旨口ですね👍 バランスが良く食中酒にはもってこいです😍 大先輩コーチは今仕事で四国に住んでるので、毎週は帰って来られないですが、四国の美味しいお酒をお土産で頼んであります🤣

阪急蔵元まつりで購入した芳水酒造さん2本目は備前雄町を精米歩合60％のひやおろし🐰✨ 口当りまろやかで雄町米らしいふくよかな旨味があって美味しいです

芳水を買えるお店

酒浪漫うちやま　楽天市場店

芳水【純米酒】山廃無濾過〔生原酒〕令和4年度醸造 720ml1,760円芳水【純米酒】高柿木中取り無濾過〔生原酒〕令和5年度醸造　1800ml3,762円

芳水を買えるお店

酒専門店　知多繁　楽天市場店

芳水（ほうすい）　特別純米酒　720ml【徳島県三好市　芳水酒造】1,540円芳水　高柿木（たかがき）純米中取り無ろ過生原酒　720ml【徳島県三好市　芳水酒造】1,760円

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